饮茶风潮正起，“袋泡茶”如何突出重围？

据企查查官方数据显示，2021年6月份，中国袋泡茶头部玩家茶里完成了亿元级别的C轮融资；作为食养茶的代表茶小空也获得了A轮过亿的融资；7月份主打“妆食同源”胶囊茶语也收获了千万级别的融资。

一时间，整个袋泡茶市场呈现出三美齐聚的繁荣景象。品类的创新，资本的加持是否能催生中国袋泡茶独角兽品牌的出现？

据国家统计局的数据显示，2020年中国社会消费零售总额为39.2万亿元。今天的中国拥有着最庞大的中产阶级，最纵深的消费市场，能够为各类产品发展提供肥沃的土壤。

2020年，沉浮十余年的中国茶饮赛道，市场和资本热度陡升，成为疫情之后餐饮行业中恢复速度最快的细分领域。袋泡茶”作为典型的茶饮消费场景之一，也迎来了前所未有的爆发趋势。据艾媒数据中心报告显示，2021年袋泡茶线上市场规模将达到173.5亿元。

继立顿退出袋泡茶市场主流舞台后，胶囊茶语、茶小空等新锐茶饮品牌成功杀入市场，成为袋泡茶头部玩家茶里（CHALI）的同路人。

CHALI茶里的创始人谭琼曾在采访时说到，“把产品做好、把产量做足、再通过全渠道营销引燃，这就是茶里的爆款逻辑。”

CHALI茶里成立于2013年，定位中国高端茶包品牌和专业茶服务供应商，核心产品是三角原叶袋泡茶。视觉上，茶汤干净透亮；嗅觉上，花香与茶香得到了平衡；味觉上，满足3次冲泡依旧纯正的口感体验，在产品力层面，茶里拥有绝对优势。

茶小空通过洞察到当下年轻人重视颜值的特性以及需要方便快捷喝茶方式的需求痛点，在三角茶包的基础上，借助超萃技术，推出出茶速度快、好喝、颜值高、不限水温即泡即饮的超萃袋泡茶。

在产品力层面，以花草茶为主，又以“健康”卖点切入以“熬夜元气茶”为代表的养生茶领域。

胶囊茶语将冻干茶粉、果粉与原叶茶、花瓣等不同形态的原料聚合在一起。同时，每一款茶在保证0蔗糖、0脂肪之外，都加入了诸如胶原蛋白、白芸豆、酵素和绿咖啡等女性所熟知可瘦身、美白、控糖的“妆食同源”原料，提出“以茶养妆”的品牌理念，成功吸引广大女性消费者。

年轻一代在“颜值主义”“猎奇心态”之下，对产品质量和味道的追求却依然存在，其指向的是更加多元化的口味与高品质产品需求。无论是茶里、茶小空还是胶囊茶语都十分注重新品研发，打造多元化产品矩阵。

三者虽然在产品研发上各有战术，在价格层面也各自不同，但底层逻辑还是先通过流量产品实现用户触达，进而不断构建爆款矩阵，锁定喜欢尝鲜、口味多变的年轻一代。通过系列衍生，为产品提供源源不断的生命力。

新式茶饮下沉市场扩张仍在继续，渠道运营能力也逐渐成为品牌突围关键，未来渠道组织力将成为品牌的重要竞争力之一。

据艾媒数据中心显示，受疫情影响，线下渠道销售受挫，袋泡茶行业开始加大线上销售力度，众多袋泡茶商家涌入电子商务领域，利用电商等新业态带动销售，中国56%的消费者选择从电商平台选购茶产品。

相对于之前更加着重C端布局的新消费品牌而言，向B端渗透本质上来说其实是挖掘产品的场景消费潜力。

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中国拥有极为悠久的饮茶历史文化，同时随着时代发展与消费升级，中国的饮茶人群也在不断年轻化。

据奈雪的茶联合CBNData发布的《2020新式茶饮白皮书》数据显示，新茶饮市场主力消费人群是年轻人，年轻消费群体的比例近七成，90后占新茶饮消费者比例超过50%。从性别比例上看，新式茶饮的女性消费者占据总体比例近七成。

新消费品牌之所以实现品牌的快速突围，不仅仅在于出色的产品力，更在于全方位布局年轻消费群体的触点，进行深度的沟通创造价值认同。

在品牌建设和营销上，通过品牌联名、IP打造、小红书布局等新型营销方式，逐渐改变年轻人对于中国茶“传统”的刻板印象。

跨界联名可以通过不同品牌的协同效应，解决品牌年轻力不足，用户流量增长乏力等问题。茶里的跨界联名从周刊、电影到动漫IP，以及游戏、电视剧、美妆等领域，通过与不同的品牌互相联名，利用深度跨界互相赋能、实现1+1＞2的推广效果。

茶小空希望做一个能够「传递中国文化」的茶品牌。因此，他们在品牌建设层面做了许多尝试。除了在包装设计中运用中国文化元素之外，茶小空向内切入的品牌情感核心，其实是「治愈」。

因此，他们推出了自有 IP「小空」来传递品牌情感，「小空」是一个形似椭圆的、有着三根呆毛的拟人形象，代表着在饮茶的空闲一刻中体会茶水能带来的放松和疗愈。茶小空希望自己可以带给受众温暖及能量的形象传递。

胶囊茶语在营销层面则选择了与目标用户定位重合度较高的小红书、抖音作为品牌理念及产品价值的传播主阵地。同时与美食、美妆KOL、KOC进行深度合作，从而获取最真实的数据反馈和用户评论，以内容流量推动品牌发展。

新消费行业正在进入品牌塑造时代，流量营销只是锦上添花，当资本的浪潮退去，一个品牌要想获得长久的生命力，还需要强劲的产品力和靠时间淬炼出的品牌势能。

如今Z世代的消费者，更加注重品质、健康、颜值、悦己等属性，最终只有那些真正做好产品、拥有完善供应链体系和为消费者持续创造价值的品牌，才能够留下来。

设计的价值

在于让产品与服务更具独特性

深圳洛可可未来

将持续聚焦和赋能新品牌成长

深耕策略版图

与品牌方共赴新消费崛起浪潮