大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下新手第一次买白茶做长寿眉。记住这五条干货，茶掌柜再也不会骗你了的问题，以及和新手第一次买白茶做长寿眉。记住这五条干货，茶掌柜再也不会骗你了的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
早前看到一位安徽茶友，分享了他的白茶入门经验。
“我今年才开始尝试喝白茶。听别人说想入门寿眉，然后就从网上买了饼茶来尝尝。”
“材料是2020年秋寿眉，净重300克。打折后，花了150元。这个价格不便宜吗？”
“喝起来挺软的，不苦，还甜，就是泡茶的时候碎叶多，全叶少。我没有被骗！"
根据以上描述，新茶友买的生日蛋糕整体表现中规中矩。
虽然没有特别惊艳的落水香，但是有一种醇厚的汤感，极其香甜。
不过从上面的简述来看，暂时没有明显的质量伤害。
至于对方关心的碎茶问题。
如果我没看错的话，这和撬茶的手法有关。
喝生日蛋糕，不要用蛮力掰。
用茶刀顺着茶饼层层压制，一层一层慢慢撬开。
撬出片状茶叶后，放入碗中浸泡，可避免碎茶损失。
新手喝白茶，寿美是圈内认可度很高的“新人王”。
不过为了减少新手时期对喝茶的疑虑。
新手第一次喝寿眉要筛选。
选对靠谱的茶，选对适合自己的茶，喝茶过程会更满意。
第一，不要买价格低于每斤100元的寿星。
相对于百花银针和白牡丹，寿眉的价格相对更加亲民。
初学者不熟悉白茶。当他们什么都不知道的时候，如果担心买茶叶会被骗，那就是浪费钱。
为了“求稳保”，建议先喝寿眉，再喝牡丹。
等你积累了足够的经验，就可以买银针了。
不然在完全不了解的前提下，我会花大价钱买银针。
白白花了几千块钱，但是从别的地方买，营养价值的表现，风味表现，新鲜程度等等，不是差别很大吗？
相比之下，先喝寿眉会更有保障。
退一步说，就算不小心买错了，也不用交一大笔学费。
在产地相同、工艺水平相近、质量相当的前提下，长寿眉的价格相对更实惠。
但这并不意味着寿眉就是一种廉价廉价的茶叶。
随便在间的，三四十块钱就能买到一大包便宜的生日眉。
好像每斤才一百。反正这么便宜，买了也不心疼.
但是骗人是看不见的。
选购茶叶从来都是一分钱一分货。
几十块可以从一斤半的廉价长寿眉开始，不可能是高山原料，人工光华，也不可能是精心制茶，妥善保存。
这种没有质量保证的廉价茶，往往用料差，口感薄，不耐泡。
试过一次就不想再喝了，剩下的大部分袋子只能浪费。
与其买便宜的茶叶，不如多买精品。
第二，秋季生日眉毛不容易选。
白茶可分为春茶和秋茶。
春长寿眉延续了春茶的清新特点，花香清新，药材淡雅。
偏爱清新口味的茶客，选择3年以内的春寿眉，喝茶还是挺划算的。
不过新手第一次喝白茶，选择秋生眉比较容易驾驭。
首先，邱寿美的产品细分更加丰富。
包括白露茶、秋分茶、寒露茶等不同节气。
在不同的季节下，香气和口感都有细微的差别，方便初学者尝试和学习。
其次，还是价格因素。
千年前后生产的高山长寿眉比较亲民，适合新人尝试。
最后，泡茶的时候，叶子表面有明显蜡质层的秋眉相对来说比较难泡苦。
蜡层是成熟茶叶表面的保护组织。
光看，叶面有光泽，能发光。
这种光亮光滑的蜡质保护层可以在冲泡过程中调节茶香的浸出率。
即使泡茶、煲汤的速度稍慢，也不容易让茶汤变苦。
对于刚开始喝白茶的新手，尤其是刚开始用盖碗泡白茶的，还是挺友好的！
第三，警惕那些超长梗的“夏寿眉”。
买长寿眉的新手，要淘汰那些材质特别低端的产品。
比如基本没有茶芽，都是叶子和茶梗。
比如有很多老叶子。
比如茶梗特别长，已经有木质化的迹象。
因为，这种用料粗糙的寿眉，不可能拥有好品质。
