大家好，武夷岩茶有很多碎粉。有什么影响？给你列举四个答案相信很多的网友都不是很明白，包括武夷岩茶有很多碎粉。有什么影响？给你列举四个答案也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于武夷岩茶有很多碎粉。有什么影响？给你列举四个答案和武夷岩茶有很多碎粉。有什么影响？给你列举四个答案的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
在我们开始之前，让我们问一个小问题。
大家泡茶的时候一般都用滤茶器吗？
麻花，先说说你自己吧。
平时泡茶的时候，对待茶叶过滤，一般能不用就尽量不用。
原因其实很简单。
不一定要用茶滤，这是一个人泡茶技术的表现！
所以，停留在茶桌上，作为茶道中的六君子之一，茶滤往往被麻花所冷落。
但是凡事都有例外。
冲泡碎茶时，尤其是碎成狗茶时，还得用茶叶过滤。
不然喝在嘴里就不好了，里面全是碎茶粉。
众所周知，岩茶属于众多茶叶中最脆弱的一种。
这个过程很复杂。岩茶经过揉捻烘焙后，干茶条如烤海苔般酥脆。
稍有不慎，绳子一碰就很容易断。
经常会出现适量的碎叶，这是正常的。
然而，当一袋岩茶被切开倒入有盖的碗中时，大量的茶叶碎成了渣。
然后，会很影响心情。
一泡有很多碎粉的岩茶有什么影响？
麻花觉得首先是喝茶的氛围。
平时一个人喝茶，喝一泡碎茶也没事。
我们将就一下，情况不会尴尬。
像以前一样，马华约了一个朋友喝茶。
出门前，我拿了泡在阎正的肉桂，塞进了新近受宠的双C包，开车出门赴约。
等我朋友坐下再把茶拿出来的时候，已经被压扁了。
这真让人心疼。
另一方面，由于岩茶易碎，爱茶人士平时外出时自备茶叶，可以更多地借鉴这一宝贵经验。
就是你把茶叶拿出来的时候，茶样要防震，避免挤压。
不然单独泡一两个茶，放在包里，来回挤压，不一会儿就碎了。
出门在外也是如此。
在把岩茶放进行李箱之前，最好用一两层柔软的衣服把外层包裹起来。
比如围巾、披肩等。都是不错的选择，不占行李空间。
弦太断的茶，光看着，影响喝茶的心情，看着真的不好。
毕竟长白山的人参还是强调身体的饱满，根的完整。
品相差的茶，印象太深刻了！
碎岩茶太多，第二个受影响的地方是香气。
对于岩茶来说，香气是一个重要的质量参考标准。
在评价过程中，对茶香的评价占30%。
那么反过来说，岩茶破碎后，如何影响茶香呢？
究其原因，是因为炒过的岩茶在制茶、包装、运输过程中受外力影响，大部分条索断裂时，茶香容易挥发。
本来茶的特点就是要聚在一起而不是散。
对于岩茶来说，新鲜烘焙的茶叶需要用大纸箱包装。
这样在小组的帮助下，大盒子里的岩茶可以更好的氧化还原。
因此，它可以帮助灭火。
不仅褪色更快，而且褪色更好。
另外，大盒子里的茶叶更方便聚集茶香。
盒子里的茶叶和里面的芳香物质，在潜移默化下，不断相互影响。
茶香味物质因此可以保持在一起，并且在打开包装时一起释放。
比起单独泡在泡袋里的茶叶和大盒子里的岩茶，茶香更浓郁。
这一点，崔斯特可是深有体会。
下面说说碎干岩茶对香气的影响。本来分包装后，干岩茶的茶香已经略淡。
泡茶喝茶的时候，要盖好碗，利用余温，让干茶香味更好。
但断绳后，岩茶中的芳香物质相应向四周散开，很容易消失。
特别是岩茶经过加工后，吸附在绳子上的工艺香味很容易流失。
比如有很多碎茶的肉桂，闻干茶能闻到焦糖香和坚果香，明显比条索相对完整的茶叶弱很多。
三、碎干茶多的岩茶会增加冲泡难度。
本来冲泡碎茶就比平时麻烦。
用盖碗泡茶时，一不注意，开口留得过大，倒出茶汤时就会有不少碎末相应倒出。
这时，哪怕用了茶滤过滤，将碎茶末阻隔在汤水外。
出汤结束后，低眼一瞅，看到茶滤上厚厚的一层碎茶时，仍是让人很不爽。
毕竟，这些流出到茶滤里的碎茶，数量说多不多，说少不少。
将其用茶夹移回盖碗里吧，费事！
因为下一冲出汤时，这些碎茶还会再一次掉出来。
不管这些碎茶，直接倒了吧，又太浪费。
并且，当这些碎茶数量太多时，还会影响对茶水比例造成影响。
可见，冲泡碎茶，不论如何，都得麻烦。
再加上，岩茶条索出现过多破碎时，还很容易泡苦。
毕竟，叶片相对完好的茶，泡茶时茶味物质释放速度相对不会过快，而是匀速释放。
而叶片断裂的碎茶，好比是年久失修，缺口多多的堤坝。
当冲泡时，沸水一漫过碎茶，内部的茶味物质，和决堤了那般，汹涌的释放。
这时若是出汤速度没有及时跟上，茶汤很容易就被泡苦泡涩。
原本，对待内质丰厚的岩茶，麻花一直和大伙儿们提倡的就是快出水，要注意快冲快出。
出汤时，让茶汤通过盖碗的开口，呈现瀑布状出汤。
而对碎茶来说，一方面出汤速度要加快，另一方面盖碗开口不宜留过大，最后出汤时间还得快上加快。
……
实在是给泡茶过程加了不少难题！
最后，岩茶碎末过多，还会影响喝茶的口感。
对同一款茶而言，原本那些可以从茶汤里感受到的香甘清活，到了碎茶这都得打上折扣。
比如，碎掉的肉桂，桂皮香会变得稍弱。
饶是原本高扬直白的桂皮香，到后面也会变得内敛不少。
若是不仔细去嗅闻和感受，根本就难以捕捉！
并且，相对条索完整的岩茶，碎茶的汤感还会更涩。
这是因为，由于条索碎了，连带着叶片外层的保护屏障，相应的也碎了。
泡茶时，岩茶内部里的茶多酚、咖啡碱等物质，释放速度就会大大加快。
泡这样的茶，哪怕是再苦练泡茶技术，还是很容易泡涩。
泡碎茶，加快出汤速度，只能避免别泡太涩。
但是，很难做到完全不涩。
所以，每次遇到碎茶，麻花总是很恼。
一来，每一泡茶的背后，都代表着不少真金与白银。
仅因为茶碎了，品相不好，就倒弃不喝，那太浪费。
二来，做岩茶确实不容易。
茶香馥郁，汤感淳滑的正岩茶，背后离不开天时地利与人和。
一粥一饭，当思来之不易。
好好的茶，不认真仔细喝，那太辜负好茶。
故而，一泡叶片碎掉的茶，风味虽稍有逊色。
但是放宽心态，依然可以品出不少滋味。
泡茶时，遇上碎末比较多的茶，往往糟心的地方不少。
但是，对于本身品质不错的茶来说，哪怕是叶片碎了，泡出来的风味，略有欠缺。
麻花依然会认真对待，好好的细品。
这样的茶，相当于一块略有瑕疵的璞玉。
瑕不能掩瑜。
条索碎掉的岩茶，哪怕有再多的小毛病，我们还是不能轻易放弃它！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
