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今天第一次霜冻。
第一霜是个很有诗意的名字。从天而降的霜降，让这个寒冷的秋天有了几分动感。
可惜，霜不是从天上掉下来的。像露水一样，是由空气中的水蒸气凝结而成的。
秋季的三个节气，白露、寒露、初霜，见证了空气中水汽的变化。
从白露“露凝结变白”，到寒露“露寒，必凝结”，再到初霜，“气寒凝结，露成霜”。这时，圆圆的露珠已经凝结成霜花。
白天秋云远散，霜月飒飒，霜飞寒。
当第一次霜冻到来时，秋天结束了。
初霜季节更接近冬天。此时气温较低，季节更替，更要注意养生。
秋收、冬储、初霜养生宜秋肥
初霜，这是秋季的最后一个节气，也是阳气从受到藏的过渡。
民间有句谚语“一年不如补初霜”，补重阳不如补初霜。认为“补秋”比“补冬”更重要，正所谓“补冬不如补初霜”。
在这个季节，贴秋肥尤为重要。
即使是自然界的食肉动物，比如豺，也会在初霜前后开始补充和积累能量。
不同的地区，选择秋肥的方式也大不相同。
在闽台，初霜到了就吃鸭子。在北方地区，吃牛羊肉是必须的。
只有积蓄足够的能量，才能应对下一个寒冷的季节。
除了放上秋肥御寒，还要时刻保暖，预防感冒和心脑血管疾病。
饮食方面，可以多吃具有生津润燥、消食止渴、清热化痰、御寒的食物，如梨、山药、百合、莲子、柿子、萝卜等。这个时候吃梨是极好的。
梨，“性味归经”，性凉，味甘，微酸，入肺、胃经。“功效”生津润燥，清热化痰。
在日常生活中，要养成睡前用热水洗脚、按摩脚底的习惯，不仅可以预防感冒，还可以扩张血管、加快血流、缓解疲劳。
初霜季节，也可适当进行户外运动。初霜主肺的时候，可以选择爬山，踢足球。爬山不仅能使肺功能舒适，还能使你感到放松和放松。
衣食住行，医疗保健一个都不能少。在初霜季节，我们不能忘记喝茶养生。
茶有六种，哪种适合初霜？
在中国，茶是丰富的，根据发酵程度和工艺可以分为六大类。依次为：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
六种茶有不同的香味，茶的质量和味道。初霜的时候应该如何选择？
最好根据自己的体质来选择。
九种体质，体质不同，可以对应不同的茶。
1.凉茶：绿茶、铁观音、黄茶。
这种茶适合湿热、易上火、肝火旺盛的爱茶者。
2.凉茶：新白茶
适合身体湿热、上火、容易长痘痘的女性朋友。如果选择绿茶，茶太凉。富含茶多酚和氨基酸的新白茶，口感鲜香，让人更加喜欢。
3.中性茶：武夷岩茶
武夷岩茶在火消退后，口感温和，适合大部分人饮用。
而且岩茶花香浓郁，口感柔和。在初霜这样寒冷的季节喝一杯也是极好的。
4.温茶：老白茶、陈年熟茶、红茶、黑茶。
温茶适合大部分体质的爱茶者。比如老白茶来初霜，你也可以选择煮茶养生到底！
只有熟悉了茶的性质，才能根据体质来选茶。
初霜节气，新老白茶皆宜。
在六大茶类中，白茶是最具特色的茶类。在不同时期，具有不同的茶性。一种茶可以满足不同人的饮茶需求。
新茶，性凉，清热解毒，降火作用强，适合容易上火的爱茶者。
老茶，性质温和，对体质基本不挑剔，一般人都能喝。
初霜，很多人会有吃火锅的习惯。但是吃火锅的时候，往往容易上火。吃火锅的同时，建议你配一壶新白茶，防止上火。
例如，我们可以选择白牡丹和春寿眉。
春天采摘的白牡丹和春寿梅，叶嫩，富含茶多酚和氨基酸。
富含氨基酸，可以达到降火的效果，而茶多酚是消炎杀菌的好帮手。有了新白茶的帮助，就远不上火了！
或者，有秋燥症状的朋友(如咽干、口干、干咳等。)也可以选择喝新白茶！新白茶是润燥的好帮手。
应对秋燥，冲泡新白茶两种方式。
如果你在办公室，正在努力工作，不妨选择玻璃杯或马克杯泡茶。
在一个300毫升左右的杯子里，扔一撮白茶(约2克)，倒入开水。等茶汤稍微凉了，就可以喝了，随时续水。省去了反复冲泡的必要。
如果身边有条件，最好用碗冲泡。
盖碗能充分展示新白茶的香气和滋味，每一个变化都能清晰感知。
盖碗泡茶，就像一幅山水画，细节变化，景色变化。
盖碗泡茶，让喝茶妙趣横生，不再枯燥。
喝老茶，别忘记试试煮茶
霜降时节喝老白茶，同样有两种方法。一是盖碗冲泡，二是煮茶法。
与盖碗冲泡的包容性相比，煮茶法显得偏心。
煮茶，这是老白茶的优胜之处，新茶可没法抢夺。
秋季偏爱煮茶，在于煮茶时的情调与意境。
煮茶，茶叶在水中缠绕，上下翻飞，水也从之前的透明开始渐渐有了色彩。秋香、赤金、琥珀、胭脂，在叶片每一次的滚动过后，茶汤颜色加深一分，如水洗中滴进了色彩，明艳俏丽。
且煮茶，是一件极其细致的事儿。
1.适宜的水温，才能煮出茶的本味。
煮茶时首先要注意的是水温，不论是直接煮干茶，还是煮泡过的老茶，要用沸水烹煮。
2.得当的茶具，才能让白茶滋味更好释放。
煮茶的茶具，偏爱于玻璃煮茶壶。
玻璃材质，耐高温，不会吸收茶味，也不会吸收茶汤，且透明的材质，能观察到汤水的变化，以便控制煮茶时长，欣赏煮茶的精致。
选好茶具后，还不能忽视茶具的清洗。
煮茶前，务必将茶具清洗干净，避免上一泡茶的茶汤味道残留，影响茶汤口感。
3.合适的比例，才有恰到好处的汤感。
茶叶和水的比例应遵循茶少水多，才能煮出茶汤。如煮2015年的寿眉饼，直接煮干茶，400毫升的水，搭配1.5-2克的茶叶即可。若是泡过后的茶叶再煮茶，则是400毫升水，搭配5克茶。
准确控制投茶量，才能汤水变得更加圆满。
“删繁就简三秋树”，大自然真真是个妙人儿。
到了秋季，树木应时节感召，删去不必要的枝枝叶叶，为来年春天的复苏，积蓄力量。
有人看到树木凋零，倍感伤怀，感慨于美好的事物难以留住。
这种想法，太过悲观。
从树木的凋零中，为何不想成是大自然给我们的启示呢？
生活，要学会张弛有道，更要适时做减法。
比如工作累了，灵感少了，思绪慢了，何不暂缓手中的工作，泡一杯茶，在茶香中稍微休憩片刻，待重新调整好状态后，再重新投入工作呢？
秋深山有骨，霜降水无痕。天地供吟思，烟霞入醉魂。
你看，窗外落叶无声，也是一番自然美景。
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