白牡丹的品质

白牡丹茶在萎凋的过茶健康程中，起到了微妙的生化反应，形成具有独特的品质，表现出两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝的形态特征。开汤后，呈现出汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇的美感。白牡丹因其在加工中发生的一系列生化变化，鲜叶水分蒸发后，细胞活力逐渐下降，氧化酶逐渐活跃，叶内有机物的合成与分解失去平衡，在强烈的呼吸作用下鲜叶开始进入发酵，单宁复合体氧化后，改变茶青原来的苦涩味和青气，从而使色香味达到人们追求的境界。白牡丹感官品质要求级别品质高级特级一级二级外形嫩度叶张幼嫩毫心多而肥壮，茸毛密叶张尚嫩，毫白显，茸毛尚浓叶张较粗，毫心瘦露叶张粗飘驻芽稀露整碎芽叶连枝叶缘垂卷，破张少，匀整芽叶连枝稍断，叶缘略卷，有破健康茶张尚匀整芽叶部分连枝，叶缘粗卷，破张稍多，尚匀整叶张平展或稍折皱，破张多色泽灰绿或翠绿，色泽调和灰绿或翠绿色泽尚调和灰绿欠匀，有黄绿及暗红片黄绿夹红或枯绿暗杂净度洁净，无老梗、枳及腊叶无老梗、枳及腊叶无老梗、枳及腊叶，夹有少数嫩绿片、轻片无老梗、枳及腊叶，夹杂腊片内质香气鲜爽，毫香显纯爽，有毫香纯正，略有毫香微粗或带青气汤色淡杏黄，清澈杏黄，清澈深黄，尚清澈微红滋味清甜醇爽，富有毫味尚清甜醇爽，有毫味醇厚平淡稍带粗叶底叶色黄绿，叶脉红褐，叶质柔软鲜亮叶色灰绿，叶脉暗褐叶质挺嫩欠匀叶色绿杂，叶脉褐绿，叶质粗嫩欠匀叶色暗杂，叶质较粗。

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用户评论

爱你心口难开

白牡丹是种花香很温柔的花卉，我个人很喜欢它的淡雅清香，感觉比很多其他的香薰精油都舒服！

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安好如初

我一直对品种比较感兴趣，白牡丹还有很多不同的细分种类吗？比如有特别耐晒的白牡丹或者开花的颜色更鲜艳的呀?

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你身上有刺，别扎我

我的奶奶家种了一块很大的白牡丹的院子，每次回去都能闻到它清香的味道，让人精神 uplifting！真想在家也种点!

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心安i

关于白牡丹品质，我觉得要具体说明哪类型的品质呢？比如花瓣颜色、香味浓度还是耐晒程度啊？我有点好奇.

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枫无痕

作为阳台菜农的资深玩家，我一直用有机肥料来培育我的白牡丹！这样种植出来的白牡丹品质更高一点~

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棃海

说实话，我对这种说“白牡丹品质”之类的说法有点迷惑。我觉得花香好或者颜色好看就行了啊，其他好像就多此一举?

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淡抹烟熏妆丶

我种的白牡丹经常虫蛀严重，而且花的绽放期也特别短！想问一下大家有没有什么好的方法来提高白牡丹的品质？

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繁华若梦

白牡丹的养护难度其实并不高，只要掌握了正确的 watering 和fertilizing 的方法，就能够长得美丽又散发清香!

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灵魂摆渡人

我一直喜欢种花，可是白牡丹好像很难找到优质的品种，不知道有没有好店铺可以推荐？

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温柔腔

我也很想试试种一些不同品种的白牡丹，希望能够在花园里看到多姿多彩的花色!

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冷月花魂

白牡丹的品质确实很重要啊！想要花朵美丽香气浓郁，就需要用心呵护!

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病态的妖孽

我曾经在朋友家看到了一株特别漂亮的，花瓣颜色纯净无比的白牡丹，简直像仙女下凡一样，令人心旷神怡!

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青袂婉约

白牡丹是比较贵的品种吗？我现在想入手一盆试试，但是不知道它的价格水平！

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千城暮雪

我记得小时候奶奶家就有种的白牡丹，每次它开的时候家里都弥漫着沁人鼻腔的花香呢！真怀念！

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心脏偷懒

白牡丹应该是个比较容易养活的植物吧？反正我现在很想要在房间里放一盆，净化空气还能美化环境！

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盲从于你

我觉得白牡丹这种花卉不仅漂亮，而且还象征着纯洁和高贵，非常适合送人.

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↘▂_倥絔

我曾经去过一个园艺展览会，看到了各种各样的白牡丹品种，真是太壮观了！让我对这个植物有了更深刻的了解!

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白牡丹的品质

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