白牡丹白茶具有提高免疫力、润喉利咽、利尿消炎、明目保肝的作用。白牡丹茶还能增强人体抗氧化能力，保护口腔清新，提高脂肪代谢能力，还具有抗衰老、提神解困的功效。长期饮用能清热润肺。
促进睡眠，帮助消化。
白牡丹白茶的功效：
1、延缓衰老
白牡丹茶富含类黄酮和茶多酚。天然抗氧化成分能增强人体抗氧化能力，并能清除人体内的自由基。它们不仅能提高人体的免疫功能，还能提高人体的抗衰老能力，起到延缓衰老的作用。
2、抗菌消炎
白牡丹茶营养丰富，能消除人体内多种致病菌，增强人体抗病毒能力。
在流感季节，人们多喝白牡丹茶预防流感，咳嗽时多喝白牡丹茶，也能润喉，咳嗽症状可正常明显改善。
3.消除疲劳
白牡丹茶中的咖啡因和氨基酸能促进脑垂体活动，加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒，精神振奋，有助于思考。
其次，白茶也很耐泡。一天一壶茶，可煮可泡，还能解乏提神。
4.增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏中分解为乙胺，乙胺可以动员人体血液中称为“-T细胞”的免疫细胞对外界入侵做出反应，然后T细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵抗感染的“化学防线”。
5、视力和眼睛保护
研究表明，白牡丹茶越陈越香，含有大量维生素，容易被人体吸收。长期饮用有助于保护眼睛，缓解眼睛疲劳。
6.保护你的牙齿
白牡丹茶富含多种氨基酸和微量元素，能抑制蛀牙的形成，强健牙齿，使你的牙齿和牙龈更加健康，让你不仅拥有美丽的容颜，还拥有一口亮白的牙齿，并能去除口腔异味。
让你口气清新。
结论：
白牡丹是以一芽一叶或一芽两叶的白茶或水仙茶树为原料，经萎凋、干燥、采摘而成。
因为它的绿叶夹着银白色的心，形状像花，冲泡后绿叶托着芽，就像第一个芽，所以叫白牡丹。
白牡丹外形肥硕，叶嫩，叶灰绿色，呈“心形”夹银白色心形，叶背布满白毛；冲泡后香味清新持久；口感醇厚，微甜；汤色为亮杏色或清橘色；叶片细嫩，均匀完整，叶脉微红，分布在绿叶间。
它有“红衣教主”的美誉；根据原料不同，白牡丹可分为政和白茶、福鼎白茶和水仙白茶。
