君山银针当年不一定要喝。君山银针是一种黄茶。一般是在绿茶工艺的基础上，增加一个焖制工艺，制成的微发酵茶。因此，茶叶的保质期比绿茶略长，但仍不宜长期保存。一般来说，
常规方法保存的君山银针保质期大多在1至2年左右。如果长时间存放，超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚、维生素C、胡萝卜素等容易被氧化，茶叶容易水分变质，汤色会发生较大变化，饮用价值减弱。
君山银针存储：
1、放入冰箱：
君山银针黄茶可以放冰箱保存，其中含有大量茶多酚、维生素C、胡萝卜素等营养物质，在空气中容易被氧化。所以需要存放在温度相对较低的地方，才能更好的保存茶叶的营养和品质。
2.装有石灰的盒子：
黄茶君山银针茶除了放冰箱，还可以放在盒子里和石灰一起存放。将碾碎的石灰放在盒子的最下层，垫上几层纸后，就可以将密封的君山银针茶装入密封的盒子里了。这种储存方式也能让君山银针的品质如初。
军山银针的鉴别：
1.看着金色的外表：
顾名思义，君山银针的形状像针尖细的针，呈橙黄色。从这些外观条件来看，君山银针茶基本可以区分，所以假冒的茶叶一般不经过发酵，不会呈现金黄色的外观。
2、直立冲泡时：
黄茶君山银针是一种很有灵性的茶。一般冲泡时会直立，这也是鉴别君山银针的有力证据。而假的君山银针茶就达不到这样的效果。
用户评论
君山银针确实香气浓郁啊！口感也很独特，一定要在当季品尝新鲜的！
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我觉得没必要这么紧张，去年也买的君山银针，茶汤还是很好喝啊！或许是储存方法和个人喜好吧？
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每年都去购买最好的君山银针，感觉买得值。的确当年喝最好，那种香气层次感就不同了。新鲜的滋味谁都无法替代！
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我觉得这年头什么东西都讲究“当季”，吃当季的东西吧，喝当季的茶也是挺好的。君山银针确实要当年喝，味道差别真的大!
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别听那些说当年喝最好的人忽悠啊！君山银针一年四季的口感都有区别，不同阶段的味道各有特点，值得慢慢品尝探索！
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我是比较喜欢将茶叶收藏起来慢慢品味的类型。买了君山银针特意找了专门储存的条件，想把它的香气慢慢沉淀下来!
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我也觉得当年喝最好！去年我试着喝了一年份的，味道还是挺明显的差距！新鲜的香气无法替代！
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我觉得这是一种营销手段，让人们更愿意去买新鲜的君山银针。只要保存得当，收藏品也能很好喝啊！
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虽然我比较喜欢泡别的茶叶品种，但我去年还是买了一包君山银针，真的很有意思，独特的味道和清新的口感很难忘。
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当年喝当然更好啦，但是储存的好坏也影响很大。很多时候我觉得是品鉴者的感受差别很大！
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我更偏向于购买一年四季不同时期的君山银针，体会它随着环境的变化而改变的面貌和滋味 !
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每次去君山喝茶都是一种享受。当然最棒的是当年喝到的茶叶了！那种清爽的感觉真是太赞了！
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我觉得每个人对君山银针的喜好都不一样，有些人喜欢当年喝，有些人喜欢老茶，这都没什么标准答案吧。
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如果条件允许的话，当然喜欢当年喝最好。但是我平时也经常喝一些年份比较长的君山银针，它们的味道也是很有深度和韵味！
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我觉得没必要过于强调当年的口感。只要品尝时用心感受，无论是当年喝还是年份茶，都能带来不同的惊喜和体验!
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君山银针我个人比较喜欢喝绿色的！而且我觉得最好是新鲜的，这样香气最浓郁的！
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觉得君山银针当年喝确实是最好的选择。当然也要看储存的环境和方法，好的条件下保存几年也还是不错的！
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我平时比较喜欢茶艺馆尝试不同种类的茶叶，君山银针的味道很独特，让我对它产生了浓厚的兴趣！
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我觉得这取决于个人的口味和喜好吧！有些人偏好新鲜的口感，有些人则更欣赏老茶醇厚沉郁的味道。无所谓哪个更好，都各有各的魅力!
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