红茶网—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶叶分类  普洱茶 > 你用碗还是茶壶泡普洱茶?专家就是这么选的

你用碗还是茶壶泡普洱茶?专家就是这么选的

时间:2024-01-07 01:30:01 作者:巧巧 阅读:484°C

在普洱茶界,存在着一个争论不休的问题:冲泡普洱茶用盖碗好还是紫砂壶好?刚入坑普洱茶的茶友们,往往会从“盖碗泡”开始——揭盖、投茶、注水、合盖,出汤于公道杯中,再……

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享你用碗还是茶壶泡普洱茶?专家就是这么选的,以及你用碗还是茶壶泡普洱茶?专家就是这么选的的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

在普洱茶领域,争论不休:普洱茶是用碗泡好还是用茶壶泡好?

刚来入坑普洱茶的爱茶者,往往先从“盖碗泡”开始,揭开,倒茶,注水,合上盖子,再用公平的马克杯倒汤,再把茶分发给不同的人。这是一开始喝普洱茶的仪式感。

随着对茶道了解的更加深入,我知道天下茶具之首的茶壶对普洱茶的适应度很高,尝试用茶壶冲泡普洱茶又是另一番滋味~

两个完全不同的泡茶者,各有各的秘密。做碗和用茶壶泡普洱茶有什么区别?怎么选择比较好?今天就来揭秘吧~

血管形状的差异

1.盖上碗

日常生活中使用的盖碗一般有两种:一种是上面有盖、中间有碗、下面有托盘的茶具,又称“三才碗”、“三才杯”。茶托保温易饮,是现代茶馆最常见的象征性茶具。

《中国古陶瓷图典》中的另一个定义是:盖碗,带盖小碗,茶具。这种盖碗由碗和盖两部分组成,流行于清代。这两种盖碗都是上宽下窄、开口大的器皿形状。

2.茶壶

茶壶最早是在明朝郑德时期制造的。由于朱元璋“弃群而改散茶”,茶壶只好“小而不大,浅而不深,以使茶香。”

茶壶的形状是可变的。在辉煌的500年间,著名制壶大师、石、思婷、德众留下了各种经典壶型代代相传!不变的是紫砂壶具有“细壶嘴、窄壶嘴”的造型特征。

壶形的不同决定了茶壶泡普洱茶的速度慢,泡一壶茶的时间是恒定的,所以茶汤容易太浓。另外,茶壶嘴小,泡茶时容易堵住茶壶嘴。清理茶渣麻烦,操作困难。是擅长泡茶的老茶客的选择。

宽敞的碗盖避免了“锅挡杯翘”的烦恼。冲泡普洱茶时,方便闻盖香,看茶色,看叶底,汤上得快。如果茶汤比较浓,可以用茶盖在水面上轻轻刮一下,这样整碗茶就可以上下翻动了。轻刮轻,重刮厚,适合新手。

材料的差异

《中国茶叶大辞典》中对盖碗的定义是:盖碗,饮用器具,多为瓷器。碗盖多为陶瓷,表面有釉层,透气性和保温性适中。

茶壶是由粘土和含有大量铁的结晶砂制成的,并通过地质沉积而矿化。紫砂壶具有封闭和开放的双孔结构,表现出“透气不透水”的特点。

不同的材料决定了不同的性能。紫砂壶气孔密度细,吸附性强,紫砂壶多为细窄型,散热慢,保温性能更突出!

味道和饮料的区别

从喝的角度来说,用碗泡茶不会影响茶的口感,更能全面的呈现产品的特点。一款茶无论优劣好坏,盖碗泡一泡就知道了!

盖上碗,客观展现了茶的味道,茶汤表现如何,一目了然。这也是为什么评委用的泡茶器在试茶和品评茶叶时是“盖碗”的原因!

紫砂壶之所以能被冠上“天下第一茶具”的称号,是因为它“既不偷香,闻起来也不像熟汤”,泡茶是添加剂!

正是由于紫砂壶中的气孔有很强的吸附作用,可以减弱茶叶中的陈味和杂味,也就是说紫砂壶的材质特性会掩盖茶叶的缺陷,用紫砂壶来陈化普洱是最合适的。

不仅能吸收普洱茶在储存过程中的陈味,而且茶壶的聚热性能有利于提高老茶的香、醇、滑、厚。瓷盖碗不易吸味,冲泡的普洱茶原汁原味,不加修饰。

所以选择用盖碗还是茶壶泡普洱茶,要从形、料、味三个方面考虑。

想要准确快速的检验一款普洱茶的品质,建议用盖碗冲泡,出汤快,操作简单,原汁原味。如果注重提升茶的口感,用茶壶泡普洱茶更合适。

值得一提的是,不管你用的是碗还是茶壶,在泡普洱茶之前,别忘了注入热水“暖杯燃灯”!有利于干茶,激发茶香,提升饮用体验~

文章到此结束,如果本次分享的你用碗还是茶壶泡普洱茶?专家就是这么选的和你用碗还是茶壶泡普洱茶?专家就是这么选的的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

    本文地址:https://www.gddfy.com/fenlei/prc/11336.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    黄金叶(黄片普洱茶)
    “黄金叶”又称“黄片",是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的..
    猫耳朵普洱茶
    “猫耳朵”,只是一个江湖诨号。它不是树种、也不是产区的专属名称,只是民间的一种叫法,而..
    普洱龙珠
    龙珠,是普洱茶龙珠,也是团茶的一种。以前的团茶都是需要撬过后才开泡的,而现在龙珠的规格..

    Copyright © 2002-2024 红茶网    备案号:滇ICP备2023006363号-18 免责声明

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!