很多朋友对于看干茶,闻香气,选购红茶的三个小技巧,新手可以学习使用和看干茶,闻香气,选购红茶的三个小技巧,新手可以学习使用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
作为一个资深购物爱好者,我在buy buy有一些购买经验。
总有几个店铺会一直回购。
没有它,谁不会喜欢一款集颜值和高性价比于一身的产品呢?
很多人都说性价比高的产品便宜。
其实性价比高并不代表产品的价格低,而是相比价值和效果,价格低于其他同质量的产品。
就像毛衣一样,和颜值一样温暖舒适,而且特别耐穿。价格比同等质量的产品便宜多了。
这个性价比高。
有爱茶人士认为,对他来说,价格高不高无所谓,只要质量好,价格也无所谓。
综上所述,不差钱。
结果就是,购物的时候,找价格高的产品,他们认为价格高的东西质量好。
虽然价格是由成本决定的,但也有一些产品就像鱼一样。
其实质量一般,但是舔脸卖高价的也不少见。
而且,贵的产品不一定适合你。盲目按照价格买东西,很容易浪费钱。
女生买护肤品最清楚。谁说女士品牌就一定适合他们?
从自己的需求出发是比较实际的建议。
这个故事要追溯到两年前,爱茶人士刚开始接触红茶的时候。
既然准备开始喝茶,手里一定要有股票,不然真的会很孤独。
于是,爱茶的人就去家附近的一家茶叶店买茶,还是名牌店。
到店后直接跟店里的茶艺师说明来意,想要一款适合新手的红茶。
最终,茶友空手走出了店铺。
原来,茶艺师直接向爱茶人士推荐金骏眉,也就是人气很高的顶级红茶。
也许是她推荐的金骏眉质量高,口感好,但是对于当时的品茶新手来说太贵了。
金骏眉,顶级红茶,至少五位数一斤,市面上大部分都是泡着卖的。
新手花几百块钱买杯茶回家喝,可能很容易迷茫,不是一个好的做法。
对于新手来说,一开始真的不建议直接从金骏眉开始喝茶,但这并不代表一开始对品质要求就可以不高。
相反,一开始就应该严格控制茶叶的质量。你一开始喝的茶就是好茶,以后你就知道好茶的标准了。如果喝的是坏茶,可以直接判断是劣质茶。
但是,如果你刚开始喝红茶,你并不知道它的品质很差,但是你认为它非常适合你自己的口味,所以你下意识地把它作为以后评判茶叶品质的标准。
常年喝劣质茶,因为我碰巧喝了一种优质茶,但是我觉得这种茶质量有问题,因为它的味道和我每天喝的完全不一样。
真假茅台的故事重新上演。
就像曾经流行的“不苦不涩不是茶”这句话,人们把苦当作茶的标准。在喝味道甘甜清新的茶汤时,他们下意识地认为味道清淡,这种茶的品质不好。
众所周知,我错了很多年。
所以,对于初学者来说,喝茶时注意茶叶的品质是非常重要的。
既然想喝好茶,怎么才能买到高品质的红茶?
