芳香、爽口、回甘（发髻形金山时雨茶）
据史料记载:胡适先生极喜爱喝家乡茶金山时雨，并常以"时雨"馈赠美国友人，他曾提诗:"一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷，四碗轻发汗，平生不平事，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗嗑不得也，唯觉两腋习习清风来。金山时雨（发髻形）条索紧结卷曲、匀整、形似发髻、油润隐毫，香高持久，具有兰花香，滋味醇厚回甘。
金山时雨外形
特级：
形状：紧结卷曲、匀整、形似发髻
色泽：翠绿油润、隐毫
汤色：嫩绿清澈、鲜亮
香气：花香高长持久
滋味：醇爽回甘
叶底：嫩黄、匀亮鲜活
金山时雨汤色
一级：
形状：紧结卷曲、尚匀整、形似发髻
色泽：翠绿尚油润、隐毫
汤色：嫩绿清澈、尚鲜
香气：花香高长
滋味：醇爽有回甘
叶底：嫩黄、尚鲜活
金山时雨叶底
二级：
形状：紧结卷曲、尚匀整、形似发髻
色泽：翠绿尚油润
汤色：嫩绿清澈
香气：香气高长
滋味：醇爽
叶底：嫩黄
金山时雨产地
安徽省宣城市绩溪县上庄镇金山村。地域保护范围：绩溪县上庄镇、长安镇、扬溪镇、金沙镇、伏岭镇、家朋乡、瀛洲乡、荆州乡等8个乡镇
金山时雨功效作用
抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂
金山时雨冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
金山时雨存储方法
绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
金山时雨适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者胃火旺者、口臭人群面部长痘、三高人群
金山时雨禁忌人群
重度失眠、神经衰弱脾胃虚寒、气血不足生理期者
金山时雨制作工艺
金山时雨参考价格
特级为450元/斤一级为300元/斤
用户评论
金山时雨真的很美！每次看到它，就像是被这美好的景色深深包围了似的，让人觉得心里无比平静和安宁。真希望自己能永远沉浸在这个画面中。
有8位网友表示赞同！
想起小时候，在山坡上堆石头看金山时雨落的样子，那么稚嫩的我却对自然界充满了好奇，不知道是雨或天上的仙女洒下的珍珠，总是偷偷地跑去看！
有5位网友表示赞同！
金色的雨丝洒落大地，映衬着远处的青山绿水，有一种梦幻的美感。感觉自己置身于一幅美丽的画卷中，让人沉醉其中。
有12位网友表示赞同！
金山时雨听起来很浪漫啊，可惜我还没见过呢！希望将来有机会去亲身体验这独特的自然奇观吧！
有19位网友表示赞同！
我对这种说法有点怀疑捏，金山时雨明明是阳光洒在沙子上形成的虹彩效应啊。不过这景色确实美丽啊，让人想写诗来形容它的美！
有10位网友表示赞同！
小时候听长辈说金山时雨能带来好运，记得那时候特别盼望它出现，期盼着生活就会变得更美好。现在想想，那个单纯的愿望真好。
有5位网友表示赞同！
这篇博客写得太感人了，让我重新回忆起了童年里那些与家人和朋友一起在露天眺望着金山时雨的美好时光！ 感谢作者带给我这份温暖。
有8位网友表示赞同！
金山时雨这种说法太浪漫了吧？简直是仙 tale啊！不过自然界确实充满了神奇的东西，让我们永远怀着好奇的心去探索吧！
有11位网友表示赞同！
每次看到金山时雨的照片就忍不住想感叹大自然的鬼斧神工！这光线交织的美丽景象让人感觉像置身于梦境一样，令人陶醉。
有18位网友表示赞同！
说实话，我一直觉得这种说法有点可笑，只是一个简单的物理现象而已，没什么好被神话的呀！ 不过文章写的确实文思流畅
有13位网友表示赞同！
金山时雨听起来很诗意，我倒是想象了一下这种场景：金色的雨丝在青山之间飞舞，显得格外梦幻，让人仿佛身临其境。
有16位网友表示赞同！
看到标题就觉得很有意思，赶紧点进去看看是什么感觉！原来是描述一种自然现象，文章写得真的很好，让我仿佛也感受到了一种宁静祥和的美感。
有8位网友表示赞同！
金山时雨这种奇妙的景象真的很让人着迷啊！从古至今人们都对它充满了敬畏和憧憬，这是一种什么样的力量，让自然与人文相互交融呢？
有5位网友表示赞同！
这篇博文让我想起了小时候去旅游的时候见过一次类似的景色，金色的阳光洒在沙滩上形成了一幅美丽的“图案”。当时觉得很神奇，现在看评论才明白原来是金山时雨啊！
有5位网友表示赞同！
金山时雨听起来就像童话故事里的情节一样梦幻浪漫！我希望有机会亲眼见证这种奇特的天气现象，体会一下它的魅力。
有10位网友表示赞同！
金色的雨丝洒落在土地上，像是一幅美丽的油画。这不仅是一种视觉享受，更是一种令人神往的感受。我们应该珍惜大自然带来的美好奇迹。
有19位网友表示赞同！
金山时雨这种说法在我看来很像民间传说，让人联想到那些古老而神秘的传说故事。或许这就是大自然的魅力所在吧！
有16位网友表示赞同！