丑橘子不是橘子吗？利川舒干告诉你

其实丑橘子不是橘子吗？利川舒干告诉你的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享丑橘子不是橘子吗？利川舒干告诉你的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

哈哈，柑橘其实是柑、橘、橙、金橘、柚子、柠檬、香橼、橘子等品种的总称。这和人类似，分国家、男女、人种、民族、地区，然后有姓、名、昵称、昵称、昵称、绰号。因此，“分类”是一门科学。

中国是世界上最大的柑橘生产国之一，有4000多年的栽培历史。柑橘、蜜橘资源丰富，品种繁多。经过长期的栽培和选育，柑橘已成为人类最常见、最珍贵的水果。常见或有代表性的著名品种较多。

我们先来说说“柑橘”。

常见的柑橘有：柑橘、椪柑、早柑、蕉柑、金柑、潮州柑、帝王柑、潮州柑、新会柑、茶柑等。其中椪柑的品种有，包括台湾柑橘、一品红柑橘， ETC。以及混橘，包括天草、天香、南香、津野香、濑户香、小青塘、晴美等。 （人们常称其为“耙柑”）、不知火（人们常称其为丑柑、丑柑、丑柑、混合柑、凸顶柑、丑柑）。事实上，丑橘子一点也不丑。它们的形状像葫芦，可以招财。

土家族甘孜姑娘喜欢摘丑橘江汉摄影

其中，晴美（耙橘）和不知火（丑橘）是最容易混淆的两个“表兄弟”。他们有一定的家族血缘关系。一是看起来相似，二是味道相似，三是种植者故意混淆它们。

其实，有一个最简单的判断方法供您选择正宗的“丑柑橘”：一、上市时间（前提是不采用技术加速成熟）不知火丑柑橘的自然生长期需要一整年，通常在次年春夏之交的3月或4月才会成熟从树上落下；而耙柑一般在年底成熟上市，销售期可延长至春节前后。

然后就是感觉。摸起来软的橘子（四川人叫“耙”）就是橘子；而摸起来比较紧实、有弹性的就是不知火柑。橘子的汁液饱满，不知火橘子的果肉粒粒可见。它有一种独特的味道，甜中带点酸。入口就让人享受到品尝蟹黄的满足感。

不知火柑橘的主要产地原来在成都周边县市。但由于冬季多雾天气，管理要求较高，不少种植户逐渐调整，选择了其他新品种。近年来，在紧邻重庆市万州区、紧邻长江中上游国家柑橘核心产区的湖北省利川市剑南镇，引进培育了不知火丑柑。取得了巨大的成功。其风味和口感都是“前辈水平”，成都是无法比拟的。

古人云：“淮南生的橘子是橘子，淮北生的橘子是橘子，叶子相似，但实际味道却不同，为什么呢？水土不同。” ——个柑橘品种的成败，需要天时（气候条件）、地利（生态环境）、人与人（管理技术），缺一不可。

剑南镇兴红村种植的“利川丑柑”（因硒含量丰富，又称“恩施硒柑”）自亮相以来，就成为柑橘行业的一匹黑马。除了天时地利，“人与人”即杜绝科技无情的耕耘，坚持生态生产，让果树自然生长，历经春夏秋冬之际，汲取天地日月之精华，这样的毅力，如今已属罕见。

我们回过头来谈谈“橙”。传统的橙子品种很多，比较有名的有南丰柑橘、四川红橙（四川、湖北）、近年来市场上比较流行的糖橙等； “橙”比较有名，著名的有秭归脐橙、赣南脐橙、纽荷尔脐橙、血橙、红橙、冰糖橙等，每年春夏之交都有品种出产称伦湾。其中最著名的无疑是楚橙，它凝聚了很多人的情感； “胶橙”其实就是人们常说的“金橘”；橘子和橘子相互混合的例子还有很多。很多人都用“柑”这个名字，比如“温州柑”，其实就是柑；著名的“沃柑”，其实也是一种“柑”，只不过是晚熟的春橙。

柚子比较简单。按果肉颜色大致分为红柚和白柚。一般按产地来分，如安江柚、梁平柚、沙田柚、宣恩白柚、福建琯溪蜜柚、柚子等；与Next相比，柠檬很容易区分。虽然品种很多，但常见的柠檬品种只有几十个。我最喜欢的是柚子，就是台湾香水柠檬，果皮吃起来不苦。至于柑橘，主要用于药用和柑橘生产中作为育苗材料，与普通消费者关系不大。