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前段时间,茶友“H1-”送了一个普洱茶给边肖(见下图),问:“2015年能不能请老师看看这个退货的质量?”
茶友“H1-”的普洱茶
回到过去?这就是著名的普洱茶山,素有“临沧班章”之称,茶叶品质可见一斑。那么,茶友H1走了吗?质量怎么样?对此,肖志特意咨询了在云南从事普洱茶制作和研究17年的资深人士邓艾君。
邓老师说,从图片上看,这种茶符合古树特征,也像茶区。茶叶的品质已经很好了,但是从叶型来看,这种茶不是以前回归核心区的柳条型。
好吧,既然茶叶质量这么好,为什么还要冒充别人呢?难道不是因为过去的名气吗?无独有偶,另一位茶友“琥珀的”也有一款2015年的春茶(见下图)。
茶友“琥珀的”普洱茶,茶汤是第三泡。
邓老师看了之后也判断过去返回的叶底是柳叶形的,而且这片茶叶比较宽,像是东邦地区的茶叶。叶底主脉明显,锯齿稀疏宽阔,茶叶品质尚可,但不属于核心区。
看来名气不是个好东西。造假者的数量似乎与名气成正比,这似乎是中国茶行业的普遍现象。昨日的回归属于东邦,商人爱用东邦的茶叶冒充昨日的回归,就像很多人用布朗山的茶叶冒充班章一样。
既然今天碰了两个假茶,那真茶应该是什么样的呢?去年,爱茶人士送了边肖一块前世的秋茶,被老师判定为“符合前世古树的特征”,价格不菲。去年卖2800元/斤。我们再复习一遍!
2016年回归秋茶(图由茶友“zedd”提供)
亲爱的,还记得这几张图吗,这才是过去的真茶,气质上有区别吗?身材应该是很修长很婀娜的!西桂茶是柳条叶,叶子最窄,古树嫩叶会有搓板脉。
当然,我需要强调的是,仅凭外观并不能准确判断一款茶叶的产地,以上只是判断依据之一。综合评判一款茶,除了外观,还需要综合考察其香气、滋味等。
关于西归茶
西桂茶产于云南临沧临翔区东邦镇西桂村芒鲁山。芒鲁山是临沧雪山在澜沧江附近向东延伸的一部分,背靠西桂山,向东延伸至澜沧江,山脚下是桂溪渡口(原加利古渡)。
一次回到普洱,被誉为“临沧班章”。它的茶香、茶味、茶香让很多普洱茶爱好者趋之若鹜。昨天,桂茶属于东邦的一个大叶种。因为当地习俗每年只采春茶和秋茶,所以茶树保护得很好,茶叶品质也比其他村子好很多。
西贵村(图片来自网络)
据业内人士介绍,西桂茶物质丰富,非常耐泡,茶汤浓度高,滋味重,香气尖,茶香浓郁但汤感柔顺,水路细腻,甜味和生津性强,口腔留香持久。
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