怎么选择好的寿眉茶

如何挑选好的收藏寿眉茶？白茶可分为银针、牡丹、贡眉、寿眉。每个级别还可以细分为多个级别。比如银针：分采、次采、高山、荒茶，都可以作为分级(品质)的依据，不同属性价格也不一样。

长寿眉也是如此。

我们不能盲目的认为长寿眉都是一个档次，质量差不多。

其实不同的长寿眉质量差异也是很大的。如果你喜欢白茶，并且正在收藏，你一定不会错过寿星。今天，我就给大家讲讲寿美。

四个品级的白茶中，首梅的茶量最大(50%以上)，性价比最高。

因为叶子更大，储存后香味更稳定，口感更重。对于许多老茶客来说，这是一个好消息。产量大，价格低，口感独特，所以寿眉成为了很多爱茶人士保存自己茶叶的收藏。

虽然价格不高，但是储茶也不能随便。开始之前一定要学会分辨。只有从好茶入手，合理储存，才能隐藏高品质的老茶，否则就是浪费金钱和心情。对于很多人来说，这些问题可能都没有想过，那么如何选择一款长寿眉呢？

首先是原材料的问题。

白茶的产地不大，但也分好产区和坏产区。今天，我们来谈谈福鼎。

大家都知道福鼎是靠海的，所以靠海的地方，海拔低的地方，一年四季都会有海雾。这类茶园生产的原料质量比较一般或者不好。所以，一定要远离海边的茶。具体可以自己查地图。

因为被海雾扰动的茶会有杂味，我们称之为“海腥味”，“咸味”茶是纯正的，所以有海雾的茶一定要拒绝。

众所周知，泡茶很难。白茶虽然不揉不炒，但如何萎凋，如何控制萎凋过程是个问题。同时，受茶园和天气的影响，茶叶的品质也不一样。

试茶的时候，可以从两个方面入手：

香气：必须纯净细腻。如果它有不好的气味或粗叶的味道，你需要谨慎。不管是什么香型，香味持续的时间越长，变化越丰富，这是没有错的。(新茶变化较小)

口感：寿眉的鲜叶虽然叶大，但是产地和茶园不同，成品中也会表现出不同的口感。

好的长寿眉的味道是：柔和、活泼、饱满、香甜。一些品级差、工艺差，或者茶区差的，特点是口感空洞、粗糙、有颗粒感。

最后，有一个非常简单的方法可以辅助判断质量，即耐泡程度。一般来说，嫩度好，高山茶比较耐泡。该特征可用于辅助识别。