南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，即：安化松针(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是优质细嫩针状春茶，产于南京中山陵，雨花台园林风景区，因此得名“雨花茶”。 雨花茶创制于1958年，是60年底代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。
雨花茶，以紧，直，绿，匀为其特色，其形似松针，条索紧直，两端略尖，色呈墨绿，茸亳微显，绿透银光。颇受新加坡，台湾和江浙人垂青。雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有，一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶是采摘雨花茶的特点。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按炒青
用户评论
每次去南京都要喝点雨花茶，那清香的味道真是让人回味无穷！而且传说中还有些保健功效呢，所以对健康也有好处啊。
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南京雨花茶？我没听说过这种茶，你能不能详细介绍一下？是哪里产的吗？味道怎么样？我很喜欢尝试新奇的饮品!
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南京来的朋友送了我一盒雨花茶，刚泡了尝尝，真的很好喝！清甜中带着一丝苦涩，口感很舒服。我爱上它了！
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作为南京本地人，从小就习惯喝雨花茶了，觉得它的味道是家乡的味道，有一种特别的温馨感。 不过现在的茶叶品质参差不齐，要注意买正宗的哦！
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这个名字听起来真好听啊，很文艺！我也想试试看南方的茶文化，听说南京还有好多名茶呢！
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雨花茶？看着图片好像普通的茶叶，味道能打吗？有没有什么特别之处？
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我曾经住在南京的时候很喜欢喝 雨花茶，那香气沁人心脾，真的让人提神醒脑。现在回想起，还是觉得好美好呀。
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雨花茶听起来很高端的样子！会不会也很贵呢？我比较喜欢喝那种简单朴实的茶，这个有没有其他介绍?
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我对这种传统茶叶不感冒，总感觉味道太淡了。我还是喜欢喝咖啡或者奶茶的口感!
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南京雨花茶的味道怎么样? 有没有哪个品牌比较好？我想购买一些送朋友!
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以前买了一盒牌子不太熟悉的雨花茶，结果泡出来的茶水非常苦涩，一点都不好喝！真是浪费钱啊。
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我最近一直在学习茶文化，南京雨花茶是必试的入门级茶品，想要了解它的历史和品鉴技巧？ 有什么建议吗？
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我觉得这篇文章介绍得很专业，但对老用户来说可能有些无聊。能不能加入一些更多贴近生活的小故事或趣谈呢?
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听说雨花茶还有很多不同的制备方法，比如冲泡、烘焙等等。 有什么推荐吗？
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南京有很多种茶叶选择，雨花茶只是其中一种。每个人口味不一样，还是要根据自己的喜好来挑选合适的饮品!
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雨花茶确实是一种很有特色的茶，我之前去南京旅行的时候也尝试过，感觉很淡雅清爽。不过相比于一些口感更浓郁的茶叶来说，口感略显清淡一些，需要慢慢品味才能感受到它的魅力。
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南京真是个值得去旅游的地方！不仅风景优美，美食众多，茶文化也令人赞叹。有机会一定要再去南京品尝一下正宗的雨花茶了！
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