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云南民族茶俗之傈僳族茶俗
傈僳族的油盐茶傈僳族主要分布于怒江、迪庆地区。油盐茶,僳僳语“华欧腊渣渣”,是一种古老而普遍的饮茶方法,傈僳族喝的油盐茶,制作方法奇特,首先将小陶罐在...
2021-08-03466°C详细内容
一窥信阳大地的茶俗
中原大地的饮茶习俗别具一格,独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之中,尤以绿茶和红茶最受欢迎。...
2021-08-03487°C详细内容
千里不同风,百里不同俗,这些茶风茶俗,你都了解吗?
说起我们的茶文化,那可是根植于农耕文明,儒释道等传统文化思想,也影响了一代又一代茶人。“千里不同风,百里不同俗”,不同茶区的人们饮茶方式迥然各异,但相同...
2021-08-03332°C详细内容
话说潮汕人的“吃茶”
“吃茶”从字面上理解就是吃茶叶的意思,通俗点可理解为喝茶。在以前华东一带人们喝茶的时候,有时候会不小心把茶叶喝到嘴里,于是把茶叶嚼碎直接吞下去。所...
2021-08-03393°C详细内容
云南凤庆的传统茶俗:百抖茶
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候,主人便会烧起火,把自己采摘加工的茶叶从...
2021-08-0383°C详细内容
火塘上的茶文化
怒江傈僳族的雷响茶又与白族雷响茶制法大相径庭,它是酥油茶的一种,先将大瓦罐装满水煮沸,再用小瓦罐把饼茶烤烘,待饼茶焦香溢出,就把大瓦罐中的开水倒入小瓦...
2021-08-0399°C详细内容
德宏德昂山寨:酸茶里喝出甜滋味
“甜!”春天的德昂族山寨,第一拨酸茶正在晾晒,当我们喝下第一口茶,细细品味之后不禁赞叹。3月1日,被誉为“酸茶之乡”的德宏傣族景颇族自治州芒市三台山德昂...
2021-08-0349°C详细内容
茶礼当彩礼,这些民族结婚时少不了茶
我国各民族地区婚俗中都有用茶的习惯,不同的民族有不同的茶婚俗,形成多姿多彩的茶文化。古人误以为茶树栽种下即不可移植,因而风俗上多以“吃茶”作为下聘...
2021-08-0352°C详细内容

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