为了研究广陈皮、新会柑普茶对氧化应激、肠道菌群调节作用，中山大学苏薇薇教授团队进行了对比实验。
实验结果表明：
1. 对于健康大鼠：广陈皮、新会柑普茶均能提高机体抗氧化活性；新会柑普茶可在不影响正常饮食的情况下降低体重增长率，达到预防肥胖的功效，能增加肠道中双歧杆菌的丰度。
2. 对于脾虚大鼠：广陈皮能改善大鼠的体重和精神状况，促进消化吸收，提高免疫及抗氧化水平，调节肠道菌群结构，进而改善大鼠的脾虚症状，效果仅次于阳性药；柑普茶有改善脾虚的趋势，效果优于普洱茶。
苏薇薇表示：“我们发现柑普茶对正常人的消化系统有良好帮助，尤其对肠道菌群、益生菌的调节作用特别明显。”
此其中就包括乳酸杆菌，喝柑普茶群体的乳酸杆菌丰度明显更高，这意味着人体肠道的致病菌会变得更少。
有人说，柑普茶的诞生是一场奇遇，跨过了高山平原，越过了大江大河，未来自新会的茶枝柑与来自云南的的普洱熟茶最终相遇。
一颗好的柑普茶，柑皮外壳产自新会，青柑青褐娇小，红柑红棕饱满，果皮表层富含油包，凹凸感明显，色泽光亮，均匀密布的油室，柑皮有韧性。
包裹的叶底，丰润饱满，茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。
冲泡后汤色棕红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有回甘，果香味与茶香味交织融合。
健康又好喝的新会柑普茶，你爱了吗？
