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冲泡指南:冲泡橘子茶时如何避免“翻身”?

时间:2024-10-24 13:25:10 作者: 阅读:34°C

俗话说:立秋了,凉了又到了喝甘普茶的季节而对于刚刚“入坑”的茶爱好者来说如何冲泡这款圆柑茶也成为了一个绕不开的话题不过,在教你如何泡橘子茶之前,关于泡大红甘的“

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下冲泡指南:冲泡橘子茶时如何避免“翻身”?的问题,以及和的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

俗话说:立秋了,凉了

又到了喝甘普茶的季节

而对于刚刚“入坑”的茶爱好者来说

如何冲泡这款圆柑茶

也成为了一个绕不开的话题

不过,在教你如何泡橘子茶之前,

关于泡大红甘的“翻车现场”

还记得一个秋日,枫叶飘落,易秋君送给朋友一罐红柑。不久,他的朋友过来询问如何酿造。弈秋先生认为他的朋友是个半茶饮者,肯定知道他想要什么,所以简单地回答道:“将一茶杯泡四次。”

过了一段时间,一秋君突然想起了这件事,就去找朋友反馈。没想到他给出的答案却是“茶汤太苦太浓了”!夷秋君当时颇为疑惑,心想大红甘一向以甘甜滑爽为特点,怎么会出现这种情况呢?只需让您的朋友给您发送一张酿造照片即可查看。

弈秋君看到照片的时候差点崩溃!原来朋友把“一丸泡四次”误解为“一丸泡四次”。难怪它感觉苦涩而强烈。也正是从那时起,弈秋老师认识到了普及甘普茶冲泡方法的重要性,所以今天他就一步步教大家

大红甘冲泡教程

第一步:

打开外包装薄纸

露出我们饱满的红橘子

第二步:

将红柑沿边缘从切口处劈开

你可以把陈皮撕成小块。

将普洱和陈皮混合均匀

第三步:

取甘普茶约6-8克,将皮折成手指大小。

一秋君推荐茶皮比例3:1

也可以根据自己的口味适当增加皮的比例。

第4步:

为了更好的去除异味和去除浮尘

我们第一次选择洗茶

用热水稍微盖过甘普,3-5秒后倒出洗茶水。

第5步:

再次加入沸水

盖上茶叶,静置7 至10 秒

持续时间也可以根据个人喜好来决定

第6步:

储存之前折断的多余柑橘

避免茶与空气接触

既能保留甘朴的清香,又能防潮。

小清甘冲泡教程

第一步:

打开外包装薄纸

取出比较小的青柑

第二步:

将小青柑放入雅杯中

一秋君这里也强烈推荐上班族在冲泡柑橘茶时使用飘逸杯,方便冲泡、饮用、清洗,而且不占用太多办公空间!

第三步:

将开水倒入其中,第一茶不要喝。

等待3-5秒,然后倒出茶水。

第4步:

再次加水,根据个人口味等待7至10秒。

将装有小青柑的内胆放入杯盖中

现在您就可以享用带有浓郁柑橘香气的茶汤了!

甘普茶的冲泡方法

上述盖碗冲泡和雅杯冲泡是比较常见的冲泡方法。你可以从浓到淡喝,感受甘普茶给味蕾带来的变化。煮泡法是为了让每一道茶汤的味道都醇厚、顺滑。

整个小青柑或粉碎的大红柑都可以用来煮、泡。由于橘子茶含有丰富的物质,所以刚开始的时候煮的时间可以短一些,越久则需要的时间越长。

甘普茶的冲泡方法非常简单。只需将多道水冲泡好的甘普茶放入水壶中,加入每日饮用量的凉开水,将水烧开,煮适当的时间即可。

甘普茶冲泡图解及三要素

01 水温

水温过低冲泡的橘茶虽然味道较甜,但难以激发熟茶的陈味,影响橘茶整体口感的协调。因此,建议用沸水冲泡。

02 水质

无论冲泡哪种柑橘茶,都应该注意所用水的质量。如果没有条件使用山泉水,纯净水也是可以的。关于水质的选择,一球君也做了评估,可以提供给大家参考。

03 餐具

有盖碗、雅杯的保温性和气密性相对较低,冲泡时可适当浸泡;而紫砂壶的温度高,密封性高,所以要注意不要浸泡太久,这样会导致茶汤太浓,降低冲泡阻力。

这就是本期的一球学院。下次见!

