蜀土称茶圣,蒙山味独珍
蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄
蒙顶黄芽外形
特级:
形状:芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫
色泽:黄润
汤色:黄亮透碧
香气:花香幽长
滋味:鲜醇回甘
叶底:全芽嫩黄明亮
蒙顶黄芽汤色
一级:
形状:芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫
色泽:嫩黄
汤色:黄亮
香气:香气清纯
滋味:醇较鲜、尚有回甘
叶底:芽叶黄绿明亮
蒙顶黄芽叶底
二级:
形状:芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显
色泽:较黄润
汤色:黄明
香气:香气较清纯
滋味:醇尚鲜
叶底:芽叶黄绿尚明亮
蒙顶黄芽产地
四川省雅安市名山区蒙顶山地区
蒙顶黄芽功效作用
保护脾胃抗氧化促进食欲
蒙顶黄芽冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。
蒙顶黄芽存储方法
黄茶的保质期一般为12个月。保存黄茶的方法与绿茶类似,避光、防潮、防异味、密封,建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋,挤掉袋内多余空气,将袋口密封,之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
蒙顶黄芽适宜人群
消化不良神疲乏力食欲缺乏
蒙顶黄芽禁忌人群
便秘人群神经衰弱严重贫血
蒙顶黄芽制作工艺
蒙顶黄芽参考价格
特级为750元/斤一级为420元/斤二级为350元/斤
用户评论
第一次吃蒙顶黄芽就是惊艳了!口感脆嫩,味道清香!感觉比一般的茶更高级,让人特别想再来一口啊!希望能够经常吃到这种新鲜美味的食材。
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蒙顶黄芽这个名字听起来就很文艺。真的很有食欲的,就是不知道到底是什么东西?是蔬菜吗?还是水果?期待更多详细介绍!
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最近在网上看到很多人都在晒蒙顶黄芽,各种做法都看起来不错!看来以后有机会尝鲜的时候一定要尝试一下这种新的食材啊!
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这个夏天就让这份清爽的蒙顶黄芽陪伴着我吧!别看它名字简单,味道可是非常多变的,炒着吃、煮着吃、蒸着吃都能让人回味无穷!
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蒙顶黄芽的价格可真贵啊!感觉不便宜呢.... 不过也许尝一次新鲜滋味也值得花点钱吧,反正平时也就很少吃到这种特别美味的食材了。
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看着网上的图片,蒙顶黄芽好像很脆嫩的样子。不知道它的味道究竟如何呢?期待有视频分享来让我了解一下!
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我种过很多蔬菜,但是从来没有见过这个叫“蒙顶黄芽”的东西哦!感觉名字还挺特别很有质感,如果可以的话希望能找地方购买尝试!
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蒙顶黄芽虽然听起来很陌生,但它口感脆嫩的特点还是很容易让人联想到某些熟悉的食材。不知道它的特点比较像哪个蔬菜品种呢?
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说实话,这种名词我还没听过!可能跟我的生活圈子不一样吧,不过看起来新鲜又有趣的样子,有机会一定要试试看!
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蒙顶黄芽的介绍写的很详细,照片也拍得很好看。让人忍不住想要购买尝鲜!感觉像是新奇的美食发现,期待尝试新的味道!
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看了评论区,很多人都在说蒙顶黄芽超级好吃!这种说法让我更有兴趣了,感觉很有可能是这年的潮流食材之一。以后有机会一定要去试试!
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其实我对尝鲜没什么兴趣,因为我比较喜欢传统的食物,但看到这么多人都在评价蒙顶黄芽的味道就有点好奇了,也许可以考虑尝试一下。
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蒙顶黄芽这种新鲜的蔬菜,价格可能相对高一些,不过考虑到它特别的口感和营养价值,我觉得也是值得买的!
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希望以后能看到更多关于蒙顶黄芽的文章和食谱,我想要了解更多关于它的种植方法和烹饪技巧,以便能够用它做出美味佳肴!
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说蒙顶黄芽好吃我还真不信。现在的网络上很多吹捧的都是为了炒作,还是等真的有人来评价再说吧!
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这种新奇食物好不好吃很难说,也许就是另一种卖 gimmick 的方式。我只喜欢传统的食材和菜肴!
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蒙顶黄芽这名字真奇怪,看着一点食欲都没有,还不如传统的食物好吃呢!
有8位网友表示赞同!