茶文化是人类在开发、生产和利用茶叶过程中，所形成的表达人与自然、人与人之间关系的各种观念、信仰、思想、情感和文化形态的总称。茶文化的内涵应包括茶叶的物质生产、流通和各种饮茶方式的精神内涵，包括茶场的物质层面和精神层面。
中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地。中国茶叶的发现和利用已有四五千年的历史，并一直繁衍生息、流传世界各地。茶文化是中国传统文化的重要组成部分。随着社会的发展进步，茶叶不仅在经济上发挥了良好的作用，而且成为人们生活中的必需品，并逐渐形成了灿烂的茶文化，成为社会精神文明的一颗明珠。
茶文化的出现，使人类的精神和智慧上升到更高的层次。茶与文化的关系很深，涉及的领域很广，内容也很丰富，不仅体现了精神文明，而且延伸了思想意识，有利于提高人们的文化修养和艺术鉴赏能力。
茶文化包括品茶技巧、欣赏艺术操作方法、欣赏品茶环境优美等整个品茶过程的美的意境，体现了形神合一，是在饮茶过程中形成的文化现象，起源悠久，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教关系密切。
茶文化的社会功能主要表现在以下几个方面：
1、以茶谋生。茶叶是重要的经济作物，经济效益好，开发潜力大，发展茶叶生产和茶叶贸易是促进国民经济增长的重要组成部分；
2、用茶来交朋友，建立友谊，以茶待客，表示礼貌，提倡“和为贵”，规范社会人际关系，促进和平事业的发展；
3、以茶代酒，以茶弘扬诚信，倡导茶伦理和爱茶人精神，以茶陶冶情操，提高人类群体的思想道德水平，促进社会精神文明建设；
4、以茶赋诗作画、以茶歌舞、以茶演艺、以茶游茶乡，崇尚高雅的艺术享受，美化人们的生活；
5、吃茶、以茶宴饮，弘扬茶作为国饮，丰富人们的饮食和生活；
6、喝茶可以改善人们的健康。
7、以茶为媒介，以茶祭祀，茶与禅相结合，充分发挥茶的中介作用和精神寄托作用。
文字：网络，图片：倩墨茶具
