白菊花具有很好的观赏价值，白菊花茶的功效和作用主要是祛风清热、解毒杀菌、清肝明目。
首先，去风热：
白菊花茶味微辛，性寒，在药理上游有疏通风热的作用，对发热、头痛、风热感冒有很好的治疗作用。
二、排毒：
白菊花茶性寒，常喝可降胃火。茶叶中的茶多酚能有效杀死毒素。
第三，杀菌：
白菊花中的胆碱、水苏碱等化学物质能有效抑制细菌的存活，对变形杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有杀灭和抑制作用。
四、清肝明目：
白菊花可以泄肝火，对眼睛昏花、头晕脑胀很有帮助。
菊花茶中的化学物质还能有效吸收辐射，防止人体癌细胞的发展。经常饮用菊花茶能有效改善身体机能，促进人体健康。
