适逢七月,又是一年一度小青柑收成的季节!到柑田里瞧上一眼,可以看到柑民们戴着草帽,戴着袖套在柑田里忙活的身影,柑树满枝头上挂着未成熟的小个头油亮深绿的小青柑,像一个个可爱的小绿精灵等着柑民来采摘(剪果)。此时的小青柑皮薄,色深,质硬味香,果酸浓厚,颜色墨绿有光泽,耐储藏。
在柑六叔的家乡新会天马,一个拥有久远种柑历史的小村,在村内走走,就有机会看到村口聚集着几位大娘,他们把采摘好后小青柑,搬到阴凉处,做着小青柑茶的前期准备工作—果肉去除,这个种植柑橘的古老小村加上淳朴的制作小青柑村民,远远看去,好一番田园风味。
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2019年新会全生晒小青柑
¥308
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小青柑是一种加工茶,由新会小青柑和云南普洱茶共同制作,将新会小青柑的果肉去除后,将柑壳放在暖阳下进行一轮晾晒脱水后,装入云南普洱茶,再经过大自然的晾晒,清新的果香伴着醇厚的陈韵普洱相互渗透。古法晾晒后,制成的小青柑普洱茶甘清淳厚,口感生甜,在青皮挥发油和黄酮类物质的作用下,可疏肝理气,缓解疲劳,让人满口生香。虽然小青柑茶出现的时间不长,但是它凭借着自身独特的口感,娇小玲珑的可爱个头,在日常冲泡的场合中少不了它的身影,在大家心里偷偷藏下了它的小身影。
掀盖冲泡:掀开小青柑的盖子后和果身一同放入壶中,洗茶润茶后冲泡。
掰碎冲泡:将小青柑掰碎(掰成几块即可),柑皮与普洱茶一同放入壶中,洗茶后冲泡。
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2019年新会半生晒小青柑
¥228.3
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夏日炎炎,不如来杯小青柑醒醒神吧!
用户评论
哇,小青柑真的很神奇!我刚品尝了一泡,那种入口即化的醇厚感太令人惊艳了,而且后面还有一丝清新的甘甜回韵,简直是茶界的精品。
有12位网友表示赞同!
我一直偏爱柑橘类的口感,在小青柑里居然找全了那种清香和果味。尤其是配上早上的茶叶蛋,真是太满足啦!
有15位网友表示赞同!
从小喝惯了各种红茶、绿茶,这次尝试小青柑给我带来了全新的体验,醇厚与清新共存,像是发现了新大陆一样。
有8位网友表示赞同!
第一次试饮小青柑的时候我觉得有些难以接受那份味道的复杂度,但越品就越能体会到它的独特之处,果然很惊艳!
有8位网友表示赞同!
听说很多南方人都爱小青柑泡茶,所以我特意买了些来尝试。果真名不虚传,口感上层次分明,醇厚中又不失清甜。
有17位网友表示赞同!
我一直认为自己对茶没什么特别的品味,但这次小青柑给了我惊喜——那种清新而甘甜的味道让我彻底被圈粉了!
有15位网友表示赞同!
这小青柑简直是绿茶爱好者的福音。那股果香和茶味完美融合,喝起来十分顺滑,让人忍不住一次又一次地续杯。
有17位网友表示赞同!
没想到这么小巧的茶叶里竟蕴藏着如此丰富多层次的口感体验——从开始的第一口醇厚到后来的清新甘甜,一饮三叹都不为过!
有5位网友表示赞同!
小青柑的魅力在于它不仅具有茶本身的醇正,还巧妙地融合了柑橘的风味,无论是午后品茗还是应酬助兴都极棒。
有15位网友表示赞同!
我对茶叶挑剔得很,但小青柑真的让人大开眼界。它的清新甘甜与醇厚口感完美平衡,每次品饮都有新的惊喜感。
有18位网友表示赞同!
尝试过多种类型的茶叶后,小青柑的独特风味让人眼前一亮。那种淡淡的果香和茶味混合形成的口感是我从未体验过的美妙享受。
有10位网友表示赞同!
从小青柑的包装就能感受到制作者的用心,更别说这茶本身了——醇厚之余却带着清新的甘甜,每一口都是对味蕾的极致挑战和满足。
有12位网友表示赞同!
我是个茶叶控,但很少有产品能让我瞬间被吸引。小青柑做到了这一点,那醇厚而带甘甜的口感给我留下了深刻印象。
有18位网友表示赞同!
没想到品过那么多口味之后,还是被这么简单的“小青柑”征服了心。每泡都有其独特的韵味和惊喜,真的是喝茶的新体验。
有8位网友表示赞同!
在忙碌的日子里,一杯热腾腾的小青柑带来的不仅是温润和煦的甘甜,还有那一丝丝果香与茶香相结合的独特风味,让人身心都得到了滋养和放松。
有11位网友表示赞同!
对于那些喜欢探索新口味的人来说,小青柑是绝对值得尝试的一款佳品。其复杂的口感层次让每一次饮茶都充满新鲜感,令人沉醉其中。
有17位网友表示赞同!
在寻找一款既能满足早晨暖胃又能让午后轻松愉悦的茶叶时,试了小青柑之后我大呼过瘾。醇厚中带着甘甜的小清新,让人无法抵挡。
有11位网友表示赞同!
对茶的理解或许可以随着时间的推移而变化,但在我经历了众多尝试之后,发现以小青柑为代表的果香与茶味融合的饮品别有一番风味,令人回味无穷。
有17位网友表示赞同!
在疲惫的工作日里,给自己泡上一杯小青柑,那清新的甘甜和醇厚的味道就像一股暖流缓缓流入心田,瞬间让人感到精神一振。
有16位网友表示赞同!