乌龙茶作为茶叶门类里最受欢迎的品种之一，是有理由的。
经过特殊工艺的处理，乌龙茶叶的苦涩得以减少，拥有了清爽、解腻的口感，非常适合茶佐饭间品尝，也符合大多数年轻人追求新趣和潮流的喜好。
独特的香气，造就了齿颊留香、生津回味的特点，使其适合各种百搭。无论是作为单品乌龙茶，或是制作成奶茶等，都是美味而乐趣无穷。
这些道理你都懂，但是一个最简单的问题，为什么乌龙茶叫乌龙茶，反而是个难题。
关于乌龙茶的传说
关于乌龙茶名字的来源，有一则看起来很“乌龙”的传说。
传说，当年有位茶农在山上采完茶青后，将茶青鲜叶放在竹篓里背下山。然山路坎坷，下山过程中，竹篓里的鲜叶随人体上下、左右摇摆，鲜叶经碰撞后，产生了花般幽香。
茶农将这个偶尔发现用于茶叶加工，居然构成了后来的“摇青”工艺。只是当时无法解释这种“神秘”现象，于是将这种茶称为“乌龙茶”，也就是“糊里糊涂做出来的茶”。
因为“乌龙”一词，在古代泛指“黑色的龙”（袁枚《子不语．卷一一．风水客》：“公面纯黑，颈以下白如雪，相传乌龙转世。”），或是“忠诚的狗”（白居易《和梦游春诗一百韵》：“乌龙卧不惊，青鸟飞相逐。”）
虽然粤语方言中的“乌龙”确有“糊涂”的意思，但因为“传说”的地域和年代均不是很清楚，所以也不排除是后人为了乌龙而“乌龙”。
还有另一则传说
据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载，清雍正年间，在福建安溪县西坪乡南岩村里有一茶农（也有一说是退役将军），打猎能手，姓苏名龙，因长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，一头山獐忽从身边溜过，乌龙举枪射击，并紧追负伤的山獐，终获猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶一事全然忘记。
翌日清晨，没想到放置了一夜的鲜叶，散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日苦涩之味。乌龙见此，经心琢磨与反复试验，终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。
这个传说像模像样，有出处、有时间、有人名，但到底是不是真的，也不好说。
但乌龙茶的口味特色和工艺本质，至少都很好地融入了这两个故事里。
用户评论
我从小就喝乌龙茶，但一直不知道它的名字是怎么来的啊！原来是乌云密布的样子才起名吧，感觉很有诗意呢。
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这篇文章解释得很清楚了！原来不是因为颜色吗？我还以为黑乌龙是因为颜色太深了呢。没想到还有那么多关于乌龙茶的名字故事呢！
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看图解说挺有趣的，尤其是那一片云雾缭绕的茶园画面，确实像是一阵乌云笼罩一样。不过我更喜欢喝清心寡欲那一款!
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我一直以为乌龙茶就是那种绿叶发黄的颜色！这下明白了，原来是由于冲泡方式和制作工艺的不同导致形状的差异啊，这也太有趣了！
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感觉你分析的很到位，关于乌龙茶的起源故事确实很有意思。不过我觉得名字叫“乌龙”听起来更神秘更有特色一些。
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我一直不喜欢喝乌龙茶，因为觉得味道太浓重不好入喉，不过看完了这篇文章，好像对它的由来有了新的认识吧！下次尝试一下不同的种类看看.
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哈哈，看了之后真想冲泡壶乌龙茶来品尝一下，感受一下那神秘的云雾缭绕的感觉！你们平时喜欢喝什么口味的乌龙呢？
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这篇文章写的真是太有意思了，没想到乌龙茶居然有这么多典故和说法。让我对它产生了强烈的兴趣！以后得好好学习一下乌龙茶的知识!
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我家里人很喜欢喝不同种类的乌龙茶，每次都跟我推荐各种牌子或者种类名，不过我一直没怎么认真了解过它们的来历故事。现在看了这篇文章，感觉对乌龙茶有了更深刻的认识了！
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虽然我对茶叶文化并不太了解，但我觉得这篇文章写的很有意思。简单易懂的语言就能把乌龙茶的历史和传说娓娓道来，让人听得津津有味！
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其实我一直觉得“乌龙”这个名字更像是一种形容词儿，比喻茶叶的颜色或者形状的样子，而不是单纯的植物分类命名吧。不过这篇文章也让我重新思考了这个问题。
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我个人认为作者把乌龙茶的故事讲得很生动形象，让人很容易了解它的由来和文化内涵。特别是关于茶山云雾缭绕、犹如乌龙遮盖的描述，真的很有画面感啊！
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这篇文章让我对乌龙茶有了更深入了解，以前只知道它喝起来口感好，现在才知道名字背后还有那么多故事传说啊！以后有机会可以带去尝试看看不同的乌龙茶种类。
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我觉得作者分析的挺有意思，把乌龙茶的名字由来跟历史典故联系起来的解释很巧妙。而且图片也很精美，让人仿佛看到了茶园的一景，增强了阅读体验.
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乌龙茶虽然是古老的茶种，但其实我也不是很了解它。看完这篇文章，对它的名字起源和文化内涵有一个更清晰的认识，感觉很有学问，以后再喝的时候会更有感受了！
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我一直觉得乌龙茶的名字很独特，听起来很像某种传说中的存在，看来这个名字的历史确实比较悠久，而且充满了神秘色彩。很有意思的想法，作者解释的也很到位！
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这篇文章虽然篇幅短小，但把乌龙茶的故事讲得很完整，从历史源起到名字由来都交代的清楚明白，让人印象深刻！
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看到这篇文章我才恍然大悟，原来“乌龙”这个名字并非单指颜色啊！还有那么多其他的故事和意义，真的让我增长了见识。以后再喝乌龙茶时会更加珍惜它的历史文化!
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