冲泡出来的茶的口感和汤色，很重要的一个原因在于水质的选择。
春天
在地下水源中，天然泉水是最好的选择，是泡茶的最佳用水。泉水始终处于流动状态，相当于砂岩层渗透后的反复过滤。干净无杂质，水质柔和清甜，非常适合泡茶。
中国著名的泉水有镇江钟灵泉、无锡惠山泉和苏州观音泉。
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井水
一般来说，深层地下水有隔水层保护，污染少，水质干净，而浅层地下水易受地面污染物污染，水质稍差，所以深井比浅井好。另外，农村井水污染少，水质好，适合饮用。
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自来水
自来水一般是经过人工净化消毒的河水或湖水，也可以用来泡茶。如果自来水有很重的氯味，可以放在干净的容器里静置一天一夜，直到自然挥发，再用来泡茶。
矿泉水
矿泉水含有较多矿物质，容易影响茶的发挥，但弱碱性矿泉水非常适合泡茶，不仅有助于茶的发挥，对身体也有好处。
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净水
纯净水是典型的软水，无色无味，可以最大程度的衬托茶叶的本性，没有水碱，有利于茶壶的保养。在现代快节奏的生活中，纯净水是泡茶的较好选择。
用户评论
真希望大家都来细品一杯茶，感受一下生活的静谧！
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最近压力太大，就爱泡壶好茶，闭眼慢慢喝。 瞬间感觉烦恼都消失不见了~
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我喜欢绿茶清香的味道，每次喝都要配上点点的水果甜品，简直是享受！ 你平时喜欢喝什么类的茶？
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今天试了一款普洱茶，味道醇厚复杂，回味很绵长，感觉很有历史感呢！ 不过价格有点令人咋舌！
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喝茶不仅仅是一种饮品，更是文化的传承。 我想以后多学习一些关于茶文化的东西。
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我爸妈平时都在喝花草茶，说好处多多。我也觉得泡着喝很舒服，尤其是睡前一杯红枣枸杞的茶，感觉可以放松身心呢！
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其实我还是更喜欢咖啡的味道。 茶的味道太淡了对我来说，而且苦涩也不适合我！
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最近在学习盖碗冲泡，感觉真的很微妙，要控制好水的温度、冲泡的时间，才能喝出茶的最佳味道！ 真的需要耐心和技巧啊。
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每次去朋友家做客都会被他们家的茶馆所吸引，那些古色古香的环境，配上清香的茶汤，感觉非常优雅大气。
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我一直觉得喝茶是一种仪式感，从挑选茶叶到冲泡，每一步骤都要用心体会，这样才能真正享受品茶带来的乐趣！
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我以前对茶没什么兴趣，只喜欢汽水和可乐。 但最近发现，一些水果茶的味道竟然挺不错的，夏天喝着清凉解暑，也挺健康的！
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听别人说好的茶要收藏？那岂 wouldn't be worth it to drink it if you always kept it. It's for enjoyment in the moment!
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我记得小时候奶奶经常给我们煮红茶，那个味道至今还很清晰。那时候，一杯热乎乎的茶，就感觉像是一种温暖和幸福。
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每次喝茶的时候都喜欢听一些轻音乐，营造一种宁静祥和的氛围，仿佛置身于一片美丽的风景中，心也能跟着放松下来！
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我倒觉得喝茶和看电影是一样的，各有各的乐趣。 喜欢沉稳的人就钟爱茶香，想感受刺激又喜欢浓郁口感的人就选咖啡。
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朋友给我介绍了一种特别的茶，说是能增强记忆力的。 虽然我不太相信这种说法，但还是决定去试试看！
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喝完一杯茶之后，可以边欣赏风景，边沉思，好像会让人头脑更加清晰。
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其实我觉得茶的种类太多了，我还没找到自己喜欢的呢！ 有推荐的吗？
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