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雨花茶简介
雨花茶1959年被评选为我国十大名茶之一,是江苏省在建国后研制出的名茶种类。原产地南京市中山陵,即紫金山。1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立...
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雨花茶的产地
雨花茶是南京特产,因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。冲泡后茶色碧绿、清...
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雨花茶的特色
雨花茶是全国名茶,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、...
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雨花茶的工艺
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,产于南京中山陵,雨花台园林风景区,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明...
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雨花茶制作
雨花茶干茶外形如松针,寓意大雪压青松,青松挺且直的革命精神永不磨灭。并由时任南京市长的彭冲定名为雨花茶,表示对雨花台牺牲的革命先烈之纪念。59年研制...
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