虫茶又叫“虫屎茶”,主要产在贵州、湖南、广西部分地区,三地各有特点,贵州黔东南虫茶产量第一,质量最优。销往东南亚一些国家和港澳地区主要是此区域虫茶。虫茶并不是茶,而是由一种名叫“米缟螟”的幼虫,采食茶叶后留下的粪便干制而成,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名。虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。虫茶经多年陈化后,口味更醇和,药性更温和。
虫茶是一种很好的医药保健饮料,据记载,虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。
虫茶传说
相传,清朝乾隆年间,城步苗民起义,朝廷出兵镇压,百姓们被赶进深山老林,以野菜、茶叶充饥。谁知,屋漏偏遇连雨天,茶叶遭到虫害,被吃得净光, 只剩下了漫山遍野的虫屎渣滓。人们偶然发现,虫屎落入水中,泡出缕缕血丝般的茶叶,试着一喝,味道香郁甘美。后来人们索性就有意以化香树叶诱蛾产卵,专取幼虫粪便熬茶, 这就是现在饮用的虫茶。这一偶尔所为,使虫茶走出大森林,来到人间。
虫茶主要产地:
“虫茶”其实只是一种统称,根据产地及昆虫所取食的植物不同而异,虫茶主要品种有城步虫茶、桂林虫茶、贵州虫茶、通道虫茶。
赤水虫茶
主要产自贵州赤水及周围地区,以四洞沟所产最为著名。四洞沟虫茶年产稀少仅200斤,虫茶按克称重,贵如黄金。其他地区白茶虫茶产量也不多,市场占有不多。2007年中央七台做过赤水虫茶节目,赤水虫茶从此扬名,之后又有几次相关的节目介绍过赤水虫茶,现今赤水优质虫茶每斤价格千元都惜售,本地消费虫茶也较多。更多介绍请参照赤水虫茶。
桂林虫茶
桂林虫茶与城步虫茶制作工艺略有不同,桂林虫茶是将吃了化香树叶后的虫子排出的虫屎,与蜂蜜、茶叶按一定的比例混合。因为含有蜂蜜,桂林虫茶具有调节肠胃的功效,而且泡出的茶水更为甘甜。覃云回忆,曾有一位患有胃病的茶客,除了虫茶外,无论喝哪种茶都会胃部不适。
通道芋都虫茶
通道虫茶是全国虫茶的一个地方品种,通道县各地民间都有制作,其中芋头古侗寨的芋都虫茶最为有名,最要分为钩藤虫茶、化香虫茶,苦叶虫茶和藤叶虫茶。湖南通道侗族自治县是林业覆盖面广,人口稀少,生长着很多野生的钩藤树、化香树、藤茶和苦茶树。侗族同胞采集这几种树叶盖棚堆放,泼上淘米水引诱虫子上来产卵繁殖,经过一两年的漫长时间,幼虫吃光树叶排泄出黑褐色的茶叶粪便,然后收集筛选晒干而成。
用户评论
这款虫茶听起来挺特别,说是可以养生保健,但说实话我对这个有点儿小抵触。
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对这种特别的茶叶很感兴趣,想试试看味道如何。
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不知道这虫屎茶的口感怎么样,有没有人试过?
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听说虫茶有独特的风味,虽然听起来有些奇怪,但我愿意尝试一下。
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作为一款药膳饮品,我还是会考虑它的功效再决定是否品尝。
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好奇这些“虫屎”是从哪里来的,还有它们是如何制作成茶的?
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看起来像是天然有机的产品,不过我还是需要更多的了解。
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喝了这个茶之后有什么好处呢?我想知道对身体有帮助吗?
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有点怀疑这样的茶会不会太重口味了,不敢轻易尝试。
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我一直觉得喝茶应该是一种享受,而这样的茶似乎不太符合我的审美。
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感觉像是在挑战自己的味蕾,我也想过要尝一尝。
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可能是因为好奇心作祟吧,有时候我也会选择一些不一样的茶叶来尝试。
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听说在云南那边比较流行,但是我得先做足功课才会买来喝。
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如果有人已经喝了,能分享一下体验吗?我很想知道大家的看法。
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希望没有副作用,毕竟健康才是最重要的嘛!
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关于这款茶叶的信息还不是很全,我想找更多资料了解一下。
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有些人说效果不错,也有人表示不喜欢那种特殊的味道。
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我要是买了的话,可能会和朋友一起分享看看他们的反应。
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如果有谁真的喝了并且喜欢它,那我就更想去尝试一下了。
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对于新奇的茶叶总是充满好奇,这次也不例外。
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想要尝试的冲动越来越强烈,但是又担心会有不适应的反应。
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