贡眉又称为“寿眉”,属于中国茶类之一的白茶,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
历史发展
白茶是中国福建省特产,最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种,与常茶不同。”
自然地理
该茶产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛,茶树丛生,是历史悠久的产茶区。
采摘工序
制作贡眉原料,采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同;其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。贡眉的基本加工工艺是:萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。
品质特征
优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深**,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
用户评论
貢眉真的太美的了!小时候经常听奶奶说贡眉茶的味道是最好的,现在终于有机会尝试看看,确实不负盛名。那股清盈的香气,入口甘醇回味绵长,真是绝妙啊!
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第一次听说贡眉茶还是从朋友那里知道,他说这种茶口感特别细腻,很适合下午喝来放松一下。这次尝了尝,确实很好喝,茶汤颜色清浅带点黄黄色,闻起来香气清新淡雅,喝下去入口顺滑,淡淡的甘香让人觉得身心愉悦。
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作为一个资深茶友,对于贡眉茶一直很感兴趣,今天终于有机会品尝到真货了。茶叶的形状挺漂亮的,干茶香气浓郁,冲泡出来的茶汤金黄色,口感清甜醇厚,回味悠长,不愧是优质的云南绿茶。
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虽然贡眉的价格比较高,但我感觉物超所值!它不像其他绿茶那样苦涩难喝,反而带着淡淡的甘甜,喝起来非常舒服,而且还能提高精神状态,我平时很爱在上午喝杯贡眉来提神醒脑。
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说实话,我对贡眉这种高端的绿茶不太感冒。我觉得价格太贵了,尝起来的感觉也没有想象中那么特别。或许是我口味比较大众吧!还是喜欢普通的普洱茶更适合我
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我一直觉得贡眉茶的口感很像我们小时候喝的竹叶青,清香幽雅,淡淡的甘甜让人想起童年美好的回忆。
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据说贡眉这种茶是经过特殊培育的,所以种植条件非常苛刻,产量当然有限。难怪价格那么高了!
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我对这篇文章很有共鸣!我也很喜欢贡眉茶,尤其是春天刚摘下的嫩叶,味道特别的清新怡人,让我感觉整个人都清爽起来。
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虽然贡眉的价格有点贵,但我还是想说这确实是一款值得拥有的茶。冲泡出来的茶汤色泽清澈明亮,香气浓郁持久,口感柔滑细腻,让人久思回味!
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我更喜欢喝比较浓郁的茶,贡眉这种感觉太清淡了,好像没什么滋味
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贡眉茶的价格虽然偏高,但也确实是值得体验的一种云南特色绿茶。希望以后有机会能去那采摘回来,自己泡来慢慢品尝!
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贡眉真的是好茶!我每次喝完都觉得心情很舒畅,整个人都感觉清醒了。推荐给大家试试看!
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"贡眉"这个词听起来就很高级啊,可惜我没机会品尝过这种珍贵的茶叶。(小声)我还想尝试一下其他的茶叶呢
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我平时不太喝绿茶,因为口感偏苦涩,贡眉这类的价格高昂的也就算了,还是买家常用的普洱比较实惠!
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我觉得贡眉这种茶是更适合慢慢品尝,细细感受到它独特的清香和甘甜的味道才好。不像其他茶叶那样冲泡快速就能喝上,需要用心才能体会出它的魅力!
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贡眉茶的价格确实是比较高的,而且我也没有尝试过这种茶,所以不太能评价它的好不好喝。
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我平时喜欢喝普洱茶,觉得那种苦涩的口感才是真正的茶味。贡眉这种清淡的茶不适合我的口味呀!
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