大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下你喝那么多普洱茶都不知道为什么叫普洱茶的问题,以及和你喝那么多普洱茶都不知道为什么叫普洱茶的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。
前几天,茶友哲哲问了边肖一个问题:“普洱茶为什么叫普洱茶?”
啧啧,这个问题基础不错,但是你能回答吗?你喝了这么久的普洱茶,你还不知道,是时候拍那个了吗?
关于普洱茶的历史记载数不胜数。即使你有很深的文言文知识,你也肯定没有耐心去读。今天我就和大家聊聊普洱茶的起源简史。
云南是茶叶的发源地,茶叶的种植可以追溯到古代。但普洱茶的制作可以追溯到东汉,贸易始于唐代,明代著名,清代兴盛。
历史上的普洱茶一般是指产于思茅区(今思茅区、西双版纳)并集中在普洱府所在地的晒干粗茶和紧压茶,由云南大叶种茶制成。
普洱是个地名,但是几经变迁,我们往下看。
普洱茶最早的记载出现在唐代,当时称为“银盛茶”,是普洱茶的前身,因为它的产地是思茅,属南诏国银盛府管辖。最原始的方法是将鲜叶直接晒干,后来发展出杀青、揉捻等工艺,经日晒后成为晒青绿茶。
唐代,南诏在今宁洱县设立睑疗,名曰“布利睑”。五代十国时期,大理取代南诏,开始统治云南。大理把“踩眼皮”改成了“踩太阳”。
西藏等地,自唐代以来,只说“将军茶”,没有二字。“蒲”是“蒲”、“蒲”、“蒲”的民族称谓。“普人”是最早种茶的人,“普洱茶”就是“普洱茶”。
元朝时,蒙古统治者将“布利”改为“普日”,所产茶叶称为“普茶”。
到了明朝,朱元璋把“普日”改为“普洱”,后来“普洱”改名为“普洱”,“二”加了三分水。
关键时刻已经到来。明朝万历年间,李时珍在《本草纲目》年间记载“普洱茶出自云南普洱”,从此以后,一般的茶就被命名为“普洱茶”,一直沿用至今。
亲爱的朋友们,我们必须记住这一年。明朝万历年间,普洱茶被命名为“普洱茶”。万历皇帝,明朝在位时间最长的皇帝(长达48年),在张的辅佐下,却28年不上朝!
清代普洱茶达到顶峰,雍正时期建立普洱府,管辖思茅和西双版纳。普洱府是盐矿和茶叶集散地,车马众多,人山人海。它逐渐以其发达的商业和贸易而闻名。
普洱府旧址
普洱府旧址
乾隆年间,普洱茶风靡全球,成为政府的重要税源。乾隆皇帝说,“夏天喝龙井,冬天喝普洱”。
至此,我们可以把普洱地名和普洱茶名的演变做一个图,让我们更直观的看到它们的变化,往下看:
普洱地名和普洱茶名的演变(从唐代到清代)
虽然普洱茶这个词的意思是“此地出产的普洱茶”,但茶叶其实主要产于西双版纳。今天的普洱城,是最近10年才存在的,一直叫“思茅城”。
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