自古以来我国就有喝茶养生的传统,茶有百种,各有所宜。
饮茶,除了根据个人喜好,更要因个人体质而异,顺应四时、四季,才能达到养生的目的。
养生最早见于两千多年前的《庄子》内篇。《黄帝内经》明确地阐述了养生的法则:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔如是,则僻邪不至,长生久视。”
即“寒者热之,热者寒之”,即身体辨证属于寒性病症时,要用热性的药物治疗;而当身体辨证属于热性病症时,要用寒性的药物治疗,饮茶亦如此。
人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺加工也有凉性和温性之分:
一般而言,绿茶、白茶、黄茶和轻发酵乌龙茶属于凉性茶;重发酵乌龙茶属于中性茶,而红茶、黑茶类属于温性茶。所以,体质各异,茶性不同,饮茶也有讲究。
以绿茶为代表的凉性茶,对胃有一定的刺激性,适合体质偏热,胃火旺盛的人饮用。肠胃较弱的人应该少喝或泡茶事茶少水多。
而以红茶为代表的温性茶,茶性温润不燥,对肠胃刺激较小,适合胃寒、手脚发凉、体质较弱等人群饮用,适用范围更为广泛。
由于茶性的不同和四时的变化,很多人形成了夏饮绿茶,冬饮红茶的惯性思维,认为夏天饮用红茶会上火,这其实是个误区。
在这里需要为红茶澄清一个事实,红茶性温而非热,相对于绿茶来说对肠胃的刺激性更小,尤其是红茶经过了萎凋和发酵的过程,茶叶叶片本身的寒性已经消失殆尽。
喝红茶上火,一方面取决于个人的体质,另一方面取决于红茶的制作工艺。一般来说,以金骏眉为代表的清饮红茶,具有“清、香、甘、醇”的特质,其性温润。
现代人常有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,夏天久居空调房中,常喝冷饮,从而导致体质的多样、多变,往往难以用燥热、虚寒简单划分判断茶叶是否适合自己,不妨看尝试后身体是否出现不适症状,这主要表现在两方面:其一是肠胃不耐受,饮茶后容易出现腹(胃)痛等现象;其二是出现过度兴奋、失眠或者头晕,手脚乏力,口淡等。
如果尝试某种茶叶后感觉对身体有益,则可继续饮用,反之则应停止。
用户评论
我最近看了这篇文章,发现原来不同的身体类型对应着特别适宜的茶叶品种啊!比如说我这个偏热体质的人,就应该多喝点绿茶或者乌龙茶,既可以清火还能提神。
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"识茶性"这一句话让我挺有感触的,不同的季节、不同的身体状况,选择合适的茶果然不只是一种享受嘛。
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读了这篇文章后,我就知道自己属于偏寒体质,于是选了几款温和的柑普和熟普,口感舒适又有助于体暖。
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"辨体质"这一步真不能省略,就像文章说的那样,适合我的茶品大不一样。比如蜂蜜姜茶,喝着既保暖又健康。
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原本我对茶叶的选择全凭喜好,看完这篇文章后才发现喝茶还能如此讲究,“识茶性、辨体质”,我得好好研究!
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读了本文后才明白原来自己的寒凉体质更适合品尝一些温热的熟普和普洱生茶后的烘焙茶。
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了解不同茶叶的功效挺有趣的,特别是对健康有那么大帮助。从此给家里多存了几款适合身体需求的茶。
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"看看你适合喝什么茶?"这是个很好的提问方式,让我在享受茶的同时也能关注自己的健康状况和饮食搭配。
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“识茶性、辨体质”的学问可深着呢!比如我自己是个偏热性的体质,现在特别喜欢喝红茶,感觉能平衡一下我的内火。
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以前没注意身体特点对茶叶选择的影响。现在知道了,选择一款适合自己的茶,真的能让健康加分不少。
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看完这篇文章后,我对选择茶叶有了一个新的认识,“识茶性、辨体质”这不就是生活的小确幸吗?
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了解了不同茶类的性能,真是知识改变命运啊!现在,我再也不盲目地选择自己可能不适合喝的茶了。
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"看看你适合喝什么茶"这句话提醒了我不能光从个人喜好出发选茶。要根据体质来选,这样喝着才健康。
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以前总以为泡茶只是简单的泡水,看了本文后才知道还有这么多门道在里面,“识茶性、辨体质”真的挺必要的。
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我的寒性偏重,现在选择茶叶时候会特别注意那些适合暖体的种类。比如一些发酵重了点的红茶或者是经过烘焙的普洱熟茶。
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"识茶性、辨体质"这不仅是一句指导性的标题,更是一种生活态度的体现,让我们享受自然的同时关注自我健康。
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以前随意喝茶,直到读了这篇文章我才明白自己的凉性体质应该多多品尝些温和滋补的茶,比如黑糯米茶或者红枣枸杞茶。
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“看看你适合喝什么茶?”这句不仅是对我个人选择上的提示,更激发了我想要深入了解茶叶知识的兴趣呢!
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现在我对选茶的讲究多了几分关注,“识茶性、辨体质”让我知道原来饮茶也可以成为一种健康管理的方式。
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读完这篇文章后我发现原来自己的湿热体质需要一些解湿助消化的茶,比如苦丁茶和茉莉龙珠,不仅清火还解渴。
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