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你不知道的云南:云南各民族饮茶习俗大全
云南省思茅市和西双版纳州是中国乡,这里民族众多,聚居着哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族,所有这些民...
2021-08-03105°C详细内容
土家族烤茶习俗及其制作方法
好客好茶的土家人有这样一种古老的习俗:有朋自远方来,烤茶而待之,以一杯茶的温度,温暖远行的人,温暖宁静、拙朴的生活态度。随着现代人对返璞归真的向往,这种...
2021-08-03467°C详细内容
威宁乌撒烤茶
远在北方的文友来电话,点名要“乌撒烤茶”,还要一套器具。说起茶,我倒是有点缘分。早年,外公尚在,他喜于用一支大土罐在柴火上煮茶,那茶我喝不来,很苦;我结婚后...
2021-08-03104°C详细内容
土罐烤茶——弥漫布朗族人远古的茶香
布朗族,作为勐海布朗山最早定居的少数民族,远古的茶香在布朗人血脉里世代流淌。我们专程拜访的一位深谙茶艺、茶礼的布朗族老人——岩刀,向我们演示了传统...
2021-08-03325°C详细内容
火焯茶——拉祜族喜爱的饮茶方法
勐海的另外一个世居民族——拉祜族的日常生活,也与茶息息相关。恰逢秋茶采摘季节,拉祜寨子里年轻的姑娘们熟练地穿梭在壮硕古茶树间,飞快的爬上树顶,双手像...
2021-08-03242°C详细内容
你不知道的云南:彝族的“山茶”
有客人到家,汉人敬茶,以绿茶为主,有些人家还会搬出泡茶家什,泡些待客。彝人家待客也用绿茶,我在通海团田、红塔区马吐龙却品尝过一种特别的茶叶,当地彝族称作...
2021-08-03547°C详细内容
你不知道的云南:大理白族“三道茶”
前几年,我有幸去了一趟云南,并来到“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”的大理。在这里我品尝了“一苦、二甜、三回味”的白族“三道茶”,那悠悠的茶香绵长而悠远...
2021-08-03541°C详细内容
“古老茶农”德昂族
德昂族,自称达昂,他称崩龙,旧称崩龙族,主要聚居在云南。使用德昂语,部分人会傣语和汉语,无本民族文字。德昂族主要从事农业,善于种茶,有“古老茶农”之称。德昂...
2021-08-03330°C详细内容

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