以那些超级长梗的寿眉为例，它们的真实来源，大概率不是春茶与秋茶，而是夏茶。
白茶圈内，夏茶是不主张采摘的。
夏季气温高，茶树枝梢间的叶片，普遍宽且薄，缺乏内在茶味积累。
受到高温影响，鲜叶内还会积累过多的咖啡碱。
并且，和秋寿眉比，夏茶叶片较多泛红。
品相差，茶味薄，苦味重，不论从哪个角度看，都不是好事。
当大家碰到这类用料低端，带有形似小木棍的超级长梗寿眉时，可要多加小心了。
将这样的便宜茶买回去，除了平添糟心的饮茶体验外，毫无饮茶享受。
四、新手喝白茶寿眉，推荐先喝散茶。
白茶有散茶、饼茶的外形区分。
新手刚开始喝茶，选散茶会更省事。
白茶散茶的制作工艺较为简朴，以萎凋、干燥为主，没有过多的复杂步骤干预。
制出来的成品，还保留着天然的松散状态。
泡茶时，适量取用，就能直接冲泡。
期间，能省去撬茶的步骤。
不必担心自己将寿眉饼买回去后，因为不擅长撬茶，导致撬碎大量叶片。
泡茶出汤时，泡出来的茶汤内带有不少碎茶渣沫。
哪怕用上茶滤，也要面对盖碗内剩余茶叶不断减少减量的事实，太过糟心。
不过，寿眉散茶存在明显的外形特征——蓬松。
梗叶舒展，叶片略宽，茶梗明显。
同样是净重量500克的一箱茶，秋寿眉的外箱看着比白毫银针、白牡丹大出不少。
要是泡茶时，随手抓一把放进盖碗内冲泡，受到寿眉散茶蓬松的视觉误导。
在没有实际称重前提下，投茶量会远低于5克。
冲入沸水一泡，蓬松干茶快速塌软下去。
同样用标准盖碗泡茶，在没有足量投茶前提下，投茶量少，茶味会偏淡。
泡出来的茶汤滋味，无法达到最优。
五、白茶入门初体验，建议先喝3年以内的寿眉。
茶圈内，老白茶的人气很旺。
新手买白茶，容易陷入这样的误区，觉得白茶年份越老越好。
四处买茶咨询，开场白大致如下。
“你家有没有老白茶？”
“你家的寿眉，年份最老是哪一年的？”
“有没有10年陈的寿眉卖……”
殊不知，这样的架势，一看就是不懂行的白茶新手。
因为，按这样去买茶，踩坑风险很大。
很容易被市面上各式各样的做旧茶蒙骗，白白交出大笔学费。
原因是，那些标榜着10年陈、15年陈名义的“老白茶”。
在它们华丽的袍子下，藏着无数丑陋面目。
要么是做旧造假得来，年份胡乱标，毫无真实性；
要么是真实年份只有五年陈、六年陈，但谎报成10年陈对外高价出售；
要么是年份真实不假，但当初的制茶原料极差，因为当初卖不掉，长期库存积压得来；
要么是早年的制茶工艺很粗糙，内在茶味早被大量损耗，哪怕是实打实的7年陈老茶，但茶味照样不醇厚。
对于上述种种情形，买茶时要细细分辨，才能看清那些做旧茶、变味茶、劣质问题茶的本面目。
考虑到，原料工艺仓储俱佳的优质老白茶，年份越老，存量越少，价格越高。
新手入门阶段，从新茶喝起更安心。
先喝新茶，再喝陈茶，最后再尝试3年以上的老白茶。
不知道大家还能不能回想起，自己第一次喝白茶的经历？
时隔多年，再回到起点。
忆当年，多少次在买茶时的纠结、迷茫的往事，很多老茶客早已在心头轻轻放下。
站在过来人的经验看，新手入门茶，选起来颇有考究。
性价比要高，特征性要明显，茶味要容易喝懂与接受……
综合多种角度看，3年内的高山寿眉散茶，属于经典入门茶。
但凡事有例外。
对于喝惯普洱、熟茶，拥有丰富喝饼茶、沱茶经验的茶客。
转过来尝试白茶，选陈年寿眉饼切入，会更适合自己。
一直喝绿茶、花茶，偏好清新、鲜爽口味的茶客。
喝白茶时，不妨从自己熟悉的春茶喝起。
选择花香同样清新雅致，茶味鲜爽淳和的白牡丹、春寿眉作为入门尝试，也很不错。
总而言之，好茶纵有千万万。
但适合自己的那杯，才是最佳选择！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
