“红、浓、陈、醇”
金尖茶属于黑茶类,原产于四川省雅安和乐山等地。金尖以川南边茶、康南边茶为原料,按标准合理配料(茶水浸出物达到20%~24%),经过毛茶整理、配料、蒸压成型、干燥、成品包装等工艺制成。其茶砖面平整、四角分明、叶大粗实、叶嫩叶也厚,含少量茶梗、色泽深褐油润,
金尖茶外形
特级:
形状:圆角长方体、较紧实、无脱层
色泽:棕褐尚油润
汤色:红亮
香气:纯正、陈香显
滋味:淳正
叶底:棕褐花杂、带梗
金尖茶汤色
一级:
形状:圆角长方体、稍紧实
色泽:黄褐
汤色:红褐、尚明
香气:较纯正
滋味:纯和
叶底:棕褐花杂、多梗
金尖茶叶底
金尖茶产地
产于四川雅安、宜宾、江津、万县等,由茶场(厂)加工筑制
金尖茶功效作用
养胃健胃助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂
金尖茶冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳,茶水比1:20,水温100℃,润茶、注水后10s出汤,可冲泡10余次。
金尖茶存储方法
黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
金尖茶适宜人群
体虚、喜食肉者胃肠不佳高血压、身体超重者
金尖茶禁忌人群
营养不良长期素食者
金尖茶制作工艺
金尖茶参考价格
特级为500元/斤一级为250元/斤
用户评论
以前喝的不都是金尖茶吗?小时候夏天喝就清爽可口,现在还老喜欢红飘香茶,味道醇厚也很好!我感觉很多人都被这个标题忽悠了嘛...
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好想闻一下金尖茶的清香味!从小就喜欢喝这类淡淡的味道,最近迷恋上了高山青茶,不知道金尖茶和它哪个更好?
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小时候经常喝的金尖茶,记忆中总是带着淡淡的绿豆味道。那时候好像什么都不管用,只要是喝水的时候,茶叶袋里一定都是金尖茶!
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这个标题我点进去一看以为是学习金尖茶的教程呢,结果就是一堆关于金尖茶的好评,失望大了!
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金尖茶确实挺不错的,尤其是在炎热的夏天喝,清凉解暑又能提神。不过我更喜欢碧螺春那种滋味醇厚的口感,各有各的味道吧...
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每次去老家的时候都会被塞好几个金尖茶的小礼盒,因为味道太轻淡了个人不感冒,感觉喝起来没有其他绿茶香气浓郁,可能吧每个人口味不同吧。
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看到评论都说金尖茶的味道清淡,其实我觉得挺好的啊!不像其他绿茶太过苦涩,金尖茶的口感柔和适口,而且还能减肥!
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我对金尖茶了解不多,只知道它产自南方那边的山区。最近想学习泡茶,不知道金尖茶难度大吗?哪位博主推荐一下新手入门教程吧!
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这个帖子里好多人夸金尖茶的味道,可是我觉得有点单调啊,缺乏层次感,像是一杯淡淡的清水而已,还是红茶的香气多一些味道丰富...
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金尖茶的口感和茶叶的颜色真的很漂亮,清浅绿色的茶汤看着就舒服,喝一口就像回到小时候的回忆,简单而纯粹的味道。
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以前我家里老有人泡着金尖茶给我喝,说它能安神养气,后来发现我自己也喜欢了这种淡淡的香味,现在自己都会在家泡杯金尖茶来享受下午茶!
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金尖茶确实是个好品种,不过价格有些贵啊!感觉性价比一般吧,与其花那么多的钱买金尖茶不如去体验一下其他更便宜的绿茶。
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我从小到大喝了很多种茶,但觉得金尖茶的味道还是让我印象深刻,淡淡的清香萦绕在口腔里久久不散,让人身心舒畅.
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有人说金尖茶口感单调,我觉得还好呢!我更享受这种纯粹的清香,就像春天的美景一样清新淡雅,非常合适慢慢品尝。
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最近天气越来越热了,早上起床喝杯金尖茶是必不可少的节奏!它清爽解渴,还能提神醒脑,真是夏日神器啊!不过要注意不要喝太多,容易上火哦
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我觉得金尖茶最适合用来搭配一些点心一起享用,比如小零食或者精致的果干。清香淡雅的味道可以提升食欲,让整个下午茶更加享受.
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金尖茶和碧螺春的区别在哪里?两者都是绿茶,可是味道总是不太一样,感觉金尖茶更加清香淡雅。我想要了解具体的口感差异!
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