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之前小山和大家介绍过一款形状和名字都很神奇的花卷茶，大家还记得吗？今天小山又要带大家一起来开开眼啦~
花卷茶长得像圆柱，而这个沱茶呢，也是茶如其名——长得像个秤砣。外形是半圆的，中间为空，看着也像是一个小碗。
又因为它的发源地是在云南的下关，所以也称呼它为云南沱茶、下关沱茶。
大家是不是也会好奇，这沱茶到底属于哪类茶？坨茶呢，它并不独属于哪一种，一般由2种茶类制成。一般为绿茶或者黑茶。所以呢，沱茶也会区分生和熟，生沱茶一般由晒青毛茶直接蒸制而成，熟沱茶则需要人工的渥堆发酵。
沱茶并不归属于六大类里的某一种。如果说非要给它一个身份的时候，那也应该是再加工茶里的紧压茶。它是必须要进蒸笼和碗装模具里塑形的。定型之后还需要烘焙。
经过这些程序“锤炼”过后的沱茶，外形非常坚固，稳定性也非常好。另外，透气性也非常好。可以说，沱茶也是顺应了时代的潮流。
这样的茶叶在茶马古道上要比普通的散装茶容易运输多了，还不容易产生霉变呢。又因为体型比团茶和饼茶小多了，所以不管是长途运输批发卖又或者是沿途零售给当地具名都是OK的。先辈们的智慧真是不得不令人赞叹呐！
那沱茶压制得那么紧实，我们想要喝茶时，应该怎么去用呢？这会儿就要用到我们的茶针啦~茶针除了疏通卡在壶嘴里的茶叶，还有撬取茶叶的功能！
在这个过程中，我们千万要注意。在撬取时，把面窝另一头放上面，然后用茶针在沱面中心戳，划个十字往四周撬开。要注意茶针尖锐，咱们在操作时一定要注意安全~
如果买了沱茶，那我们需要怎么保存呢？咱最好用瓷坛或者有色玻璃瓶放置着哟。要记住，它也是需要避光的哟。
好啦，沱茶其实和饼茶、砖茶一样，都是顺应了时代而制成的紧压茶。如果大家感兴趣的话，下次小山再和大家说说它俩哟。喜欢这篇文章的话，就和小山互动一下吧，爱你^_^~
用户评论
这茶泡出来的颜色真的很美，像是山水画卷的一种表现，喝一口就让人沉醉。
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第一次尝试茶叶中的“花卷”和“沱茶”，感觉像是探索了一个新世界，非常有意思。
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继花卷茶之后，我发现我对沱茶也是情有独钟，它独特的香气让我难以忘怀。
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我对这一疑惑的茶沱茶充满好奇，口感醇厚，是我喜欢的那种味道。
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这款继“花卷”和“沱茶”之后推出的茶品，让我惊喜不已，每一次饮用都是一种享受。
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尝试过各种类型的茶叶后，我发现这个疑为全新的茶沱茶真的挺适合我这个口味的茶爱好者。
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对于继花卷茶之后的这一款“又一疑惑”，我感到非常感兴趣，并且发现它的口感特别好。
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在众多茶类产品中，这款疑似名为“茶沱”的茶叶给我留下了深刻印象，尤其喜欢它独特的香气。
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品尝到了所谓的“继花卷茶之后的疑为‘茶沱’的产品后，我觉得自己对茶品的认识又提高了一层楼。
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"疑惑茶”命名听起来就很有趣，尝试了这款“茶沱”，我发现它的口感确实独特又美味。
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继“花卷”、“沱茶”之后，这一款“疑惑茶”吸引了我注意，它在味道上给了我新的惊喜。
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对于这种名为“疑为茶沱”的新茶叶，我对它的香气和口感留下了深刻的印象，尤其喜欢那股淡淡的果香。
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"继花卷后又一疑品"让我满怀期待地尝了这款茶，果然不负众望，口感丰富、层次清晰。
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尝试这个号称“又一疑惑”的茶沱之后，我被它独特的香气和清爽的口感深深吸引了。
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这一款“继花卷茶”后的产品，命名为“疑为茶沱”，它的味道真的很有特点，值得一试。
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"又是疑惑茶？"这种命名确实有点趣味性，但我个人觉得这款“茶沱”有着独特而迷人的风味。
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在众多茶叶中探索到了这个名为“继花卷之后的又一疑惑”的“茶沱”产品，口感十分新颖。
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尝试了这款所谓的“疑惑茶”中的“茶沱”，我发现它拥有独特的香气和味道，非常吸引人。
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"继花卷茶之后的新疑品？"抱着这份好奇心品尝后，“茶沱”的滋味确实给了我意外的惊喜。
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对于这个“又一疑惑”所指的就是这款“茶沱”吗? 给了我一种全新、独特的体验，非常喜欢。
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