本篇文章给大家谈谈为什么喝惯了普洱的人会觉得白茶有涩味，以及为什么喝惯了普洱的人会觉得白茶有涩味对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
前两天一个喝普洱的老茶客买了2016白鹭饼《蝶恋花》。
我回去做了一碗。迫不及待的来找我反馈。有小茶事的茶友，像村姑陈，都渴望见到好茶。
他说，这白茶香气好，耐泡性好，茶汤饱满。为什么喝在尾巴上感觉有点涩？我的舌头不适合喝白茶吗？
嗯？怎么会涩？这是零负产品，而且快断货了。
耐心和这位大哥沟通，从用水，到用器皿，到茶的量，到放水的时间。
最后大哥说了原因：我是按照普洱的冲泡方法做的白茶。我泡普洱茶的时候放10克茶叶，10克白茶。好像要让它涩的太多了。
嗯，道理就是这么简单。
扔10克白茶？茶汤只涩不苦，已经很不错了，说明原料和工艺都是一流的好。
看来，像这位老普洱茶客一样，用普洱法冲泡白茶的人也不少。
不知道你把10克普洱茶放进160毫升的大碗里是什么味道？但如果是白茶，味道肯定很怪，不是苦就是涩。最恐怖的是又苦又涩，根本喝不下去。
或许，喝了这种用超标白茶冲泡的高浓度白茶汤后，第一次喝白茶的朋友会产生误判，以为白茶就是这个味道，以为自己不适合喝白茶，进而放弃白茶。
的确，喝用标准茶剂量和标准水量冲泡的高山白茶是一种享受。用过量的水和过量的茶用量冲泡出来的白茶，简直就是在经历一场海啸。
因为我不会做白茶，所以喝这种恐怖的茶汤也是情理之中，从而误解白茶然后放弃。
为了避免朋友多，我干脆把其他冲泡方法应用到白茶上，做了一个很烂的茶汤。村陈固还把白茶冲泡的要领写了一遍。
白茶冲泡要领1:用水
冲泡白茶时，一定不能用自来水。众所周知，城市的自来水中含有那种“什么”，容易和白茶中的“什么”发生反应，产生不好的口感。
在山里，茶农都是用山泉泡茶，又香又甜又凉。
在城市里，我们无法从水龙头里得到山泉水，所以如果条件允许，我们可以开车去郊区抽山泉水和井水，还是甜的。
或者，去超市买瓶装纯净水和矿泉水。
原来很多爱茶人士用的都是某知名品牌的矿泉水。然而，有一小部分爱茶的人，陈发现，一个农村女孩，用了这个著名品牌的矿泉水，沏出的茶一样苦。所以我建议，如果不能掌握泡茶的方法，慎用这个牌子的水。
为了给大家找一个新牌子的茶水，村姑陈做了一个月的小白鼠，终于发现一个牌子的纯净水和一个牌子的蒸馏水也适合泡茶，而且价格比一个牌子的矿泉水还实惠。
为了不被当成广告，这里就不写这些水的牌子了。如果有需要，可以私下找我。
白茶冲泡要领2:使用设备
关于冲泡白茶的工具，一再重复的是只能是白瓷盖的碗！
白瓷，薄，散热快，不容易烫。白瓷，毛孔小，不吸香不吸味，不影响香气和口感。
碗的形状像瀑布，水像瓢泼大雨一样倾泻而下，又快又急，不让高温闷坏茶汤。
碗的顶盖可以阻挡向上的蒸汽，使蒸汽中的芳香醇凝结在盖上，沉入碗中。
这样的设计既方便了我们从盖子中闻到茶叶的香气，又不会导致香气散发出来。通过气流的下沉，香气会更多的落入水中。
用茶壶泡茶，闻不到香味，只有喝茶汤才能闻到汤里的香气。当你盖上碗的时候，你能从盖子里闻到茶的香味。
如果茶坏了，可以先隔着盖子闻闻茶香。如果发现不新鲜，可以不用喝这个茶汤，避免喝了变质的茶汤，影响肠胃健康。
白茶冲泡要领三：茶。
茶的用量决定了茶的味道。
茶的量是恒定的，是成比例的。
比如标准碗是120毫升，茶叶的量是5克。然后，6.6克茶叶放入160毫升的碗中，如果味道重的话，直接喝7克。
但是，如果你拿一个120 ml的碗，扔3克，会发生什么？当然是弱的。乌龙，在这种情况下，有的人不是觉得自己的茶消耗量少，而是觉得白茶太淡，白茶质量不好。
像上面提到的普洱茶友，拿160 ml的大碗，扔10克白茶，也是很不合标准的，太浓了。
白茶冲泡要领四：水
出水时间太长，对茶叶也是硬伤。
有时候会一边泡茶一边和朋友聊天，聊的太多。水在碗里停留两三分钟后倒出。一旦喝下去，又苦又涩。
有些朋友，喝普洱过来的，习惯坐在杯子里。做白茶的时候，他们也是闷在杯子里，1分钟才能倒出来。那种涩味可以让舌头均匀的皱起来。
喝完之后对白茶的印象大打折扣：白茶怎么这么涩！味道不好。
白茶泣不成声，我比窦娥还委屈.
想把白茶做的好喝，一定要快点出来。从注水结束到盖碗结束，间隔不超过5秒。如果超过了限度，就会以过快的速度释放咖啡因，使茶的味道变坏，变得又苦又涩。
茶好不好，和茶的品质有关，也和冲泡用的水、泡茶用的工具、冲泡方法有关。
水不好，工具不对，冲泡方法不对。好茶自然是泡不出来的。
如果因为这个误解了一杯好茶，那就太可惜了。——，因为没有掌握正确的冲泡方法，错过了一杯好茶。
为了避免这种遗憾的再次发生，请好好学习泡茶。
让一杯茶在自己手中完美释放，不是很美好吗？
好了，关于为什么喝惯了普洱的人会觉得白茶有涩味和为什么喝惯了普洱的人会觉得白茶有涩味的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
