6月12日，在西安曲江会展中心举行的西安茶博会上，一名美女向观众展示茶艺。整个过程尽显中国茶文化的美妙，给观众非常唯美的感受。
自从20世纪70年代，台湾茶人提出“茶艺”概念后，茶文化事业随之兴起，各具地域特色的茶艺馆和大大小小的茶文化盛会则为茶艺表演的出现提供了平台。
中国古老的茶文化可以上溯到“神农尝百草”、炎帝时期，茶文化的形成、发展及完善与茶艺是分不开的。
唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗，陆羽在茶经中对茶艺过程也有过深刻的描述，对选茗、蓄水、置具、烹煮、品茗各个环节非常讲究，并制定了一整套茶艺程序，推进了茶的技艺演化过程。
茶艺表演是在茶艺的基础上产生的。运用选茶、辩水、选具、涤器、投茶等方法、技巧，沏泡出一壶好茶汤，是整个茶艺表演的基础，学习沏泡技艺是茶艺表演的基本功。
茶艺表演让人们从视觉、嗅觉和味觉多个方面来感受中国茶的多维度的文化和品味。作为一种艺术，它当是高于技巧的，应该在获得视觉、听觉、嗅觉浅层享受的同时，进入到艺术审美的层次。