用户评论

゛指尖的阳光丶

终于找到解决这个问题的方法了!以前泡柑普每次都觉得苦涩,后来试着用你的方法,哇塞,简直逆天!味道清新爽口,一点都不 bitter ,好评!

    有6位网友表示赞同!

不相忘

这篇博客干货满满啊!我之前一直以为柑普茶就只能这样,结果你分享的这些小技巧真让我大开眼界。以后一定会好好学习你的冲泡指南。

    有10位网友表示赞同!

何年何念

其实柑普茶本身的味道很单薄。虽然掌握冲泡的方法很重要,但我觉得最重要的还是选用优质的茶叶啦!

    有13位网友表示赞同!

◆残留德花瓣

我每次冲泡都是按照自己的感觉,结果往往“翻车”,哈哈!看来我还需要学习学习你的方法,这样才能体验到真正棒的柑普茶的!

    有11位网友表示赞同!

青袂婉约

这个温度控制真是一门学问啊!平时我总是习惯用热水去冲泡,导致常常苦涩难以下咽。这下明白了,以后还要根据不同的茶叶调配合适的温水。

    有8位网友表示赞同!

隔壁阿不都

我特别喜欢柑普茶的清香和甜味,但有时候也会觉得口感太过平淡。这篇博文让我意识到,原来要让柑普茶更“过瘾”,冲泡技巧确实很重要!

    有16位网友表示赞同!

各自安好ぃ

感觉冲泡时间太夸张了吧?每次都几分钟都不短了,这也太耗时间了,我估计自己没办法坚持下去哈哈!

    有6位网友表示赞同!

糖果控

我觉得还是简单粗暴的冲泡法更适合我,毕竟时间有限啊!虽然可能口感不如专业人士那么完美,但足够满足我的味蕾了。

    有7位网友表示赞同!

晨与橙与城

冲泡指南写得真好!我已经开始按照你的步骤尝试啦!相信我能克服“翻车”的困扰,喝上一杯香醇顺口的柑普茶。

    有8位网友表示赞同!

巷陌繁花丶

这个方法听起来好复杂啊!我一般都是随便冲泡一下,反正也吃不到啥区别哈哈!

    有11位网友表示赞同!

北染陌人

个人觉得这些技巧都是锦上添花,最重要的是挑选出自己喜欢的茶叶种类!毕竟每个人的口味不同。

    有19位网友表示赞同!

爱情的过失

我的柑普茶每次都喝的特别舒爽,可能是因为我用的茶叶品质比较高吧?冲泡方法倒是随便摸索一下就差不多了。

    有15位网友表示赞同!

浅嫣婉语

这篇文章确实帮到我了!我一直以为自己“翻车”是因为茶包质量没那么好,结果 ternyata 是冲泡方法的问题,以后我要多加练习!

    有19位网友表示赞同!

江山策

这个指南真的太贴心了!我准备把你的分享发给我的朋友们,他们也很喜欢泡柑普茶。我相信你的技巧可以帮助它们喝到更美味的茶。

    有12位网友表示赞同!

風景綫つ

冲泡方法很重要,但我也觉得选择茶叶的地点很重要。去当地市场或者专门的茶叶店挑选茶叶,能保证更高的品质!

    有20位网友表示赞同!

眉黛如画

感觉这篇博文太专业了!我还是喜欢简单粗暴的冲泡法哈哈!不过还是要感谢你分享这些知识,以后有机会慢慢学习你的经验。

    有17位网友表示赞同!

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