黑茶是一种后发酵茶，采用的材料比较粗老，主要的产区为四川、云南、湖南、湖北等地，在搜索网站上搜黑茶，搜索比例较高的不是四川的黑茶，也不是云南的黑茶，而是湖南安化的黑茶，原因就在于安化黑茶的搜索关键词里，出现了传销两个字。
抛弃这些黑心茶商做的丧德事儿，我们不能否认茶本身是好东西，茶本身是不应该受诟病的，对于这一切，我只能说，茶是一样很单纯的东西，坏的是人心。
说回主题，关于安化黑茶，除了某华莱的传销，你还知道些什么呢？
一、安化黑茶的分类：三尖四砖一卷
三尖又分为天尖、贡尖、生尖，都是采用谷雨时节的鲜叶加工而成，均属黑茶中的上品：
天尖，采用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润好看，清香淡雅，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖，用二级黑毛茶压制而成，色泽黑中带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍显橙黄，叶底黄褐带暗色。
生尖，用三级黑毛茶压制而成，色泽黑褐，香气平淡，稍带有焦香，滋味浓厚微涩，汤色为暗褐，叶底黑褐且粗老。
四砖分文黑砖、花砖、茯砖和青砖，都是通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺精制而成：
黑砖：采用安化优质黑毛茶，成茶呈长方砖形，砖面端正平整，模纹清晰。色泽黑褐油亮。香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，汤色红黄透亮，叶底老嫩均匀。
花砖：以安化高山茶为原料，砖面平整，花边及文字图案清晰，且棱角分明，色泽黄褐。香气纯正或略带松烟香，汤色橙黄或红黄，滋味醇和。
茯砖：以安化黑毛茶为原料，成茶松紧均匀，金花蕃芜。茯砖茶香气纯正，随着存放时间的推移，所特有的陈香味会越来越突出。其滋味醇和微甘，汤色红且明亮，叶底均匀鲜嫩。
青砖：青砖茶是以存放了一两年的安化黑毛茶为原料，砖面外观平整、花纹和图案清晰，色泽呈黑褐色。香气纯正持久，汤色红亮，滋味醇和。
一卷为花卷茶：
花卷茶，顾名思义，就是一卷茶。最初时叫做百两茶，因其净重为一百两，后来发展为千两茶。好的花卷茶茶叶内部会自然生长出一种真菌，就是人们常说的“金花”。
花卷茶在生产时要经过筛制、拣剔、整形、拼堆来处理原料，然后通过绞、压、跺、滚、锤工艺来加工，最后以蓼叶裹胎，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，做成圆柱状。
二、黑茶的功效
1、补充膳食营养
2、降脂减肥，软化血管，预防心血管疾病
3、抗氧化，延缓衰老，延年益寿
4、助消化、解油腻、顺肠胃
5、防癌抗癌、抗突变
6、降三高
7、杀菌消炎
8、改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病
9、利尿解毒，降低烟酒对人体的毒害
10、美容护肤，抗老化
安化黑茶的历史悠久，知识也是很丰富的，不是一篇文章可以说尽的。黑茶不应受黑心茶商的诟病，好的东西应被人们接受和喜爱，希望黑茶沉住气，继续用心做好茶。
用户评论
小时候的味道！每次清明回家，奶奶都给我泡一壶乌香四溢的黑茶喝，记忆中那股醇厚的苦味简直太让人回味了。这篇文章介绍的不错，让我更懂了安化黑茶背后的故事。
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最近想尝试新的茶品，刚好看到这篇博文介绍了安化黑茶，感觉这个品种历史悠久，而且口感复杂深邃很有意思。打算去买点试试看！
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别的不说，这篇文章写得真不错啊，通俗易懂，内容又很丰富，让人对安化黑茶有了更深入的了解。我之前知道它只是个“黑色”的茶叶，没想到还有这么多讲究。
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说实话，我不太喜欢喝黑茶，我觉得味道总是苦涩难下咽。这篇博文里提到的产地环境和工艺过程倒是很有趣，让我对安化黑茶产生了新的思考。
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作者的分析很到位，我对安化黑茶的认识确实提升了不少！之前只知道它有保健功效，现在才知道还有这么多种不同的饮法和搭配方法。我要赶紧去找点好的安化黑茶品尝一番！
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我是个资深茶友，对于安化黑茶我还是有一些了解的。这篇博文介绍得比较全面，但我觉得可以在产区的土壤特点上做更深入的探讨
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我有点疑问，文章里说安化黑茶可以“解毒”，这说法可信吗？有没有科学依据呢？ 我希望作者能补充说明一下。
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我很喜欢这款黑茶，尤其是它的香气和醇厚度实在太吸引人了。这篇博文介绍得不错，让我对它背后的文化传承更加感触深刻。
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安化黑茶确实非常有名，但我觉得很多时候它的价格有点高啊，尤其是在一些网店里，感觉被抬价了。希望作者能够分享一些买到好茶的技巧。
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我个人觉得这篇文章描述得有些过于理想化，安化黑茶虽然品质上乘，但也存在一些问题，比如容易受潮发霉等等。这些缺点应该也在文章里提出来才能比较客观。
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小时候家里的老爷爷就经常泡安化黑茶喝，一直觉得这茶的味道苦涩难闻，后来才知道原来是有它的道理和韵味所在。希望以后能多来品尝一些不同类型的安化黑茶，看看它有哪些不同的特点。
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最近听朋友说安化黑茶可以减肥瘦身，是真的吗？这篇博文里有没有提到关于这种功效的解释呢？我很想了解一下。
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我比较喜欢喝绿茶，觉得它的味道清纯甘美。但我对安化黑茶却一直兴趣缺缺，也许是因为它那独特的苦味吧。但是这篇文章让我对它有了新的了解，或许有机会尝试一下看看。
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我觉得这些关于安化黑茶的知识很有趣，希望以后能有机会去湖南家乡品尝一下这款深藏不露的珍品茶叶
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写的不错！虽然我不是茶爱好者，但对这种历史悠久的传统文化还是比较感兴趣。这篇博文让我了解到安化黑茶不仅是一种饮品，也是一种文化的象征。
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我喜欢文章里提到的一种说法："安化黑茶，是湖南的魂魄"，这句诗真是太有内涵了！它承载着深厚的文化底蕴和地域特色，让人回味无穷。
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安化黑茶是宝贵的文化遗产，希望这篇博文能够让更多人去了解和珍惜他
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写的不错啊，可以让我对安化黑茶有一个更加全面具体的认识。
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我个人觉得安化黑茶的味道确实很独特，喜欢这股回甜的感觉！作者解释的也很到位，让我更加了解了它背后的故事和文化
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