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金骏眉:揭秘其成为正山小种顶级的奥秘

时间:2024-12-12 11:44:48 作者: 阅读:44°C

“金”者,一有金贵、稀缺之意;二是形容茶汤金黄透亮有光圈。“骏”者,好马也。关于这个字有三种说法:一说表示茶叶来自崇山峻岭的野茶树,“骏”与“峻”同字不同音;二

今天给各位分享金骏眉:揭秘其成为正山小种顶级的奥秘的知识,其中也会对进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

“金”者,一有金贵、稀缺之意;二是形容茶汤金黄透亮有光圈。

“骏”者,好马也。关于这个字有三种说法:一说表示茶叶来自崇山峻岭的野茶树,“骏”与“峻”同字不同音;二说金骏眉的原料基地山形似骏马,三说金骏眉的创始人名字中有“骏”字,他们希望这款新研发的产品能像骏马一样快速推广,故而用了“骏”字;

“眉”者,一取眉长为寿,寿者长也的意思,指干茶形似眉毛;二指茶芽,其生长吸收天地精华,因此好茶故而称“眉”。

【采摘标准】

武夷山桐木关百年野生老茶树上的芽头而正山小种一般是一芽二三叶。一年只头春采摘,六万至八万颗嫩芽才能制得一斤金骏眉,因此当地茶青收购高达千元,而且桐正山金骏眉的产量也不高。

【制作工艺】

金骏眉红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。金骏眉采用古法传统工艺+创新工艺,金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏,而正山小种会在萎调和烘焙是使用松木进行烟熏。金骏眉创新工艺旨在展现出茶叶的本身花香蜜香。

【特征口感】

外形条索紧结重实,金黄黑相间;汤色金黄,清澈有金圈;水中带甜、甜里透香,其水、香、味似花果蜜的综合香型;滋味鲜活清爽、高山韵显,仿佛使人置身于森林幽谷之中。叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。

………………

知识点

1、金骏眉金毫越多越正宗?

桐木关海拔高,以砾壤为主,所产金骏眉偏黑褐色,表面乌润、光泽油亮,金毫相间,但不凸显。海拔低的山场,以黄泥土为主,养分多,茶芽偏金黄。

2、冲泡金骏眉不能用沸水?

沸水冲泡是辨别正山金骏眉与外山金骏眉的方法之一。正山金骏眉品质优异,耐得住高温,可以用100℃沸水冲泡。沸水冲泡后汤色金黄透亮,不浑浊,香气高雅。

3、金骏眉茶芽比较细嫩,所以不耐泡?

正山金骏眉,可以泡到10泡以上,内含物质析出比较平稳,汤感不会有太大差别。外山的金骏眉,5泡之后,香气和滋味下降得比较快。

4、金骏眉存得越久越好?

金骏眉芽叶比较细嫩,以花香为主,存放过久香气和滋味会有下降,建议当年喝完。

用户评论

雪花ミ飞舞

对!我是个茶痴!金骏眉是我的心头好,这茶的香气、口感真的没得挑吧!每次喝完都觉得很舒服,而且冲泡起来也特别方便。确实顶级水平呀!

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煮酒

其实我感觉正山小种就很好喝了,不管是哪个品牌,都蛮有特色的。不过金骏眉这份品质的确很高,那香味简直是太美妙了,让人一下子就能沉醉其中。

    有12位网友表示赞同!

暖栀

为什么一定要说它是顶级的?虽然金骏眉确实很好喝,但每个人的口味不同吧,有些人更喜欢其他的茶叶种类。我觉得这个标题夸大了它的地位一点。

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殃樾晨

作为个品茶爱好者,我也很喜欢金骏眉这类的正山小种茶,特别是那独特的“青草香味”,特别清新的感觉。的确是不错!

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伪心

看完文章后我更有兴趣尝试金骏眉了!一直觉得正山小种很神秘,不知道口感怎么样,据说性价比很高呢?期待下体验!

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蝶恋花╮

我一直都是爱喝乌龙茶的,没想到金骏眉会给我带来不一样的惊喜。那回味和清香感觉真不一样,这款茶真的值得一试!

    有13位网友表示赞同!

淡抹烟熏妆丶

金骏眉的品质确实是不错的,尤其是产地环境和制作工艺也很到位,难怪能获得那么多人的喜爱。但我觉得茶叶好坏还是看个人喜好。

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封心锁爱

我喜欢喝一些传统茶叶,比如龙井、碧螺春等等,我对正山小种还没尝试过。文章介绍蛮详细的,我会去看一下金骏眉的相关信息!

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瑾澜

这个标题确实有点绝对化,毕竟每个人的喜好不同,很难说哪个茶叶是“顶级”水平。但金骏眉的确是一款品质很好的茶叶,值得品尝! 。

    有13位网友表示赞同!

Edinburgh°南空

我对正山小种一直抱有好奇心,看了文章后更加想尝试一下了。虽然我平时更喜欢红茶,但这篇文章让我对金骏眉有了新的认识。

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反正是我

我觉得这篇博文写得不错,介绍了金骏眉的特色和优缺点很全面。文章里提到的“正山小种”概念也很容易理解,对于初次了解这类茶叶的读者很有帮助!

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见朕骑妓的时刻

我平时买茶都是去店裡试一试再买的,因为每个人口味不同啊!这篇文章介绍得很详细,让我对金骏眉有了更深的了解。

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短发

金骏眉这种茶比较适合下午喝,清香淡雅,让人精神放松! 很多朋友跟我说金骏眉的冲泡方法很重要,需要耐心细致地学习才能弄得正宗滋味!

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执念,爱

我觉得这个标题有点过分吹捧了,没有必要把某个茶叶吹成“顶级”。其实很多种茶叶都有各自的特点和魅力,值得我们去品尝和探索!

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发型不乱一切好办

金骏眉确实很有名气,很多人说它是正山小种最佳的代表。不过我觉得每个人的口味不一样,不是所有的人都喜欢这种清新的茶香。

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秘密

文章虽然介绍了金骏眉的特点,但是没有提到它的价格和购买信息呢,我更想知道这些细节!

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心已麻木i

我喜欢喝点醇厚的花果茶,这篇文章让我对正山小种有了初步了解,看来要尝试一下这个金骏眉口味!

    有12位网友表示赞同!

有恃无恐

我平时比较注重茶叶的健康益处,文章里提到金骏眉有很多保健功效吗? 比如助消化、提神醒脑等,希望以后的文章能多介绍一些相关功能!

    有10位网友表示赞同!

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