其实闽中茶网:品茗的九大不宜!的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,因此呢,今天小编就来为大家分享闽中茶网:品茗的九大不宜!的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
茶虽是健康饮料,但也并不是万能的。若是错误的饮茶,依然会影响到身体的健康。其实,饮茶的忌讳很多,最容易犯的共有九条禁忌。
一忌饮霉变茶
都发霉了还用说吗?霉变茶里面有多种的霉菌毒素,有可能严重影响人体的内脏机能,对身体的危害巨大。许多爱茶成痴的朋友,收藏了多年的老班章因储存问题而发了霉,既心疼茶又心疼钱,不舍得扔。硬生生泡着喝了,结果就是闹肚子了。所以,再好再贵的茶,一旦霉变都还是扔了吧,犯不着以身犯险。
二忌饮久泡茶
任何品类的茶叶都不宜放在水中浸泡过久。因为久泡后的茶汤浓度过高,或者有一些不易溶于水的物质也会浸出,对身体产生不好的影响。所以,就算是再好的茶,泡茶时也最好即泡即饮,且茶汤应与茶叶分开。
三忌饮隔夜茶
其实这个问题就像“隔夜饭能不能吃”这样,假如能吃,也没人喜欢啊。冲泡过的茶叶久置后多半滋生、繁殖了大量的细菌,如同腐败的食物一样对肠胃会造成刺激,引发炎症。确切来说,放置了一段时间的茶都不建议喝。
四忌饮焦糊茶
所谓“焦糊茶”,就是指炒制过火的茶叶,叶片有焦边、糊点,喝起来一股子的焦糊味。这样的茶本身所具有的营养已经丧失,同时还可能有致癌物产生。
严重的焦糊茶与其他烤焦的食物一样,易产生部分“3,4—苯并芘”。懂点化学知识的就知道,这是一种危险的致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变,有致癌的危险性。
所以无论是从品饮口感的层面还是健康的角度,都应该忌饮焦糊茶,不过倒是可以铺撒在潮湿处,去去湿气倒也算有所用处。
五忌饮串味茶
串味茶是指茶叶在存放时混入了其他的味道。茶叶的气味吸附很强,在有异味的环境里容易吸附异味,这样的茶叶本身品饮价值就不大,尤其是在吸附了有毒的气味之后,比如油漆、樟脑、冰箱综合味等,长期饮用会对呼吸道造成伤害,还会让身体有一些过敏反应。
再者,有这样刺激性味道的茶,任谁也不想喝了吧?所以,饮茶之前一定要仔细检查茶样是否有串味迹象。
六忌饮冷茶
茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊,长期饮用会降低肠胃免疫力,激发湿寒等症。尤其是有风湿骨痛、生理痛、痛风、消化道慢性疾病、胃炎、肠炎、偏头痛、咽炎或免疫力低下的同学,就千万别凑这个热闹了。
另外,对于体质较差的女性同胞们来说,不仅要忌饮冷茶,更要忌冻茶。毕竟夏天过足了嘴瘾,到了冬天的时候还不知道能不能愉快地“玩耍”。
七忌饮浓茶
浓茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶碱等,饮量过多会可导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适并伤及肠胃。而且我国民间流传的《饮茶诀》中也谈到了“淡茶温饮最养人”。
茶圈中有不少就爱喝浓茶的“重口味”茶客,若不是身体足够硬朗,奉劝各位还是少喝为妙。
八忌饮烫茶
太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强,而茶一般都是用高温的水冲泡的,并且很多老茶客还特别偏爱这一口“烫茶”。
据国外研究显示,入口的饮品若是超过62℃水,较易损伤胃壁,并进而导致出现胃病的病症,甚至有可能导致口底癌的发生。所以,以后还是静心等待茶水温度稍稍冷却一些再饮用吧。
九忌空腹饮茶
空腹饮茶会影响肺腑,刺激脾胃,进而使人食欲不振,消化不良。尤其是平时不常喝茶的人,如果空腹饮用过多、过浓的茶,很容易引起“茶醉”,即心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等不良症状。
如果出现茶醉,一定要马上吃东西、含糖果或喝糖水,能起到缓解作用。
但凡食品类目,终归都是要讲究一个“度”的。正如多年前一位软妹在电视上酥酥麻麻说的一样,“劲酒虽好,可不要贪杯哦~”。茶是健康饮料,但既不包治百病,也不是谁都能喝的。
有严重神经衰弱、胃溃疡、胃炎等病的患者或者孕妇,就不适合饮茶,只能喝点更合适的饮品。根据自己的身体情况,量力饮茶!
