最近知了不住的在枝头叫个不停，仿佛用呐喊声给夏日加油助威。
高温裹挟着水汽蒸的人脑袋发昏
这个时候好适合来上一杯冷泡茶，冰爽一下~
很多老茶客都会对冷泡茶保持观望态度
毕竟有些茶要想泡的好喝和水温是息息相关的
但是随着冰饮、奶茶的越来越流行
冷泡茶在近年来也是越来越火
冷泡茶方便、快捷，还可以随意搭配
非常适合现在打工人快节奏的生活
那到底冷泡茶好不好呢~
其实啊，主要是看你会不会泡~
泡好一杯冷泡茶主要看两点
高香茶，香气高的茶在冷泡后香气会表现的更馥郁，因为低温环境下3-5小时内，茶叶中的内含物质会逐渐析出，越来越香。但是也要主要过久浸泡，滋味也会越来越苦涩哦~
茶叶口感较甜，甜在冷泡茶中也有很重要的位置，因为冷泡时，首先沁出的内质就是糖类。
那到底什么茶适合做冷泡茶呢~
像是高山乌龙、鸭屎香（也就是凤凰单枞）、老白茶都很适合做冷泡茶哦
但是千万要注意冷泡茶是用常温水和低于常温的水慢慢浸泡出来的，并不是热水冲茶放凉哦~（这就变成隔夜茶啦）
用户评论
尝试了几天冷泡绿茶，口感清新，尤其夏天喝起来特别过瘾！
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冷泡花茶的独特香气，配上冰块，就像喝在云端的一股清流！
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没想到用热水直接冲泡也挺方便的，冷泡红茶有种醇厚的果香。
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"茶水分离"的冷泡方法，让我更容易接受普洱茶原本的味道和韵味。
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第一次尝试冷泡乌龙，感觉它比热泡更加甘甜鲜爽。
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冷泡铁观音居然可以这么清淡，适合爱喝淡茶的人士！
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喝惯了热泡的白茶，发现用冷水泡出的效果也别有一番风味。
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尝试冷泡金骏眉，感觉茶汤比其他方法更柔和，回味无穷。
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"茶越老越香"，没想到冷泡老叶茶也有不输热泡的魅力！
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冷泡黄茶真的是夏日的最佳选择，冰凉入喉，甘甜清凉。
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对比热水泡和冷水泡绿茶的差异，我发现后者更为清爽。
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尝试了冷泡龙井，原来茶叶的新鲜感被更好地保留了下来！
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第一次用低温泡铁观音，发现这种做法使得茶汤更淡雅。
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"冰红茶"听起来似乎是个矛盾的概念，但事实证明冷泡很合适。
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冷泡洞庭碧螺春感觉就像是在喝大自然的甘露，清新脱俗！
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冷泡茶不是稀奇的事情，关键是找到自己喜欢的口感和温度。
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"冷不冷"泡茶，对我来说更多是一种体验过程中的乐趣。
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热泡与冷泡相比，冷泡的水温更让茶叶慢慢释放香气。
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尝试了几种不同的茶进行冷泡实验，最满意的是碧螺春的味道。
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"喝出温度不是关键"，冷泡后的绿茶让我享受到了别样的清凉感。
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