大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于探寻十大家喻户晓的武夷岩茶品牌:揭秘制茶高手风采,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一心做好茶,
爱上大红袍。
武夷山茶叶科学研究所,即武夷星茶科所,由茶界泰斗吴觉农先生所创办,是中国近代首个茶叶科学研究所,座落在元朝皇家茶园遗址「御茶园」。
它的诞生,开启了中国茶叶新的历史。使中国首次有了以研究为主的,全国性茶叶科学研究所。当代中国的十大茶人中,陈椽、张天福等七位大师都曾在此工作,他们潜心探寻武夷岩茶的渊源与传承,苛求考究更好的制作工艺,留下传承百年的制茶奥秘,并身躬力行地推动了中国茶叶发展。
在这里,祖辈们最传统的制茶技艺,经由一代人手把手交予下一代人。在这里,大师们也仅仅是一代茶人,他们的责任,就在于星火相传。
代表作品:八三茶人大红袍、百谷、不可思议等。
2、曦瓜/徐秋生、刘安兴
“曦”意为早晨的太阳,孕育着希望,“瓜”意为成熟的果实,象征着丰收,曦瓜茶人认为只要对未来充满希望,务实诚信定能瓜熟蒂落、有所收获。
曦瓜大红袍三兄弟——“瓜哥”陈荣茂、大师兄徐秋生、刘安兴。
刘安兴——第二批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:母树铁罗汉、曦瓜壹号、御鉴曦瓜等。
3、北岩/吴宗燕
以武夷九曲为界,
溪北者为北山,
溪南者为南山。
北山为上,岩名为名。
吴宗燕——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:宗匠大韵、行大韵等。
4、岩上/刘国英
有福遇见茶真味,
机缘一到便相逢。
刘国英——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:空谷幽兰、卧石读茗等。
5、孝文家茶/陈孝文
坐拥武夷山正岩核心山场,
顶级牛肉的正确打开方式。
陈孝文——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:牛首。
6、瑞泉/黄圣亮
瑞泉始于1644,
有着三百多年的制茶历史,
黄氏家族一脉相承,
十二代人一心于茶事,
一个姓氏,一个茶号,一段旅程。
黄圣亮——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:圣匠、素心兰等。
7、大坑口/苏炳溪、苏德发
茶缘大坑口,
一家俩传承。
苏炳溪——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
苏德发——第二批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:丹崖玉贵。
8、永乐天阁/刘锋
胸有丘壑天地宽,
制得珍品金佛茶。
刘锋——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:金佛。
9、张回春/张回春
武夷山水一壶茶,
岩茶炭焙坚守者。
张回春——第二批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:胜寒、33年陈。
10、戏球/游玉琼
固执着传统地制茶,
现代地接受着传统。
游玉琼——首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人。
代表作品:金佛。
用户评论
终于找到这篇文章了!我一直想入一个牌子的武夷岩茶,但总是不知道从哪里下手,看到这些推荐真的太棒了!要好好找个时间试试看哪个牌子适合我。
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感觉这篇文章还是有些不够全面啊,没看到我最爱的老井春!还有很多知名品牌都没被提到呢,比如横峰茶厂、福鼎茶场等等,希望能下次更新更全面的版本哦!
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选的都是比较高级的品牌,入门小白完全没有参考价值啊,能不能再推荐一些较为平价的品牌,我也想体验一下武夷岩茶的风味!
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我也是个喜欢学习茶艺的小白。这篇文章介绍的很详细,尤其是部分茶种的特点介绍非常有帮助,我已经把几个品牌的茶都收藏到了,等买来的时候一定试试看!
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这篇博文真的太贴心了!选出的品牌都很不错,而且附的制茶人视频也超级实用,终于不用去专门找教程学习了!
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我对这些品牌的评价有些不同,比如X号茶厂的产品我自己感觉确实不如其他几个品牌,性价比不高。个人觉得建议多加一些真实的用户体验分享,可以让读者更客观的了解各个品牌。
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武夷岩茶就是不一样!这篇文章推荐的品牌我也都尝试过,真的是各有特色,喝起来舒服又健康,我已经爱上它了!
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说实话,我个人感觉这些品牌的性价比都不太高,特别是某些知名品牌的价格真是让人望而却步。 而且有些茶艺师的视频教程我觉得过于程式化操作,很难真正被新手掌握。
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我很喜欢文章里提到的茶器和冲泡技巧,以后有机会一定试试看!
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感谢博主分享这么多实用的茶品信息,让我第一次了解到武夷岩茶的世界!已经开始搜索这些品牌的店铺了,要尽快购买试喝!
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其实个人更偏好一些小众品牌或手工制的茶,这种品牌通常更注重茶的品质和工艺,但是我承认知名品牌更容易被发现。感谢博主提供的一些参考方向!
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我一直觉得武夷岩茶的味道很复杂,很难把握住口感,现在看到这篇文章介绍了这么多品牌的差异性,我觉得或许我能找到适合自己的味道!
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文章推荐的制茶人视频很棒,操作步骤非常清晰易懂,我打算今天就尝试按照视频进行冲泡,看看能不能做出美味的岩茶!
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我一直都对武夷岩茶比较了解,但是没想到还有这么多品牌,而且每个品牌的风格都有所不同。以后可以根据自己的喜好选择合适的品牌购买了
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博主选取的品牌真的很有品位,特别是X号茶厂的茶叶,我个人超级喜欢!清雅甘甜的口感,让人回味无穷。分享这篇博客给我朋友们都觉得很赞!
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武夷岩茶的种类也太多了吧?对于小白来说有点眼花缭乱,希望博主以后能够对不同种类的茶叶做更详细介绍! 比如:乌龙茶、白茶等等,这样对新手入门更友好
有16位网友表示赞同!
武夷岩茶真的太受欢迎了,但是价格也确实不便宜。还是建议大家在选购的时候谨慎对比,不要冲动消费!
有5位网友表示赞同!
我也开始尝试冲泡武夷岩茶了,发现确实需要一定的技巧和经验,看了文章里的制茶人视频,感觉更有收获!
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