福今茶业，是“大白菜班章”普洱茶的始创者，其老班章普洱茶作品，无论是生茶还是熟茶，历来都受到市场的青睐。

2004年福今精品大白菜

今天，我们就有请国家高级评茶师、旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，来谈谈福今的老班章普洱熟茶。

鲁文锋老师

鲁文锋先生在武汉普洱藏茶界颇有名气，师从“普洱教父”白水清，自1998年进入普洱茶领域以来，他逐渐收藏了百年宋聘号、1952年红印圆茶、干仓88青饼、92方砖等珍品老茶。如今，他还将多年研究老茶经验，整理发布在工/众/号：普洱藏家。

一、老班章普洱茶之崛起

老班章在过去是一个比较落后的哈尼族寨子，村民们以前都是半牧半农的经济生活模式，由于老班章普洱茶价格较低，他们以牧牛及耕作苞谷为主要的经济收入。

2000年时，老班章普洱茶价才8元每公斤，勐海茶厂在收购老班章普洱茶时，嫌弃其叶片过于硕大，不美观，所以价格压得很低。

老班章村

接着几年老班章茶价有稍涨，2006年，有一位茶商开出280元的高价要收购三吨的茶，到了2007年春，这位茶商更是将茶价开到了900元/公斤。也就是说，在短短几年间，老班章普洱茶价格翻了100多倍。

如今，老班章的普洱茶已经达到了大多数人可望不可即的地步，春茶毛料均价在万元一公斤以上，是名副其实的“普洱茶王”。

二、福今老班章普洱熟茶

2000年左右，随着“老班章大白菜”的面世，老班章普洱茶逐渐开启了它的黄金时代。

“老班章大白菜”是福今茶业的传奇作品，福今何氏兄弟早年先后借用勐海茶厂和兴海茶厂的生产车间，始创出了如今闻名茶界的“大白菜”、“孔雀”班章普洱茶系列。004

2004年珍藏大白菜

2000年，福今“白菜”系列的熟茶，以老班章为原料，发酵生产了三款熟茶，分别是大一号、大二号和特二号，开辟了以班章生态茶为原料制作高端熟茶的先河。

这3款“白菜”班章熟茶，版面是一样的，但外包茶纸的厚薄及材质不同。其中2000年特二号采用了傣族手工棉纸，是最厚的。

到了后期，福今茶厂为了方便区分，分别刻了“大2号”、“大1号”的印章，在茶饼版面上加盖来区分。

福今2000年特二号熟茶

2000年白菜特二号熟茶，口感霸道，茶气十足，既有熟茶的绵柔、厚重，还有生茶饮后的生津回甘，堪称熟茶中的顶级茶品。

老班章普洱熟茶，价格动辄成千上万，完全打破了大家固有的“熟茶便宜”的刻板印象。那么，老班章普洱熟茶，为何这么贵呢？

1.老班章的知名度较高

说起老班章，那可是无人不知、无人不晓，老班章普洱茶向来的茶界享有“茶王”的美誉，知名度较高。

老班章茶王树

加上“高山云雾出好茶”，原始独特的自然环境，造就了老班章独特的山野之气。老班章霸气的茶气和浓酽霸劲的王者品质，能在一瞬间将每一个品饮者征服，这便成就了老班章的品饮、收藏价值。

2.老班章普洱茶产量有限，毛料价格高

当年班章茶还未炒热，原料价格较为低廉，所以福今人能采用优良的班章原料，来发酵熟茶。因其产量较小，又被大量品饮消耗，市面上已难寻踪迹。

福今2007年熟贡饼

如今的班章茶，新茶就被推到几十万一公斤的高度。谁还会用如此昂贵的原料，冒险去发酵熟茶呢？估计在很长的一个时期，货真价实的班章熟茶，已成绝响，其价格自然也就节节高升了。

3.老班章熟茶的口感独特

真正的老班章熟茶有着独特的口感、个性鲜明的滋味。茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。