大家好，今天来为大家分享安徽茶的种类繁多，大大小小几十种。你认为哪种茶最好喝？的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、绿茶

绿茶是我国生产规模最大、消费量最大的茶类。目前全国各主要产区均生产绿茶。安徽茶区横跨江南茶区和江北茶区，自然以绿茶生产为主。前面提到的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片都是国内的名茶。它们受众广泛，消费者对它们的了解也很深入。我们在这里不会过多介绍它们。主要说一下安徽其他的一些绿茶情况。

岳西翠兰

岳西翠兰是安徽省大别山腹地岳西县的著名特产茶。它创制于1985年左右，长期以来，这种茶只停留在安庆地区，未能很好地走出去。不过，进入2010年之后，月溪翠兰的知名度有了很大的提升。

舒城小兰花

小兰花也是历史名茶，产于六安市舒城县。大别山区自古产茶，小兰花就是代表之一。

桐城小花

严格来说，桐城小花、越溪翠兰、舒城小兰同产地，都是在传统兰花茶的基础上加工而成。

天柱剑毫

天柱剑号是产于潜山县天柱山区的绿茶。其品质优良、风格独特、造型美观。

白云春毫

庐江地区所产的白云春毫具有比较鲜明的特点，特别是其色泽翠绿、汤色明亮、香气持久、味道鲜醇。

九华佛茶

九华山产茶历史也很悠久，可以追溯到唐代以前。九华山地区佛教盛行，周边地区的茶叶最初是在寺庙里种植的，后来慢慢扩展到私营领域。

石台香芽

石台湘雅是池州石台县的绿茶。由于当地森林覆盖率已达80%以上，土壤以微酸性红壤、黄壤为主，有机质十分丰富，尤其富含硒。所以石台当地的富硒茶非常有名。

东至云尖

冬至茶种植历史悠久。在东芝云间创立之前，很多当地的茶叶都被用来泡制红茶。祁门红茶，世界三大香红茶之一，首产于东至地区。

霄坑毛峰

小坑毛峰生长周期较长，采摘期较晚，因此茶叶精华十分丰富，香气清爽逼人，滋味清新醇厚，汤色清澈明亮。

金寨翠眉

金寨隶属六安市，也是历史悠久的茶叶产区。当地出产的旗山瓜片，是瓜片中的极品。用制作瓜片时保留的顶芽制作翠梅，在金寨县尚属首次。

敬亭绿雪

宣城的敬亭山大家都非常熟悉，因为他们至少都听过李白的歌，而且看不厌，但唯独敬亭山。早在明代，敬亭玉雪就已经很有名气，也是安徽著名的绿茶。

老竹大方

老朱大方是明代历史名茶。在歙县老朱岭一带，相传是一位名叫大方的和尚所创，故称老朱大方。

汀溪兰香

汀溪兰香也是产于泾县的名茶。它是在原始提奎茶的基础上采用最新技术精制而成。

休宁松萝

松萝茶历来被称为徽茶始祖。大概创制于明代，主产于安徽省休宁县。

涌溪火青

永溪火青也是历史悠久的名茶，至少有500年的历史。此茶看上去与现在的炒绿茶有些相似，但实际上更为精致，香气浓郁，且经得起冲泡。

歙县屯绿

屯绿是安徽经典历史名茶。过去主要是出口。青菜的制作方法有两种：炒青菜和烤青菜。它被称为绿色黄金。

皖西白茶

皖西白茶是绿茶的一种。主要是从外地进口，经过本地化改造加工而成的白茶。皖西白茶和安吉白茶有一些区别。

二、黄茶

除绿茶外，安徽还盛产黄茶。黄茶是一种微发酵茶。主要生产工艺与绿茶没有太大区别。最关键的工序是使其变黄。黄茶经过炖煮后，呈黄汤黄叶，滋味鲜醇。安徽黄茶生产主要来自霍山黄芽。

霍山黄芽主产于霍山县，是历史悠久的名茶。霍山黄芽外形直而微展，香气幽静持久，滋味鲜甜，汤色黄绿色半透明。霍山黄芽已成为安徽黄茶的主要代表产品。但除此之外，还有霍山黄茶。早年，与霍山接壤的岳西县也盛产黄茶。

三、黑茶

在很多人的印象中，黑茶主要产于云南、湖南、四川等地区。其实安徽也产黑茶。安徽黑茶又称安茶，是安徽省祁门县的特产茶。从根本上来说，安茶是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵、后期减压的传统工艺茶。它需要时间自然陈化，因此也可以归类为黑茶的一种。按茶可能最早创制于清朝雍正年间。新中国成立后一段时间，它彻底从公众视野中消失。 20世纪80年代末逐步恢复生产。