家庭茶叶蛋怎么做，茶叶蛋怎么做，怎么拌，如下。
材料：鸡蛋6个。
材料：红茶7g，胡椒粉，八角，桂皮，酱油，盐，糖少许。
练习：
1.加入不能碰到锅里鸡蛋的水，但是要把鸡蛋拿出来，切记！
2.然后加入适量的花椒、八角、桂皮，煮5分钟，直到香味出来。
3.关火，放入茶叶，盖一会儿。
4.茶叶泡好后，饲料水冷却，加入酱油盐和少许糖，味道会略咸。
5.加入生鸡蛋，大火煮开，小火炖10分钟关火。
6.在不烫手的情况下，取出鸡蛋用小勺打碎，打碎成零散的裂纹，放回汤中继续小火煮10分钟，最后关火浸泡一天以上。
用户评论
这篇文章真是太棒了！我之前每次做茶叶蛋都会遇到一些问题，比如颜色不够红润、味道不是那么醇厚。看了你的方法之后，发现原来很多细节都不小心忽略了，真希望能早点尝试一下!
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家里人很喜欢吃茶叶蛋，但每次都是用现成的。感觉自己动手做的更有意思，这篇文章介绍的很详细，我打算试着做一版看看
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以前就听别人说家做茶叶蛋比买的要好吃很多，可是总觉得步骤复杂太难掌握，没想到这篇博客写得这么清楚，让我这个厨房新手也有尝试的勇气了！
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做茶叶蛋最大的难题我觉得是控制好时间和火候，弄的时间短味道淡，时间长就容易变得发硬，这篇文章给你一些小技巧，很提醒我注意这些细节
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这家茶叶蛋的做法看着太诱人了！特别是那茶香色泽，看起来让人垂涎三尺啊，忍不住想立刻去试一遍。不过我的家里没有红盐可以替代吗？
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做茶叶蛋最怕的就是味道单调，这个食谱里加入了八角和桂皮，闻起来就很香浓醇厚，我觉得很有创意！
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我喜欢吃茶叶蛋，但总是感觉外面卖的太贵了，现在有了这个方法，以后我们可以自己做美味健康的茶叶蛋啦，一举两得！
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我家的孩子特别喜欢茶叶蛋，可是市面上买的很多都是添加了一些防腐剂，看着不太健康。这篇文章让我了解到自己在家做的更安全、更有爱心！
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看了评论区好多人都说这个食谱很不错，我现在迫不及待想要试一试做一份美味的茶叶蛋了~
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我觉得图片做得太简洁了，缺少了一些细部的步骤讲解，比如处理鸭蛋的方法或者调制卤水的具体比例。如果可以更加详细一点，那更棒了！
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这篇文章写的很好，步骤清晰易懂，但是我家里没有大锅可以做，用普通的平底锅来煮会怎么样？
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这个茶叶蛋做法看似简单，但其实在细节方面还是蛮讲究的，比如卤水的温度控制、茶叶的选择等等，看来需要仔细阅读并练习才能做出完美的一份茶叶蛋！
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我尝试了这篇食谱中的方法，结果做出来的茶叶蛋颜色偏深，味道也有些淡，可能是因为我的火候控制不太好。建议可以添加一些小技巧或注意事项来帮助新手避免类似情况。
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这个食谱太少了！为什么没有加入其他一些调料，比如香葱、花椒等？这会更加提升茶叶蛋的口感和香味。
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我平时很喜欢自己做点心，发现这篇博客让我对制作茶叶蛋有了更深入的了解！希望以后还能看到更多你分享的家常美食食谱。
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感觉这个食谱太适合我了，因为我也非常喜欢吃茶叶蛋，但是家里人总是说我的做的比较咸。看来是需要把卤水比例调一下了!
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茶叶蛋的口感真的很好，尤其是那颗溏心的蛋黄，简直让人欲罢不能！希望下次可以分享一些不同的茶叶蛋的做法，比如加入辣椒、蒜头等更别致的配料。
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我经常去市场寻找好茶叶用来做茶叶蛋，可是价格都很贵，不知道有没有什么比较便宜实惠的替代品呢？
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