指月金彿：淡淡天然味，悠悠佛茶香

因指见月，明见本心。于繁华都市，安一隅清幽。周末，在幽静、雅致的指月慧舍，燃一线香，泡上一款她们家极具特色的禅茶----金佛，与三五好友细品，茶香氤氲中，顿觉远离城市喧嚣，从繁杂琐碎的日常生活中释放心情。

金佛开汤，顿时茶香腾起，满屋弥漫。指月金佛干茶条索紧实，茶汤橙黄透亮，鲜活晶莹剔透，入口柔滑曼妙，花香馥郁，滋味甜醇，回甘迅速，岩韵细而绵长。3泡下肚，一股暖意由后背骤然升起，渐渐通达全身，不一会儿感觉手心里慢慢地渗出了汗珠儿，身心开始徜徉在这样的温暖通泰中，不由安然静坐，静静感受着舌间冒凉气、齿缝间冒香气、体内冒热气的舒服通泰，物我两忘。良久，唇齿间芳香犹存。冲至十余道，坐杯，尚有滋味，杯底仍有余香，余韵犹存。观之叶底，抱团紧实，油润光亮，活性足，有淡淡的粽叶香。

金佛茶产于武夷山白云庵灵岩；原是白云庵供佛茶，宋代建州“斗茶”中夺魁，成为北苑龙凤茶的斗品。宋徽宗《大观茶论》云：“岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下”。诗人苏东坡赞为“仙山灵草”的佳茗。明朝“罢贡建茶”，金佛茶返朴归真，“脱去蟒袍换袈裟”，隐入民间，“济世疗疾”。朱熹曾称之为“草泽高人”。茶汤入口滑顺、茶气下行，尾水药香足略苦涩。2003年，第一款金佛产品问世。迅速几年的时间，发生了三个间断的跳跃，从一个无人问津的武夷岩茶小品种，到小众到可以忽略不计的小众茶，再到现在有众多粉丝追捧的当家花旦。

金佛，不仅对工艺有着高要求，同时对卓越的山场环境也有硬性要求，必须足够“硬气”，才能在时间的作用下，沉淀出更加惊艳和丰厚的内质。金佛茶品质优、岩韵显，香幽奇，味醇厚，齿留甘，具有独特的风格，其茗香绕于指尖，滋味酸甜，供于佛前，无出其右，独自芬芳。饮后“释矜平躁，心旷神怡”，茶人品曰：“金佛茶中珍，红袍韵陈。”金佛母树发源于武夷山的传统正岩茶区。常年云雾缭绕，典型的顶级小气候山场，少阳光直射，多漫射光。坑涧内由一条山泉溪流贯穿，灌溉着茶树，山泉水常年不绝，日光照射丰富，加上常年小气候环境，内质尤为丰厚，是好茶的顶级出生证明。

时光温柔，岁月静好。风尘俱静，茶味悠长。一杯金佛茶在手，淡淡天然味，悠悠佛茶香，从而得以品尝武夷岩茶真味。万事林林总总，必是因缘和合，聚化而成。品鉴金佛，喝的是岁月沧桑，悟的是人生百态，豁然顿悟茶禅一味，敬以金佛。（林芹）