各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享什么样的茶适合一碗一茶壶一杯？哪个更通用，以及什么样的茶适合一碗一茶壶一杯？哪个更通用的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
上个月，在一个漫长的雨天之后，气温下降了一点。
李马华建议去海边露营。
原计划两个小时左右的车程，在海边的山上扎营。景色非常好。
根据一本红宝书上的攻略，从高高的草坪往下看，可以看到一大片海，海后面是一座开满龙舌兰的小山。
但是南方的盛夏总是让人猝不及防。
俗话说，计划赶不上变化。
尽管做好了一切准备，街上吹来的热风还是带着水汽，湿湿黏黏的，终于打破了我们美好的幻想。
总之，在南方的夏天，呆在户外并不容易。
如果有一点风，你可以勉强通过。
而如果没有风，就像蒸笼里的大虾，等着被蒸，知了不时来，围着脑袋嗡嗡叫。
也许唯一的办法就是学会适应和接受。
夏天多喝茶很有必要，尤其是户外活动回来，大汗淋漓。
这样失水，不及时补水就会中暑。
但是，泡茶的器具那么多，玻璃杯，盖碗，茶壶。每种茶应该用哪种茶具？
同时，有没有一种茶具可以应对绝大多数的茶叶，成为“万能茶具”？
陈固村的回答是，是的。
先卖了吧，暂且不说是哪家，下面慢慢给你揭晓谜底。
用玻璃杯泡茶，可谓“懒人之光”。
平时一个人在家或者工作的时候，不想洗茶具，不想称茶叶，也不想用那么精致的功夫茶冲泡法。
然后，用玻璃杯泡茶省时省力，还能让喝茶更方便。
另外，确实有一些茶，是用玻璃杯冲泡的，有一种特殊的味道。
最典型的例子就是绿茶。
玻璃泡法流行于江浙一带。
原因是人们在喝绿茶，尤其是名优茶时，发现用眼镜观看水中嫩芽和嫩叶的优美姿态和色泽更方便。
像一个翩翩起舞的仙女，摇曳游动，婀娜多姿。
于是，玻璃的冲泡茶艺也就形成了。
经常听到爱喝绿茶的茶友提到上抛、中抛、下抛的方法来应对不同形状和种类的绿茶。
总而言之，都是为了让茶汤更好更鲜。
除了绿茶，新白茶也被很多人用来泡在玻璃杯里。
甚至可以说，一些爱茶人士把新白茶当成了绿茶的替代品。
在茶圈，绿茶是“老大哥”。只是中国的绿茶分了无数个省份，无数个产区，无数个品类。
但是绿茶不绿，茶多酚含量比较高。
对于胃寒胃弱的茶友来说，就不太友好了。喝多了容易刺激胃黏膜，引起肠胃不适。
不炒制、不揉捻、不杀青的新白茶，口感清爽不伤胃，更适合普通大众。
将新白茶泡在玻璃杯里，在你口渴疲惫的时候，能给口腔和心灵带来最贴心的舒适。
比如，在玻璃杯里放几根银针，倒入开水。
接下来，你可以看到芽头起起落落，浮浮沉沉。
干燥致密的芽慢慢浸润，内质沉淀。然后茶汤从透明到牙色，再到透明的新绿，再到鹅黄色带绿色.
这个过程真的很治愈。
茶壶只适合某些种类的茶。
说实话，紫砂壶的用途还没有玻璃的广泛。
玻璃虽然容易挥发茶香，但材质细腻，不会吸香吸味。
冲泡出来的茶汤可以称之为原味，本身的风味特点不会受到玻璃杯的影响。
但是茶壶不一样。它具有双孔结构。
在烧制过程中，由于内外无釉，紫砂壶壶身上有很多看不见的气孔。
这些毛孔又粗又密，遇到开水就会膨胀。
这是生活中很常见的原理，热胀冷缩。
试想一下，当我们把茶叶放在茶壶里，注入开水，周围的毛孔就开始张开嘴巴，不断吸收茶汤的香气和味道。
导致茶壶冲泡的茶汤如同龙卷风过境，留下的茶汤不再完整。
尤其是白茶，工艺简单，天然纯净，以香气灵动飘逸著称，汤色清爽浓醇出众。
在茶壶里，再精致的东西，再空灵的味道，都会被茶壶的“魔术师”变成平庸的味道。
故而，有一些茶类，是注定和紫砂壶“八字不合”的。
比如我们福建的茶，福鼎白茶、武夷岩茶、桐木红茶，等等等等。
不过，紫砂壶也并非一无是处。
还有一些茶叶，和它的缘分颇深。
例如熟普，紫砂强大的吸附性，可以把部分熟普当中的杂味、陈味给去除掉。
就像是加了一层滤镜，把它的滋味变得中正平和，敦厚老成。
不可否认，这是一种地域特色，代表了当地人的生活习惯和茶叶特性。
产自宜兴的红茶，用当地出产的紫砂壶冲泡，或许真的会更有滋味。
其实更准确一些的说法是，宜兴的红茶，可以用紫砂壶泡。
但不代表，所有的红茶，都适合用紫砂壶泡。
因地制宜，我们闽系的茶类，就不瞎掺和了。
盖碗泡茶，是六大茶类通用的法则。
泡茶，还是要用盖碗的。
关于理由，可能三天三夜也说不完。
简单介绍就是，盖碗的盖子和碗身能调整角度，开口大小随茶类决定，有利于完成瀑布状出水，不至于把茶叶闷出苦涩味；
盖碗是瓷器，以便宜的价格就能买到品质过关的商品，更不存在化工壶一说，喝茶安全又放心；
瓷质的盖碗，表面上有釉质，毛孔小，不吸香也不吸味；
盖碗便于清洗，宽阔的碗口，基本上不存在卫生死角，只需要一个纳米擦，放在流动的清水下冲洗干净即可……
总之就是一句话，盖碗泡茶，能保证一款茶在合适的水质、茶水比例、水温、出汤时间下，得到最真实的茶味。
并且，包含六大茶类。
虽然我们前面提到，绿茶的主流喝茶方式，是玻璃杯泡法。
可这也不代表，绿茶不能用盖碗，用功夫茶的方法去冲泡。
适度地改良，或许还能有新的发现，新的惊喜。
盖碗的盖子，还能帮助我们闻盖香。
出汤以后，有大量的香气分子附着在盖子上，揭开盖子，凑近鼻端，深吸三下，就能闻到盖香的具体情况。
若是有什么不好的味道，在热气腾腾的状态下，也能被捕捉到。
这便是为什么，在绝大部分的茶叶审评赛上，专家们都喜欢用盖碗。
没有茶类的限制，六大茶类皆可冲泡，不必担心串味的问题。
不同的茶具，泡出来的茶汤，也各有特色。
其中，用白瓷盖碗泡出来的茶，最是香气四溢，层次多变，汤水稠滑。
那种柔和的触感，令唇舌愉悦至极。
因此，但凡喝过用盖碗泡出来的茶汤之后，便会觉得，其他都是凑合。
那种又个性，又劲道，滑得不能再滑的汤感，唯有盖碗能百分百呈现。
所以，要说谁能担得起“万能茶具”这个称号。
我想，盖碗若是称第二，估计没有其他敢称第一了。
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