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Q
茶友“李”问:
这茶(见下图)据说是易武的茶王树。帮我看看是不是茶王树。
A
在边肖和西双版纳制作和研究普洱茶16年的资深人士邓艾君回答说:
这种茶显然属于义乌茶。看来茶叶的质量也是极好的。至于有没有风,要进了入口才知道。易武茶区很广,而且都是普洱大叶种,不像景迈山,一眼就能看出来。
一般易武茶区采摘都是一芽三叶到一芽四叶,茶梗比较长。如果仅凭茶梗来判断是不是春茶,很容易误判,一定要结合光泽度、油性、蓬松度来判断。
在所有茶区中,义乌茶区是大树茶和小树茶味道最相似的。如果手法得当,在盲饮状态下,十泡之内很难察觉。除非你喝了尾水,看涩味是否明显。不盲目喝的话,看叶底、汤色、光泽度就能分辨出来。
这种茶树年龄一般,达不到单棵,也达不到纯古树。只能说是喜忧参半!
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