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用户评论
哇,这篇博文真是太有用了!我一直喝茶都很随意,没想到还有这么多禁忌!看来以后要好好学习一下,这样才不会辜负了这些好茶。
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我平时就喜欢喝早茶,这篇文章讲得真好!特别是关于用高温冲泡茶的这一条,以前我总是觉得热水冲泡更香,但现在才知道这样做会浪费茶叶精华...
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太赞了,真是要提醒一下那些不懂得好好品尝的人们。其实喝茶是一种享受,而不是仅仅为了解渴!
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我觉得有些禁忌说的太过绝对了,比如用同一壶泡不同种类的茶,我觉得只要仔细清洁之后是可以的呀。也许每个人对茶的要求不一样吧?
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啊,我平时喝茶基本就是随意冲泡,感觉好像都犯了一些禁忌… 看来以后要改改习惯了!
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这九大禁忌我几乎都懂,但我更想了解不同種類茶的冲泡方法,因为这方面的信息不太容易找到。希望以后博主可以专门写一篇关于不同茶类的冲泡指南吧!
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这篇博文很有参考价值,特别是对于那些刚接触茶文化的人来说特别有用。建议可以在文章中插入一些图片或视频,用来演示如何正确饮茶。
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喝茶应该是一种放松身心的方式,不应该被这些禁忌约束得太死。每个人都可以根据自己的喜好和习惯去品味茶的乐趣!
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作者真是对茶文化的理解太深了,而且文笔也很优美,读起来非常舒服。希望以后能看到更多关于茶文化的研究和探讨。
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我觉得“禁”字用得太重了一些,喝茶应该要有放心的态度,而不是过于苛求完美。
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这篇文章读完我感觉自己对茶文化的认识又提升了一层!以前只是单纯地喜欢喝茶的味道,现在才明白喝茶本身是一种艺术,需要讲究技法和心境。
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这个“忌空杯”的禁忌对我来说特别理解,因为我经常忘记把茶盏清洗干净,导致茶叶里的微生物残留过多,这样反而会影响口感,还会造成不必要的浪费。
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我平时喝茶就是冲泡一下就可以喝,完全没有按什么规矩来!不过看了这篇文章,好像确实有一些小细节需要注意啊...
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这篇文章把我眼界打开了,我一直觉得喝茶就很简单,没想到还有这么多的讲究。看来以后喝茶要更加用心了!
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我觉得这九大禁忌其实并不适用于每个人,比如有些人喜欢用同一壶冲泡不同种类的茶,并以此来调和不同茶叶的味道。每个人的饮茶习惯都不一样,不必太过拘泥于规则。
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我最近在尝试学习品茶,这篇博文对我的帮助很大!特别是关于“忌饮茶时喧哗”的禁忌,我才明白平时喝茶的时候确实不应该太过于躁动喧哗,应该保持安静和优雅的气氛。
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虽然博主提到的九大禁忌很有道理,但我更想了解一些关于不同茶叶种类冲泡的方法,以及选购茶叶的一些技巧。希望博主以后可以多写一些关于茶叶的知识分享!
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我觉得最难遵守的就是“忌饮茶时谈论丧事”的禁忌了,毕竟现实生活中总会遇到这样的情况。不过作者提醒我们应该在品茶时保持轻松愉快的氛围,也确实很有道理。
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