很多人觉得买茶叶很复杂。自己出去买茶叶不仅质量不好,还浪费钱。
仔细算了一下,这些年花了无数的学费。
其实之所以会这样,完全是因为我没有掌握买茶的技巧。
买茶叶,无非是看、闻、喝。只要你看得仔细,闻得仔细,喝得清楚,就不难买到一款好茶。
比如看红茶的串串。(以正山的比赛为例)
先看完整度。
如果一杯茶大部分是碎茶,看起来比较零碎,那么这样的茶质量就有问题。
要么是在运输过程中,因为大量碾压;或者底茶什么的。
太碎的茶,无论是冲泡还是品尝,都不能给我们提供好的享受。
冲泡时,出水不易控制。如果太大,容易让碎茶进入公平马克杯。太小的话会导致出水太慢,造成坐杯起泡的情况,做出又苦又浓的茶汤。
另外,冲泡碎茶其实更考验冲泡技巧。与开水接触的面积更广,风味物质释放更快,煲汤的速度也需要更快。
对于新手来说,用碗盖做到完美有点难。
看干净。
干茶中是否有不明物体及其他杂质。
整体看的话,可以放心,很干净,没有其他不明物体。
然后看绳子是否紧,是否对称。
高品质的雅山赛的绳子紧而均匀,看起来干净利落,第一印象极佳。
看起来很美的东西,总能让人仰视,茶也不例外。
闻香气其实也非常直观。
虽然每个人喜欢的香气不一样,对同一种香气有不同的解读。
但却深知什么是好闻的,什么是清新的,什么是馥郁的……
同样也知道,什么香气是不好闻的。
闻红茶的香气时,可以闻干茶香,闻盖香,闻挂壁香,闻叶底。
优质桐木红茶的干茶闻之,是舒爽的,是清新的,是明媚的。
就像之前上新的那款《一段香》 ,干茶带着一股子炒坚果的香气,宜人舒适。
而盖子上的香气则层次更加丰富,更为馥郁。
初闻是带着蜜意的花香,就像是一层花瓣一层蜜糖腌制出来的花蜜泡水散发出来的味道。
再闻,清雅的果香在花香的覆盖下,突出重围氤氲在盖子上,那类似鲜龙眼的气息极为清甜。
闻之,宛若一棵龙眼树出现在眼前,一串串饱满的果子垂挂在枝头,散发出幽香。
彻底冷却后,盖上便是花蜜香、花果香的融合体,特别馥郁丰富。
挂壁香,则是部分芳香物质粘附在杯壁散发出来的味道,将一杯茶喝尽后,便可以拿起自己的杯子凑近鼻尖闻,可以闻到雅致的幽香。
叶底闻起来同样带着清新的香气,让人舍不得丢弃。
优质红茶的香气都是清新、清爽、馥郁且多元的,若是一款茶香气淡,或者有杂味异味的话,那么品质可想而知。
汤水莹润饱满顺滑,同样是好茶的标准。
喝到口中鲜爽,柔顺,浆感十足,入口便可以感受到满满的内容感,且回甘以及生津感迅速且强烈。
口中沁凉舒爽,带着醉人的曼妙婀娜。
买茶时,闻香品汤,品质一目了然。
最怕的是,不明白好茶是什么标准。
最怕的是,明知自己喝的是劣质茶,但却为了面子一口咬定这就是好茶。
或者,解释这是自己喜欢的口味。
开始聊一聊而谈,喝茶“适口而珍”。
适口而珍本身是没错的,毕竟每个人喜欢的口味都是不一样的。
只是若喝一杯茶,眉头紧皱,口腔中的苦涩味久久不会化开,这还珍贵吗?
这个问题,就留给列位看官了。
在个人眼里,适口而珍针对的是好茶,毕竟优质茶里边种类、品类有很多,不知道如何选择,这才适口而珍。
而不是针对劣质茶。
品质糟糕的茶,不喝更为妥当。
为此,奉上选购红茶的3招实用技巧,望大家笑纳。
小种红茶、工夫红茶、红碎茶,谁才是煮红茶首选?谁不适合煮茶?
金骏眉不是红茶,大红袍是红茶,围绕红茶的4个误区,该扒一扒了
从红茶到新工艺红茶,红茶当大红袍来卖的背后,藏着茶掌柜的贪婪
喝不惯烟小种、工夫红茶,那喝醉.颜红,四年蝉联冠军的小种红茶
金牡丹红茶、奇兰红茶、梅占红茶,岩茶里尝出红茶味,你敢喝吗?
OK,关于看干茶,闻香气,选购红茶的三个小技巧,新手可以学习使用和看干茶,闻香气,选购红茶的三个小技巧,新手可以学习使用的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。