产地是福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶,白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶属白茶类,它经绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。
特征
白牡丹茶两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰深或暗青苔色,叶张肥嫩,呈叶连枝。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。
工艺
白牡丹茶的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。白牡丹茶精制工艺比较简单,用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。白牡丹茶的烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。
功效
白牡丹茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,润肺清热的功效,常当药用。
渊源
白牡丹茶在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,白牡丹茶原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里。广袤约三十里。1922年政和开始产制白牡丹茶,成为白牡丹茶主产区,60年代初,松溪县曾一度盛产。现在白牡丹茶产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。制造白牡丹茶的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。
用户评论
一直喜欢喝茶,对白牡丹也没少了解。听说它能缓解焦虑,也能清润嗓子,我现在经常泡上一杯当下午茶!真的挺舒服的。
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我有个朋友之前特别容易犯困,他说喝了白牡丹就能提高精神状态。现在还说白茶之王的名号很贴切!
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感觉很多人都夸白牡丹功效多,但我还是觉得口感最重要!白牡丹这种白茶确实醇香浓郁,回味悠长啊。真是名副其实的白茶之王。
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我一直认为白茶的品饮体验是纯粹的享受,像白牡丹这样品质优质的白茶能让人在忙碌的生活中找到片刻宁静,非常适合我每天早上☕️
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网上说白牡丹对肌肤有帮助,能够调理皮肤变得更白皙。我现在喝了白牡丹一段时间,感觉我的肤色确实越来越好!也许真的像传说中的功效一样呢?
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.