基诺族的“凉拌茶”、“煮茶”居住在西双版纳州景洪市基诺山的基诺族，他们从古至今都在用鲜嫩茶叶制作凉拌茶当菜食用。凉拌茶的吃法有三：一是将茶树鲜叶...
2021-08-03216°C详细内容
德昂族的“礼茶”、“水茶”德昂族崇尚谦虚礼让，是一个彬彬有礼的民族，特别注重生活中的礼节。他们的“礼茶”就是生活中一系列的以茶入礼的风俗。德昂人...
2021-08-03446°C详细内容
蒙古族的奶茶玉溪市通海县是云南省境内唯一的的蒙古族聚居地，至今当地一些蒙古族还有喝奶茶的习惯。这一茶俗也是与其先民逐水草而居，饮食多肉，蔬菜稀缺，牧...
2021-08-03198°C详细内容
今日，文化已经成为云南茶文化的统称。普洱市已经成为“中国茶城”，成为文化的重镇。但在文化的形成过程中，有一个地方应该引起足够重视，因为正是在这个地方...
2021-08-03500°C详细内容
藏族的酥油茶藏族居住地有“世界屋脊”之称，空气稀薄，气候高寒干早，他们以放牧或种早地作物为生，当地疏菜瓜果很少，常年以奶肉、糌粑为主食。其腥肉之食，非茶...
2021-08-03441°C详细内容
人类对茶的利用，在空间分布上，是不平衡的。从民俗的角度来说，地域史上的神只眷顾他领地里的子民。在云南，地域差异与民族风俗的融合，塑造了多姿多彩的茶俗文...
2021-08-03328°C详细内容
彝族的打油茶打油茶是在云南省水胜一带流行的饮茶风俗。云南省水胜县聚居着彝族、白族、纳西族、普米族等众多少数民族，在当地流传着“丽江粑粑永胜的酒...
2021-08-03560°C详细内容
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