大麦茶主要有防止上火、促进消化、养颜瘦身的功效。无论老人还是小孩，都可以喝大麦茶，对身体有好处。
1.预防上火和喉咙痛：
大麦茶具有清热解渴、降气利湿、祛温解毒功效，可预防上火、咽喉肿痛、牙痛等疾病。吃烧烤的时候也可以喝点大麦茶，可以消火止津，益脾胃。
2、油腻，健脾胃助消化：
大麦茶具有养胃健脾、解油腻、助消化的作用，所以日常饮用不仅能消除油脂、助消化，还能改善面黄肌瘦、身体虚弱。
3、美容瘦身，滋润肌肤：
因为大麦茶可以溶解油脂，起到一定的瘦身作用，其本身的特性也有美白肤色、维持发质的功效，所以长期饮用对身体很有帮助。
4、健胃消食、通便：
大麦中含有大量可溶性膳食纤维，能有效促进胃肠蠕动和消化，进而起到健脾、消食、通便的作用，更有利于防治便秘肥胖。
大麦茶怎么泡？
颗粒大麦茶：一升水加10克大麦茶，可在沸水中冲泡3~6分钟，再煮沸3分钟。
袋泡速溶大麦茶：基本上是有提示的，按照一升开水的要求，也就是10g/袋。
不想趁热喝，就把泡好的大麦茶放冰箱里。这将是一种很好的夏季饮品。
注意，冰镇大麦茶不要喝太多，因为冰镇大麦茶的肠胃功能很强，除非便秘，否则适量饮用。
