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煮白茶,茶几上少不了八种茶具,既实用又优雅

时间:2024-02-10 05:58:25 作者:巧巧 阅读:379°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈眼下,喜欢喝白茶的人越来越多。不仅是盖碗泡白茶,不少茶友也喜欢将白茶煮着喝。不论是泡茶或是煮茶,都需要……

大家好,今天来为大家分享煮白茶,茶几上少不了八种茶具,既实用又优雅的一些知识点,和煮白茶,茶几上少不了八种茶具,既实用又优雅的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

目前,越来越多的人喜欢喝白茶。

不仅用碗泡白茶,很多爱茶的人也喜欢把白茶煮了喝。

无论是泡茶还是泡茶,都需要一套茶具。

可以说,想要喝到好茶,茶具的选择非常重要。

经常会有新的茶友在刚入门的时候,在选择茶具上犯难。

对于一个简单的茶杯,有玻璃,白瓷,透明和不透明.

对于不太了解茶圈的小白来说,选择一套满意的茶具真的很难。

今天我就重点说说煮白茶需要选择哪些必备的茶具。

首先,炉子。

一般来说,白茶是把茶壶放在炉子上,不断加热来煮的。

想煮一壶白茶,需要加热工具。

关于炉的选择有几种选择,比如空气炉和电瓷炉。

如果你平时煮茶,我建议你用电陶炉。

与空气炉相比,陶瓷电炉使用起来更方便、更安全。

使用陶瓷电炉时,我们应该注意几个细节。

例如,在使用之前,应该将炉表面擦拭干净。

如果灶台表面有水滴,加热时会发出“刺刺”的声音,不仅破坏了煮茶的气氛,还会损坏茶壶。

同时,擦拭时注意停电。

如果被电源擦到,可能会被烫伤带电。

使用电瓷炉,安全第一。

第二,烧开茶壶。

做白茶,做茶壶是必不可少的。

作为煮茶的核心要素,要精挑细选。

关于紫砂壶的选择,建议你选择粗陶罐和玻璃罐。

一般来说,建议选择玻璃茶壶。

玻璃壶的材质是透明的,可以直接看到里面的茶汤,这样可以根据汤的颜色来判断关火时间。

如果用不透明材质的粗陶罐,就不能直接看出茶汤的变化。

白茶容易在不经意间煮过头,使得茶汤有一种不好的味道。

而且玻璃壶光滑易清洗。

茶水烧开后,将玻璃壶放在流水下,简单地用海绵擦几下就可以清洗干净了。

如果茶壶内有异物和污渍,也可以直观的看到,及时清理。

玻璃茶壶在很多方面都有很多优势。

第三,克秤。

克秤的作用是准确称量茶叶。

无论是用碗泡白茶,还是用茶壶煮白茶,茶叶的比例都很重要。

如果茶叶的比例不对,很容易使茶汤变味。

茶量大,茶汤味浓;茶叶量少,茶汤味道清淡。

想要喝到正宗的茶汤,一定要用对比例的茶叶。

有些人不使用克秤,只是抓着茶。

这样一来,茶汤就会浓或者淡。

毕竟手的感知远不如克秤准确,容易抓多抓少。

只有使用克秤才能准确测量数值。

一般来说,煮白茶时,300-400毫升的水和2-2.5克的干茶就足够了。

在这种茶叶配比下,煮出来的茶汤风味很好。

第四,茶则。

简单地说,茶则是一个盛茶的工具。

茶则扮演了抛茶的角色。

当我们准备扔茶时,我们可以用手掌托起茶则,倾斜一定角度,让茶叶滑入茶壶,然后我们就可以开始泡茶了。

茶则的功能是代替手,美观、干净、卫生。

一个人泡茶的话,手怎么来都无所谓。

如果有客人,直接用双手抢茶是不礼貌的。

不仅不够优雅,还会给客人一种不注意卫生的印象。

用茶则扔茶不仅形式上更优雅,而且因为双手不会直接接触茶叶,所以更干净卫生。

第五,茶匙。

茶匙,茶则使用的工具。

在投茶的过程中,直接拿起茶则投茶的话,不好控制茶叶的走向。

像寿眉,它的叶片较宽大、茶梗较长,整体体积较为蓬松。

使用茶则投茶时,很容易将其洒到外面。

如此一来,使用茶则的目的就功亏一篑了。

而茶匙,可以起到一个辅助的作用。

利用茶匙将茶叶轻轻地拨入茶壶中,可以将其全部投入茶壶内,确保其不会洒出来。

而且,在一定程度上,使整个投茶步骤看起来更优雅美观。

第六,壶垫。

壶垫,顾名思义,煮茶壶的垫子。

煮茶时,壶垫也是个必备的工具。

煮茶完毕后,茶壶不能直接放在茶桌上。

因为刚煮完白茶的茶壶,温度极高。

若是直接将其放在桌上,高温极容易将茶桌烫坏。

轻则只是茶桌温度跟着变高,重则茶桌会变色、甚至烫焦。

茶垫可以起到保护茶桌的作用。

使用茶垫垫在茶壶下,有效隔绝高温对茶桌的影响。

第七,公道杯、茶杯。

煮白茶,公道杯、茶杯必不可少。

公道杯的作用有两个,一是晾茶,二是分汤。

刚煮完的白茶,温度极高,下不了口。

将其倒入公道杯内能够加速放凉,使人能更快喝上温度适口的茶汤。

在分汤时,若是直接使用茶壶倒茶,难免不方便。

若是抓不稳,还会有烫伤自己的风险。

用公道杯分汤,更好控制,也更加方便。

此外,喝白茶当然缺不了茶杯。

茶杯的选择并没有一个明确的界定。

根据自己的喜好,选择大小合适的茶杯,喝茶更享受。

第八,茶巾。

茶巾,在煮白茶过程中,扮演着不可或缺的角色。

煮白茶时,难免桌上会有些许水渍。

水渍在桌上若是不及时擦拭,会造成桌面不整洁,影响喝茶体验。

专门准备一块茶巾,可以及时擦拭水渍,确保桌面的干净。

关于茶巾的选择,可以选择些吸水性能比较好的材质。

这样可以在使用的时候更加方便,更加便捷。

使用完毕后,要及时清洗。

否则,茶巾有可能会因为潮湿发霉变质。

煮白茶,向来是极有仪式感的过程。

尤其是冷天,煮上一壶白茶,看着热气徐徐上升,空气都是暖洋洋的。

再品尝一口有滋有味的茶汤,别提多惬意了。

但是,煮白茶并不是一件容易事。

若是煮茶过程中稍有不慎,可能会导致茶汤滋味不佳。

想要煮好一壶白茶,煮茶方法很重要,所需茶具的准备同样不可忽略。

将煮茶工具配备齐全,煮茶过程才能更加便利。

自然而然,就能轻松喝上好茶了。

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