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红楼梦里有一个悬案。
第五十章,在“琉璃、白雪、红梅的世界”的美好画面之后,贾有一个奇怪的举动,向郭月经询问宝琴的生日和喜好。
这一切,对于人精郭月经来说,简直就是听弦歌知你好。我立刻猜到贾母想为宝玉向宝琴求婚。
此举着实伤了戴派的心。
奶奶不想修宝黛。这是不是说明她不爱黛玉了?
当然不是。
明眼人都知道,宝钗在郭家的地位比宝琴高。一般情况下,宝钗还没出嫁,要出嫁也要先问宝钗,不会越级先问宝琴。
于是,贾家越过宝钗,要求毕月经嫁给宝琴。这实际上是对毕月经母女的明确拒绝,宝钗嫁到贾家的想法也就此推迟。
贾母的潜台词是,我愿意娶我孙子的地位低的妹妹,但我不愿意娶地位高的妹妹。这说明我看不起我姐。
说着笑着,我给了我妈和我女儿一记耳光。不得不说,贾太君这位老君主,真是个天才。
这也说明了,世人的标准是先选地位和名望高的,如果没有,再求地位和名望第二。
比如今天的铜眉。
对于买不到真金俊美的人来说是最好的选择。
如果你不能成为一个伟大的部长,以梅绮为榜样也很好。
这个铜俊美和金俊美是姐妹。
比宝钗和宝琴还亲,妹子。
它们是从同一棵蔬菜茶树上采集的不同时期的嫩芽。
每年早春,谷雨节后,在海拔1000多米的慕童村采摘茶芽。
拔头时,只摘芽头。当头被拔出来的时候,它只会发芽。
嫩芽采摘,细长,细薄,微弯,按照功夫红茶的标准制作。每七八万芽可制成一斤干茶,称为金骏眉。
金俊美每年大概十天。
今年比较长,春季霜冻时间长,茶芽在慢慢发芽。已经采了半个月了,算是金俊美加长版的季节。
当温度越来越高,阳光越来越强时,金骏眉的芽头变细,变成一芽一叶。
摘下来继续按照功夫红茶的加工方法制作。做出来的叫银骏眉,或者叶子稍大的叫桐骏眉。
今天的型号是——铜俊美的产品,两天后摘的,叶片稍大两毫米。
金银铜三姐妹,生在一起,按芽头大小和有无叶片分等级。
像刘家的兄弟们一样,这个家族也开始采矿:刘雨桐和刘禹锡。
外面黄昏有雪的感觉,里面来杯酒怎么样?
这个杯子,村里的陈大妈认为,不是新出炉的绿蚂蚁酒,而是一只优雅的铜眉。
[2023]桐木管桐君梅
[品尝笔记]
第一次冲刺:
汤端上来后,趁热揭开,闻一闻。
盖子上的香气是热的,伴随着这种热,飞到我们的鼻子里,是一种清新甜美的气息。
这种呼吸非常个人化,非常引人注目。
它的清新是森林中盛开的鲜花的清新芬芳;它的甜味是鲜桂圆、鲜荔枝、鲜桃成熟后释放出的鲜甜味。
明亮,活泼,感人。
像一个西域女子,腰肢纤细,体态灵动,五颜六色的衣裳飘过,薄纱遮脸,眼珠转动如宝石。
只是一皱眉就让人感到不安。
茶汤清澈,色泽金黄,杯面有晕摇,金环无数。
汤是湿润的,柔软的和甜的。
汤里有清山深泉的薄荷感和清透的灵感;碧潭之间有花落在美丽的芬芳里;枝头上还有成熟的鲜果,甜甜的,很香。
此外还有木香,深浸茶汤。
就像在密林中席地而坐,取泉烧水,开水泡茶。
喝茶时,微风徐来,飘下无数不知名的白色花瓣,款款而下,沾着衣服和芳香的发丝。
第二次冲刺:
浓郁、温暖、甜蜜的焦糖香,像海上的日出,在这匆忙中绽放。
这款焦糖香成熟又充满风情,迷离又迷人。
锅盖稍凉,焦香味散去后,有轻微的木质香味,凝结在锅盖顶部。
就像木琴,轻轻一拉,就会低沉悦耳。
盖子稍微凉一点,果香就会像雨后的蘑菇一样,一下子全部冒出来,热情满满,生机勃勃。
这种果香是小尺度红茶特有的果香,如荔枝香、桂圆香,有浆果特有的甜味,也有鲜果特有的清新。
闻之,便心情极好,如同在感受一段美妙的爱情。
花香隐在了汤水里。
这一冲的汤色,跟上一冲一样,是晶莹的,琥珀黄。
汤水的质感,是稠糯的。那种又稠,又糯,又细,又滑的汤感。是十匹丝缎叠加在一起,生成的那种如入云端的柔软,绵密,厚实之感。
这是桐木山上,古老的菜茶茶树,才会生成的浓稠醴酪,浆感丝滑。
然而,汤水中还夹着无数的花香与果香分子,那粉白的鲜花瓣,那鲜嫩多汁的水果,一并投入了这清冽的井水中,于是,这井水便生芳香,有花的清丽,有果的甜馥。
馥丽,清纯。
生津极快地返上来,在舌上,结成一层厚厚的水膜,水膜中花香盈盈,果香靡靡,甜丝丝,香喷喷。
美好至极。
第三冲:
甜馥的鲜花香,鲜果香,混合成一曲美妙的和弦,飘扬在盖上。
喝真正的桐木关的红茶,闻盖香便成为了一种享受。
一种独特的,花香果香蜜香焦糖香夹杂在一起的,嗅觉盛宴。
那是一股闻了令人瞬间就能感受到生活的美好,富足,丰美的,花果香。
如果单只是花香,你会觉得失之丰富;如果单纯是果香,你会认为失之清雅;如果单纯只是花香和果香,你会觉得凡俗而无趣.于是,这款铜骏眉,用它的花香,果香,焦糖香,综合成一股又高级又甜蜜又清盈的,
桐木红茶香。
柔美,清丽,高洁。
甜蜜,深遂,清幽细长。
汤色跟前两冲相比,略有加深一点点。但并不太明显,仍旧是琥珀黄,不是红——红茶红汤,这是个天大的误会。
至少桐木关的红茶,就不是红汤,山上温度太低,发酵程度不可能像平地茶或者热带雨林茶那样重,汤水红不起来。
细品这款桐木的茶汤,有一股温柔的木质感,那是深山密林,原始森林里,生长了百年以上的菜茶茶树,才会有的木质纤维气息。
这股气息便是它的荷尔蒙,浓郁的释放着,它那无可比拟的树龄,与历史积淀。
鲜花香在舌底蔓延,果香在舌面上激荡。
木质香像飞流直下三千尽的瀑布,悬挂在口腔四壁,悠悠释放。
华丽而丰美。
朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。
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