今天给各位分享增长见识丨关于武夷岩茶的所有知识都在这里，看完你秒懂的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
清朝乾隆皇帝
武夷老饮茶者多选择岩凹、石缝、石缝，沿边筑石堤，在腐烂的石肫上建造“盆景式”茶园。
当地有“岩中有茶，非岩无茶”的说法，可见茶人对茶树的生长环境十分讲究。
武夷岩茶作为我国传统名茶，具有绿茶的清香、红茶的醇厚、独特的岩韵（岩骨花香）品质特点。是中国乌龙茶中的极品。
武夷山岩茶，独特的“盆景式”茶园
许多茶友被“岩骨花香”所吸引，接触到武夷茶。由于山地农场的差异、制茶工艺复杂、岩茶种类繁多，岩茶品鉴的技巧和知识不可能一朝一夕掌握。
为了让新茶友更容易了解岩茶，我们整理了八张图片，全面剖析武夷岩茶的产地、类别、品鉴技巧等知识。
1.什么是武夷岩茶？
国家标准定义：武夷岩茶产于武夷山市风景区。以当地传统树种（包括水仙、肉桂、武夷菜茶、短脚乌龙等）为原料，通过武夷岩茶加工工艺精制而成。
2、岩茶产地如何分类？
按照国家标准，岩茶产区包括东至重阳溪、南至南兴公路、西至高兴公路、北至黄柏溪的风景区。
按照流行的山观，武夷岩茶按生态条件分为主岩茶、半岩茶、大陆茶和外山茶。其中，正盐区相传盐岩有茶，其中以三坑二溪最为有名，其他坑溪也各有特色。
三坑两溪。三坑：牛栏坑、汇源坑、倒水坑，又称大坑口。两条溪流：婺源溪、流香溪。
3、岩茶生长环境
4. 岩茶有哪些？
武夷岩茶不是一个品种，而是一个大类、一个庞大的家族。据林福全1943年的调查，仅“汇源岩”就有茶树品种280个。
1. 混合类别
（商品）大红袍：20世纪80年代，开发出商品大红袍。主要由纯种大红袍与其他品质优良的武夷岩茶拼配而成。
水仙系列：外观刚劲有力；味道浓郁、新鲜；叶底细嫩，柔软，光亮。
肉桂系列：色泽、油润、亮绿砂；汤色金黄，清澈明亮；叶基厚，柔软，光亮。
2、明聪系列：
名丛是指天然品质优良、风格独特的单丛茶树。它们是从长期大量的“菜茶”品种中精选出来的。武夷岩茶中最著名的四种是（纯种）大红袍、水金龟子、白鸡冠和铁罗汉。
3、奇特品种：采用当地的蔬菜茶品种制成。
五、岩茶的制作工艺
传统的武夷岩茶工艺非常复杂，分为粗制和精制，需要2-3个月的时间。大致可分为：干燥（冷却、摇匀）杀青揉捻干燥（初干、摊凉、反复烘烤）毛茶（摘毛）。
6、武夷岩茶如何冲泡？
流程：准备器具——温壶——加茶——冲水——泡汤——分杯。
Tips：前3次最好在杯中等待3-5秒。汤煮好后，打开碗盖，以免烫伤叶子底部。
7. 品岩茶“三字”
8.关于岩茶的其他知识
一入岩茶，深如大海。不喜欢岩茶的人，其实是因为不了解岩茶。一旦你的味蕾开始接受岩茶的独特魅力，岩茶的魅力就会让人难以抗拒，甚至让人上瘾。
用户评论
终于看到一篇详细的介绍武夷岩茶的文章了！以前总觉得它就只是好喝的茶，现在才知道背后的文化和工艺都这么复杂！
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这篇文章看得我眼花缭乱，太多专业的术语了。我觉得可以多一些图文并茂的讲解更容易理解，比如不同品种的岩茶长什么样？怎么泡好才能尝到它的精华？
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我一直以为武夷岩茶只有大红袍和白 Peony 两种！这篇博文告诉我还有很多其他品种，看来我还得多学习啊。希望以后有更多针对不同品种详细介绍的文章
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涨知识了！原来武夷山的气候环境和独特的土壤这么重要，解释得也很清晰！看完这篇文章就想去福建喝一杯正宗的武夷岩茶了～
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说要秒懂但我觉得还是有点难度。很多概念需要结合实际体验才能真正理解吧，建议加入一些资深茶师的分享或者案例讲解！
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终于明白为什么武夷岩茶这么贵了！原来它背后的种植和制作工艺都那么复杂。真是让人佩服老匠人对茶文化的传承与坚持!
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这个标题太吸引人了，可是文章内容还是略显枯燥，缺乏趣味性和生动性。如果能加入一些故事或者人物的经历，让茶文化更具感染力就好了！
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作为一名武夷岩茶爱好者，这篇博文对我来说算是基础入门知识啦，但对于深度解读还是需要去更多的地方学习和体验！
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文章内容很全面，涵盖了武夷岩茶的起源、品种、制作工艺等各个方面，对于初学者来说真是太棒了！
有17位网友表示赞同！
希望以后能够更新一些关于品鉴武夷岩茶的文章啊，比如如何闻香辨别？如何进行冲泡？等等。
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读完这篇文章我终于明白为什么武夷岩茶一直被视为国宝级茶叶了！它不仅是一种饮品，更是中华文化传承的瑰宝！
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有点失望，《武夷岩茶知识全在这》太绝对化了，《看完秒懂》真的有些夸大其词。毕竟，学习一个事物深入了解需要时间和实践。
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对于想入门武夷岩茶的人来说，这篇博文算是不错，但如果想更深入了解，还需要多阅读一些专业的资料或者找一些资深的茶师进行指导！
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希望能加入一些关于不同岩茶的口感分析和配餐推荐，例如哪种岩茶搭配甜点，哪种岩茶更适合下午茶等等～
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我之前就想了解更多关于武夷岩茶的信息，幸好找到了这篇博文！太有帮助了，终于不用再被各种名词所困扰！
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文章内容很干，我觉得加上一些图片或者视频能够更容易吸引读者的眼球。比如展示一下不同的武夷岩茶品种，以及制作工艺的细节等等。
有17位网友表示赞同！
这篇文章让我对武夷岩茶有了更进一步的了解，原来它不仅仅是美味的茶饮，还蕴藏着古老的文化与历史故事！
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希望以后能够更新更多关于武夷岩茶的知识点，包括它的养生功效、如何收藏以及不同年份和地区的差异等等！
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